乌龙茶是什么及其好处

乌龙茶有许多惊人的好处，因为它有助于促进新陈代谢，帮助减肥，管理2型糖尿病，预防癌症，帮助改善心脏，大脑，骨骼和牙齿健康。它也有治疗的能力 发炎的 疾病和胆固醇水平升高，同时提供至关重要的 抗氧化剂 强健的皮肤。

乌龙茶是什么？

乌龙茶香气馥郁，果味浓郁。尽管乌龙茶含有咖啡因，但它仍然是一种令人放松的饮料。由于红茶和绿茶的综合品质，乌龙茶的健康益处翻了一番。世界上的茶种类繁多，但乌龙茶被认为是最有益的茶种之一。

乌龙茶的起源可以追溯到近400年前，当时它在中国被广泛使用。它是一种半绿茶发酵茶，但是 发酵 一旦茶叶开始变色，这个过程就停止了。

看视频：喝乌龙茶的6个理由

乌龙茶营养成分

这种茶是一种天然的礼物，富含抗氧化剂。根据美国农业部国家营养数据库，乌龙茶含有微量的重要维生素和矿物质，如钙、锰、铜、胡萝卜素、硒、钾和镁。此外，它还含有烟酰胺和其他解毒生物碱。它是在半发酵过程中发展起来的，为茶叶提供了大量的营养 多酚类物质 复合和增加更宝贵的健康好处。乌龙茶还含有咖啡因、茶碱和可可碱（类似于咖啡因），过量饮用会刺激神经系统。 ^[3]

乌龙茶的保健作用

有这么多的健康好处，在均衡饮食中加入这种茶通常是个好主意。让我们来看看乌龙茶令人难以置信的好处：

有助于减肥

乌龙茶中发现的多酚化合物可能与控制体内脂肪代谢和减少肥胖正相关。在2009年发表于 这个 中国结合医学杂志 ，102名超重或肥胖的人喝了4杯乌龙茶（由4个2克茶包冲泡而成）后体重减轻，22%的人体重减轻超过3公斤（6-7磅），而且所有参与者的总胆固醇和胆固醇都显著下降 甘油三酯 水平。 ^[4]

另外，在动物身上 这项研究发表在 国际肥胖及相关代谢紊乱杂志 乌龙茶能激活某些酶，改善脂肪细胞的功能。在另一项研究中，除了高脂肪和高糖饮食外，给予多酚类物质的老鼠仍然显示出总体重和脂肪指数的下降。研究表明 咖啡因是减肥的有效成分 ; 由于茶中含有多酚类物质，减肥速度可能进一步加快。在这个领域还需要更多的研究来真正证明对人类的影响。 ^[5]

控制2型糖尿病

乌龙茶是用来作为一种草药冲泡管理2型糖尿病疾病，并作为一种补充药物治疗疾病。它可能有助于调节血糖和血液中胰岛素的含量，从而减少危险的血糖下降和升高。博士。 美国农业部资助的马里兰州贝尔茨维尔食品成分与健康实验室的研究负责人贝弗利·克莱维登斯（beverlyclevidence）说 学习 研究发现，当乌龙茶与常规的高血糖药物联合使用时，几乎所有受试者的血糖水平都会进一步平衡，并防止突然下降。 ^[6]

然而，未来需要更多精心设计的研究来充分显示这种联系。

清除有害的自由基

乌龙茶中的多酚化合物具有抗氧化作用，因此有助于清除体内的自由基。2002年期刊研究 营养 证实茶酚有助于清除自由基。因此，每天饮用一定剂量的乌龙茶可以帮助人们抵御这些自由运动细胞对身体的潜在危害，包括癌症， 动脉粥样硬化 中风、类风湿性关节炎、神经退行性变和糖尿病。 ^[8]

提高精神警觉性

乌龙茶的健康益处包括提高精神警觉性。经常摄入富含咖啡因的乌龙茶可能有助于改善精神表现和保持一整天的警觉。

抗癌潜力

这两者之间有着众所周知的联系 喝茶可以降低患皮肤癌的风险 . 此外，乌龙茶中的多酚化合物在胃部癌细胞生长的情况下促进细胞凋亡。这种多酚提取物也可以作为一种化学预防工具，防止其他癌症的发展。这些化合物抑制了神经细胞的活性 致癌的 细胞，阻止N-亚硝基化合物的形成，并在基因毒性剂发挥作用之前将其捕获。 ^[9]

此外，喝乌龙茶可以降低女性患卵巢癌的风险。根据美国国家癌症研究所的研究，虽然茶有助于预防癌症的确切机制尚未建立，但茶中有效的抗氧化多酚似乎对人体健康有潜在的抗癌作用。 ^[10]

护肤用品

根据科学实验，湿疹患者可以受益于每天喝3杯乌龙茶；这种茶的有益效果可以在不到一周的时间里看到。在一项研究中，超过一半的受试者在每天喝乌龙茶六个月后，在皮肤状况方面显示出积极的、持久的结果。 ^[11]

特应性皮炎

虽然其作用机制尚未明确，但许多人认为乌龙茶中的多酚也具有抗过敏作用。这意味着这些化合物可能有助于缓解刺激和慢性皮肤问题，如特应性皮炎。 喝茶也能降低身体的压力水平 ，这可能有助于缓解过敏。

改善骨骼健康

乌龙茶中的抗氧化剂能防止牙齿腐烂，增强骨骼结构。许多研究分析了饮用这种茶的长期影响，特别是对骨密度（BMD）的影响。他们显示，持续喝红茶或乌龙茶超过10年的人在这段时间内丢失骨密度的可能性较小。人们认为，这种茶中的一些成分实际上刺激了我们摄入的其他食物中矿物质的保留。 ^[12]

管理压力

在一项详细的研究中 大阪保健科学研究所 在日本，食用乌龙茶的老鼠在压力水平上表现出显著的改善，提高了18%。乌龙茶中的天然多酚被认为是其产生抗应激作用的主要原因。也可能有一种抗氧化剂反应提供了好处。 ^[13]

茶叶中的氨基酸L-茶氨酸阻断了L-谷氨酸进入大脑谷氨酸受体的途径。这通常会引起皮层神经元兴奋，从而增加认知活动和神经应激反应。由于这种氨基酸与这些位点结合，兴奋就不会发生，压力也会减少，因为你可以让你的大脑保持安静。

乌龙茶副作用

尽管有这些重要的好处， 乌龙茶的咖啡因含量确实很高 . 对一些人来说，高咖啡因含量可能不是这种有益饮料中最健康的成分。咖啡因对人的影响不同。过量咖啡因的一些副作用是： ^[14]

• 焦虑
• 头痛
• 失眠
• 腹泻
• 烧心
• 心律不齐
• 混乱

摄入过多咖啡因会加重糖尿病、心脏病、焦虑症、肠易激综合征和高血压 血压 . ^[15]

尽管乌龙茶有益于骨骼健康，但喝太多的乌龙茶实际上会产生相反的效果，消除你身体正在处理的多余钙。对于患有 骨质疏松症 ，这可以加速骨降解，即使乌龙茶的其他元素有助于这种情况。如果你被诊断出有这个问题，最好在喝乌龙茶之前与医学专家讨论。

虽然我们喜欢乌龙茶的味道和许多健康好处，但要知道咖啡因是一种强大的化学物质。监测你的身体对饮食变化的反应，就像你对所有新食物和营养来源的反应一样。