单不饱和脂肪的6大好处

吃富含维生素的食物 单不饱和 脂肪是一件好事,但“好”脂肪的概念仍然会让很多人感到困惑。

苦荞茶大凉山黑苦荞麦茶大麦正宗特级苦芥茶麦香型官方旗舰店正品
| 月销量10000件
优惠价13.8元
原价¥69

淘口令:

¥GoUe2CGnCTP¥
 

什么是单不饱和脂肪?

单不饱和脂肪是一种脂肪酸,适量食用通常被认为是安全的,特别是如果它们正在取代你饮食中不太健康的脂肪。单不饱和脂肪酸的名字来源于这样一个事实,即这些脂肪酸含有一个双键碳和一个单键碳,这意味着它们“不是” 饱和 ”. 这两种脂肪最常见的形式是油酸和棕榈油酸。我们的身体被设计成以有益的方式处理和利用这些类型的脂肪,因此它们实际上可以减少体内脂肪的总量,这是一件好事。 [1]

食物来源

有许多很好的单不饱和脂肪来源,很容易添加到你的饮食中,包括下面列出的许多食物。然而,重要的是要记住,即使是单不饱和脂肪也只能适量食用,因为过量会引起炎症。

Flatlay picture of a fish steak with sliced avocados, different types of nuts and a glass of oil.

试试看 牛排 今晚的晚餐。图片来源:Shutterstock

单不饱和脂肪的好处

增加单不饱和脂肪摄入量最重要的好处包括 糖尿病 ,帮助 减肥 努力,改善心情,等等。

乳腺癌

一些研究探讨了单不饱和脂肪酸与乳腺癌之间的关系。虽然研究结果并不一致,但2014年发表在《国际预防医学杂志》(International Journal of Preventive Medicine)上的一篇论文指出,这种影响可能取决于这些脂肪的食物来源及其亚型。单不饱和脂肪 橄榄油 可能对癌症有益。另一个 学习 提示它可能对结肠也有好处 癌症风险 . [2] [3]

糖尿病

体内缺乏胰岛素敏感性是导致糖尿病的主要原因之一 糖尿病 但是这些类型的脂肪 改善 身体调节葡萄糖和胰岛素水平的能力。 [4] [5]

情绪波动

当你摄入高水平的饱和脂肪和反式脂肪,它可以阻止 多巴胺 大脑中的受体 抑郁 还有情绪波动。然而,吃单不饱和脂肪含量高的食物有助于改善体内激素平衡。 [6]

胆固醇

众所周知,单不饱和脂肪能降低低密度脂蛋白水平 胆固醇 ,这可能导致动脉和血管中的斑块 冠状动脉 疾病。在你的身体里有更多的脂肪可以防止 动脉粥样硬化 心脏病和中风。 [7]

类风湿性关节炎

这些脂肪的另一个主要好处是它们对炎症的影响。对于患有 关节炎 , 痛风 或其他常见情况下,这些脂肪含量高的食物可以缓解不适。 [8]

内脏脂肪

大量研究发现,这类脂肪能够被人体利用,而不是被储存起来,这样可以减少脂肪的摄入 内脏脂肪 正在形成。 [9]

单不饱和与多不饱和

脂肪有几种主要类型,即:。, 不饱和 脂肪, 饱和脂肪 ,和反式脂肪。然而,在不饱和脂肪中,有单不饱和脂肪和单不饱和脂肪 多不饱和 品种。这两种脂肪都被认为是健康的脂肪,应该占你每天脂肪摄入量的大部分。但它们的区别在于:

  • 根据它们结构中双键的数量,它们在化学上是不同的。
  • 众所周知,单不饱和脂肪能降低体内有害胆固醇的水平,同时还能防止炎症,帮助调节血液 水平。
  • 多不饱和脂肪,包括欧米伽-3脂肪酸,也有助于降低坏胆固醇。此外,它在提高身体健康方面起着重要作用 胆固醇水平 .

注意事项: 尽管单不饱和脂肪是一种健康的脂肪,但仍应适量食用。每克脂肪,不分种类,都含有9卡路里。如果你摄入过多的脂肪,即使是单不饱和脂肪,你也会经历体重增加。此外,一些含有这类脂肪的食物也会含有饱和脂肪,你应该加以限制。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持以下吧
点赞0 分享