Jamun的6大好处

雅蒙是一种鲜为人知的热带水果,然而,由于其高营养含量,它是一种应该被更多的人寻求出来,以提高他们的整体健康。

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贾蒙是什么?

贾蒙是一种常绿果树,学名 合欢。 通常被称为黑人 梅子 ,它也可以被称为jambul、javaplum或jamblang,这取决于你在世界上的位置。这棵树原产于印第安人 次大陆 但除了在美国和南美洲的一些地区入籍外,已经蔓延到其他亚洲国家和岛屿。这棵树主要是为它的果实而种植的,它有着相同的名字,看起来像一个小李子或一个大浆果。当它完全成熟时,颜色从浅绿色到粉红色再到深紫色。

jamun水果有一种酸甜的味道,而且众所周知是非常涩味的,尽管这种味道会因你摘水果的时间而有所不同。几个世纪以来,它一直是世界各地文化、宗教和烹饪传统的一部分,但直到最近才在世界其他地方流行起来。

黑李子营养成分

黑李子含有大量的 维生素C , , ,B族维生素和饮食 纤维 ,以及 , 维生素A 和少量的 蛋白质 . 它们含有适量的热量,大约每杯75卡路里,但脂肪含量很低,不含脂肪 胆固醇 可以说。

A basket of small black plums against the white background

黑李子——一种富含多种健康成分的夏季水果。图片来源:Shutterstock

营养成分

爪哇李子(jambolan)、生的
份量:
营养物 价值
[克] 83.13
能量 60
能量 [千焦] 251
蛋白质 [克] 0.72
总脂(脂肪) [克] 0.23
灰烬 [克] 0.36
不同的碳水化合物 [克] 15.56
钙,钙 [毫克] 19
铁,Fe [毫克] 0.19
镁,Mg [毫克] 15
磷,P [毫克] 17
钾,K [毫克] 79
钠,钠 [毫克] 14
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 14.3
硫胺素 [毫克] 0.01
核黄素 [毫克] 0.01
烟酸 [毫克] 0.26
维生素B-6 [毫克] 0.04
维生素A,IU [单位] 3.
来源包括:美国农业部 [1]

黑李子有益健康

雅蒙是一种黑李子,有助于 皮肤 关心和 减肥 ,减轻胃痛,增强免疫力。它可以用于沙拉,甜点,果汁和冰沙。

护肤用品

中国科学院学报 食品化学 [2] 表明 抗氧化剂 -丰富的食物有助于治疗许多皮肤病。富含维生素A, 维生素E 和其他抗氧化剂,jamun可能有助于改善皮肤的外观,减少氧化应激和降低炎症水平。

保护心脏

经常食用雅蒙水果或果汁含有显著水平的钾,这是一种有益的营养物质 血管扩张剂 ,这可能有助于降低 高血压 , 动脉粥样硬化 ,和 攻击。 [3]

增强免疫力

这种水果中含有大量的维生素C和其他抗氧化剂,有助于刺激白细胞的产生,进而增强免疫系统的力量。另外,据《华尔街日报》报道 国际食品研究 [4] ,黑李子 抗菌剂 , 抗真菌药 和抗病毒特性,帮助您免受许多疾病。

改善血液循环

jamun提取物中的抗氧化酶对血红蛋白的产生至关重要,而血红蛋白是维持身体健康所必需的 循环 以及氧气和营养物质的输送。 [5]

减肥

由于热量低,jamun是许多减肥食谱中值得珍视的补充。此外,它也是膳食纤维的来源,所以它有助于优化消化和保持你充分以及!

对抗癌症

众所周知,黑李子含有丰富的抗氧化剂,可以抑制体内的自由基活性。2005年进行的一项研究指出了这一点 2011年发表的研究 研究还发现,黑李子有益健康的特性还包括 抗癌药 以及化学预防性能。所以,它不仅能很好地预防癌症,而且在治疗癌症时也可以起到辅助作用! [6] [7]

管理糖尿病

雅蒙长期以来一直被用来治疗癌症 糖尿病 在里面 阿育吠陀医学 . 2013年进行的研究 显示出这种水果的抗糖尿病作用的前景。根据发表在《华尔街日报》上的一项研究,这种水果的果仁最有潜力,因为它有助于降低血糖水平 食品科学与技术杂志 2017年。 [8] [9] [10]

Jamun使用

医学上,jamun有多种形式,包括果汁、生水果和提取物(从树皮、叶子和种子中)。叶子也被用来做沙拉和蔬菜 膏药 . 果汁和生水果用于许多烹饪应用,即甜点、果汁和果汁。

Jamun的副作用

jamun的主要副作用包括对患有 血块 , 低血糖 , 呼吸系统问题 ,或 发烧 . 众所周知,这种水果能降低血液 –这对服用糖尿病药物的人来说是危险的,而且它是一种凝血剂,因此对糖尿病患者是有害的 动脉粥样硬化 或者有血栓病史。大量食用还会引起咳嗽、发烧、身体疼痛和充血。 [11]

所以,一定要适量吃黑李子,如果吃后觉得有什么负面影响,就去看医生。

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