6干姜粉的功效

如果你想 减肥 或者只是想增强你的免疫防御 生姜 药粉是一种有效且便宜的治疗方法,你甚至可以在家里准备。然而,在给你的健康养生法添加任何新的草药之前,了解它对你的健康目标有什么作用以及如何恰当地使用它是很重要的。

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什么是姜粉?

从干的 生姜 ,姜粉是一种多功能食品 香料 可用于医药或烹饪目的的。几千年来,生姜一直被用于传统医药,这要归功于它丰富的营养供应 抗氧化剂 和反- 发炎的 化合物,如姜辣素,β-胡萝卜素, 辣椒素 ,和姜黄素。 [1]

科学上称为 生姜 药用植物 ,生姜根来自一种同名植物,主要生长在亚洲南部。大约2000年来,它一直从南亚出口到世界其他地区,是香料贸易的一个重要组成部分。在现代,它因其在社会中的作用而受到高度重视 草药 . 姜粉也提供了更长的保质期和更多的多功能比辛辣的新鲜形式。 [2]

A wooden scoop of ginger powder with whole and sliced gingers on a wooden table

如果你找不到新鲜的姜根,你可以买姜粉来做 . 图片来源:Shutterstock

营养成分

香料、生姜、磨碎
份量:
营养物 价值
[克] 9.94
能量 335
能量 [千焦] 1404
蛋白质 [克] 8.98
总脂(脂肪) [克] 4.24
灰烬 [克] 5.22
不同的碳水化合物 [克] 71.62
总膳食纤维 [克] 14.1
总糖,包括NLEA [克] 3.39
蔗糖 [克] 0.2
葡萄糖(葡萄糖) [克] 1.22
果糖 [克] 1.78
半乳糖 [克] 0.19
钙,钙 [毫克] 114
铁,Fe [毫克] 19.8
镁,Mg [毫克] 214
磷,P [毫克] 168
钾,K [毫克] 1320
钠,钠 [毫克] 27
锌,锌 [毫克] 3.64
铜,铜 [毫克] 0.48
锰,Mn [毫克] 33.3
硒、硒 [微克] 55.8
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 0.7
硫胺素 [毫克] 0.05
核黄素 [毫克] 0.17
烟酸 [毫克] 9.62
泛酸 [毫克] 0.48
维生素B-6 [毫克] 0.63
叶酸,总量 [微克] 13
叶酸,食物 [微克] 13
叶酸,DFE [微克] 13
胆碱,总量 [毫克] 41.2
甜菜碱 [毫克] 3.4
维生素A,RAE [微克] 2.
胡萝卜素,β [微克] 18
维生素A,IU [单位] 30
生育酚,γ [毫克] 3.01
维生素K(叶绿醌) [微克] 0.8
维生素K(二氢萘醌) [微克] 2.4
总饱和脂肪酸 [克] 2.6
6:0 [克] 0.03
10:0 [克] 1.56
12:0 [克] 0.07
14:0 [克] 0.04
16:0 [克] 0.57
18:0 [克] 0.23
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.48
14:1 [克] 0.03
16:1 [克] 0.04
17:1 [克] 0.02
18:1 [克] 0.36
18:1摄氏度 [克] 0.36
22:1 [克] 0.04
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.93
18:2 [克] 0.71
18:3 [克] 0.22
18:3 n-3 c,c,c(丙氨酸) [克] 0.22
植物甾醇 [毫克] 83
色氨酸 [克] 0.15
苏氨酸 [克] 0.29
异亮氨酸 [克] 0.34
亮氨酸 [克] 0.51
赖氨酸 [克] 0.24
蛋氨酸 [克] 0.09
胱氨酸 [克] 0.1
苯丙氨酸 [克] 0.31
酪氨酸 [克] 0.24
缬氨酸 [克] 0.41
精氨酸 [克] 0.71
组氨酸 [克] 0.2
丙氨酸 [克] 0.27
天冬氨酸 [克] 1.39
谷氨酸 [克] 0.79
甘氨酸 [克] 0.5
脯氨酸 [克] 0.33
丝氨酸 [克] 0.25
来源包括:美国农业部 [3]

姜粉有益健康

健康 生姜的好处 粉末中含有助剂 减肥 努力,改善外观 皮肤 减少头痛等等。

缓解偏头痛和头痛

姜粉中含有的消炎成分对缓解头痛和偏头痛非常有效,而偏头痛通常是由小动物的炎症引起的 毛细血管 在头上。全身炎症也会导致额外的 氧化的 这种粉末有助于缓解压力。 [4]

增强免疫力

抗氧化剂如姜黄素和 辣椒素 已知姜粉中含有一种能降低自由基的作用,从而减少对免疫系统的影响,因此可以将注意力集中在潜在的病原体和外来剂上。 [5]

减肥

生姜长期以来一直被用来瘦身,姜粉也是如此。在热水中加入半茶匙姜粉,你就可以沏出一杯美味的茶,让你的胃开胃 新陈代谢 减少脂肪沉积,增加被动脂肪燃烧。 [6]

减轻胸痛

这种粉末的舒缓性质是缓解胸痛的理想选择。你可以通过制作姜粉膏来享受这一好处,也可以用姜粉泡茶。 [7]

助消化

缓解肠道炎症的能力是这种香料最好的品质之一;它还能够重新平衡 酸度 级别和 细菌 改善你的胃环境 消化 养分吸收效率。 [8]

如何制作姜粉?

让我们看看如何在家里制作这种粉末。

Ginger powder in a bowl and a couple of ginger pieces around

姜粉配方

你可以在家里做这种粉,但首先,你需要选择正确的姜根。你应该能够干净利落地折断一根有机生姜根,而不会留下很多纤维。这将使生姜更容易变成粉末状。

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打印 别针 费率

课程: 调味品、香料
美食: 亚洲的
关键字: 姜粉
设备: 搅拌机、脱水机

准备时间: 1. 白天
总时间: 1. 白天

一份: 1. 杯子
作者: 若沙赫德

[9] [10]

成分

  • 2. 旋钮 生姜 每个大约2英寸

说明

  • 生姜在水中浸泡4-5分钟,然后彻底洗净。
  • 将姜根切成薄片,放在烈日下(或脱水机中)。
  • 完全干燥后,在干燥搅拌机中研磨。
  • 使用前应贮存在密封容器中。它的效力应保持12个月。
    Ginger powder in a bowl and a couple of ginger pieces around

笔记

你可以用这个做姜茶。你也可以用它作为香料,而烘烤。然而,它是相当有效的,因此,请确保您使用它的节俭。

姜粉的用途

你可以用许多方法来使用这种粉末,包括作为泡茶剂,作为姜脚浴,药膏,酊剂,以及糖果的形式,等等。粉末可能需要与其他油和粘合剂结合,但营养质量和活性成分应保留在大多数不同的应用。

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THE END
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