9海带惊人的健康益处

海带对健康的好处包括它能调节甲状腺，改善皮肤 新陈代谢 ，降低 患癌症的风险 ，并帮助 减肥 . 它促进 水合作用 ，防止辐射中毒，增强骨骼，平衡pH值，提高免疫力。它也有助于控制 糖尿病 、消炎、活血 循环 维护 健康的皮肤 .

海带是什么？

海带或海带是一种大型海藻 海藻 它属于褐藻科，其科学顺序是 海带 . 这个 大囊肿 和 神经囊肿 海带属植物每天可以生长半米，高达30到80米。 ^[1]

海带存在于世界各地的近岸生态系统中，但首先在苏格兰被利用，然后逐渐转移到美国。像中国这样的亚洲国家在许多医药和烹饪方面都使用它。

海带营养

在营养方面，海带含有膳食纤维 纤维 , 碳水化合物 , 蛋白质 ，和氨基酸。它也是一个丰富的资源 维生素B1 , 核黄素 , 维生素B3 ，叶酸， 泛酸 , 维生素C ，和 维生素K 矿产资源包括 锌 , 铜 , 钙 , 钾 , 钠 , 铁 , 镁 , 硼 , 碘 ，和 锰 . ^[3]

海带对健康的好处

让我们来看看这种海藻的好处。

抗癌潜力

海带含有称为岩藻多糖和岩藻黄质的天然化合物，这些化合物被证明具有潜在的化学治疗和化学预防特性（科学杂志，2014年）。此外，研究表明 类胡萝卜素 岩藻红素及其代谢物岩藻红素醇的研究表明，抗肿瘤活性与 细胞凋亡 抗血管生成作用。另一个 学习 《癌症杂志》（2016年5月）将食用棕色海藻与 褐藻糖胶 治疗的 对乳腺癌治疗的影响。 ^{[4] [5]}

减肥

海带含有岩藻黄素，一种帮助减少脂肪组织的蛋白质。海藻酸盐是海藻中的一种分子，对控制肥胖有很大帮助。而且，这种海藻的热量很低，所以你可以把它加入你的减肥食谱中。 ^[6]

保护甲状腺健康

海带含有高水平的碘，这有助于预防癌症 甲状腺功能减退 . 它是最重要的 元素 有助于调节整个身体的荷尔蒙功能。适量的碘可以保证身体机能正常 新陈代谢 以及体内适当的酶活性。 ^{[7] [8]}

抗老化性能

用它的 抗氧化剂 属性，海带能够减少氧化应激在你的身体。这有助于延缓早衰和皱纹等症状 老年斑 . 它也有助于皮肤护理和保持你的健康 皮肤 营养丰富。

保持pH平衡

作为一种碱性食物，海带有助于维持我们身体内的酸碱平衡，这是许多身体过程和正常生活所必需的 消化 . ^[9]

帮助管理糖尿病

2型糖尿病患者很容易在饮食中添加海带，因为它有助于调节血糖水平。它对糖尿病患者的血糖控制产生了积极的影响。 ^[10]

改善骨骼健康

维生素K是海带中的一种重要营养素。它有助于提高骨密度。海藻还富含钙、硼、锌、铜和锰等基本矿物质，所有这些都能确保我们的骨骼保持强壮。包括这个反- 发炎的 你饮食中的海藻也能治愈骨骼损伤，防止骨质疏松症的发生 关节炎 和 骨质疏松症 . ^[11]

整体健康状况

海带含有16种不同的氨基酸，这些氨基酸是蛋白质的组成部分，它们具有 规定 细胞生长，加速 伤口 愈合和肌肉发育，改善器官功能。 ^{[12] [13]}

促进血液循环

海带是丰富的食物来源 叶绿素 它与人类血液非常相似，有助于刺激红细胞（RBC）的产生。这增加了氧合，优化了整个身体的器官功能。 ^[14]

此外，海藻中的岩藻多糖也是一种很好的营养物质，有助于防止血液凝结。这可以显著降低中风和中风的风险 心 攻击。 ^[15]

副作用

吃这种海藻有很多好处，但过量食用会导致许多副作用。它们在下面提到。

• 海带含有碘，过量食用会中毒。
• 它的钠含量也很高，尽管钾含量与钠含量平衡，但对于有心脏病或高钾血症的人，仍然不建议使用 胆固醇水平 .
• 众所周知，长期服用其补充剂会导致砷中毒。所以，在把它添加到你的饮食中之前，一定要咨询你的医生。
• 有许多种类的藻类，如果食用会恶化你的健康，因为它们是有毒的。所以一定要在你的饮食中包含最健康的一种。