如何吃番石榴:步骤和食谱

热带水果 喜欢 番石榴 可以是美味和健康的饮食补充,但知道如何吃番石榴的正确方式是许多人仍然挣扎。番石榴原产于中美洲和南美洲,以及墨西哥部分地区,是广受欢迎的清新水果,长度从2-5英寸不等,并带有轻微的香味 柠檬 在他们的气味里。有许多不同的番石榴品种,所以它们的果肉颜色从白色到深粉色不等,而它们的味道可以在甜和酸之间变化。由于番石榴的多功能性和多样性,它们可以用于许多不同的烹饪和药用应用。

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然而,同样由于番石榴种类繁多,而且具有“异国情调”的性质,人们很难知道如何选择或挑选合适的番石榴,水果的最佳制作方法,以及包括这种独特水果的最佳配方。 [1]

选择合适的番石榴

在你把番石榴加到你最喜欢的水果里之前 冰沙 或者甜点,或者了解如何吃番石榴,你需要知道如何从商店里选择合适的番石榴——或者从树上选择!番石榴的一些最重要的指标是柔软度、颜色、大小和年份。如前所述,番石榴有许多不同的种类,但是 苹果 番石榴( 番石榴 )是最常吃的,也是被简称为“番石榴”的品种。 [2]

A close-up shot of guavas placed against a wooden background

番石榴富含 抗氧化剂 , 维生素C , , & 纤维 . 图片来源:Shutterstock

  • 颜色- 番石榴在发育过程中,通常会呈纯绿色,但随着成熟,它会开始褪色为浅绿色,带有黄色甚至粉色的色调。这时你要在番石榴变得无味和糊状之前把它从树上摘下来。 [3]
  • 气味- 当番石榴开始成熟时,气味会变得更加强烈和明显,这意味着你可以闻到水果的味道,而不用直接把它放在鼻子上。香气几乎是麝香的,难以忽视。
  • 纹理- 质地——在番石榴生长过程中,它们非常坚硬,但当果实成熟时,会呈现出与成熟果实相似的外观 鳄梨 . 当果皮可以轻轻推入时,番石榴就可以收割了!另外,不要吃含大量维生素的番石榴 瑕疵 瘀伤 . [4]
  • 尺寸- 普通番石榴的大小在2-6英寸之间,成熟前会达到完全的大小。即使颜色看起来“成熟”,也要等到番石榴在树枝上的大小合适后再采摘。
  • 季节- 由于番石榴可以在热带气候下全年生长,因此这些水果没有固定的“收获季节”。因此,不要根据季节选择番石榴,而是根据上面解释的其他要点。 [5]

番石榴洗净切块

在你挑选了理想的番石榴之后,你需要好好准备它!学习如何吃番石榴就像学习如何识别一个成熟的番石榴一样具有挑战性,所以一定要遵循以下步骤。

  • 第一步 –彻底清洗番石榴,因为很多人会选择吃番石榴皮,所以你要确保它没有任何污染 细菌 , 农药 肥料 .
  • 第2步 –将番石榴拍干,尤其是在冰箱里存放几天的时候。
  • 第3步 –你可以舀出番石榴的内部,也可以把它全吃。有些品种的种子大,需要去掉,而其他品种(包括苹果番石榴)的种子很小。
  • 第4步 –在保持果皮完整的前提下,将浓密的水果切成薄片是非常流行的做法。
  • 第5步 –你可以把番石榴片蘸进去 大豆 酱汁,撒上 ,甚至焦糖化!

番石榴食谱创意

你可以添加番石榴的潜在食物清单令人印象深刻,这是一件好事,因为许多人不知道如何吃番石榴。

  • 你可以将番石榴片煮至非常嫩,然后加入各种蛋糕、甜点和水果沙拉中。
  • 许多人选择将番石榴榨汁,并将其添加到蔬菜中 烧烤 酱汁,甚至 鸡尾酒 .
  • 制作釉料和 卤汁 由于许多番石榴品种的甜味,它也很受欢迎。
  • 做番石榴果冻很受父母欢迎,或者你可以把水果炒一下,做成一种热焦糖糖浆,这是一种很好的水果配料 烙饼 或者华夫饼。
  • 由于这种水果有很好的风味补充,许多人还包括番石榴 把菜肴当作甜点。
  • 对于那些喜欢吃水果的人来说,你可以用几个简单的步骤做番石榴果冻和果酱。学习如何以新的方式吃番石榴不仅令人兴奋和美味,而且健康!
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