大黄 是春季和早春最棒的美食之一 萨默斯 . 长柄代表 蔬菜 家庭。然而，在1947年，美国法院将其列为 水果 因为它的外观 甜点 . 但这不是重点。 大黄 有酸辣的味道，非常适合与甜味水果搭配，如 草莓 把它变成蛋糕和馅饼。而每个人都喜欢一个好的老家伙 大黄 派，总有实验的空间。进入大黄酱！这是一个最简单和最快的方法来修改一个多功能的甜点从大黄茎。大黄酱很容易定做，用勺子舀起来很美味 酸奶 ，倒在冰上 奶油 ，添加到 燕麦片 ，列表可以继续。以下是如何在30分钟或更短的时间内从大黄茎变成酱汁！

如何自制大黄酱？

把大黄茎变成美丽的奶油状 调味品 是一个超级有趣的厨房活动。这是一种令人愉快的夏日美食，是一种可爱美味的甜点。按照下面的步骤进行一次令人兴奋的治疗。

• 大黄品种繁多，从亮粉色到深绿色应有尽有。虽然颜色不代表味道，但您可以根据自己的喜好轻松使用其中任何一种。
• 将大黄用小火炖，加水适量 糖 直到它变软。要添加一个冲头，请尝试 苹果 果汁还是别的 流体 除了水让它有趣。
• 一旦大黄变软，酱汁呈奶油状，就可以原封不动地食用，或者用浸泡式搅拌机将其做成泥状。

简单的大黄酱有一种酸味与天然甜味。图片来源：Shutterstock

美味的大黄酱配方

这大黄酱是一个简单的方法，使您的甜点浇头最多！

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课程： 调味品

美食： 美国人

设备： 搅拌机

准备时间： 5. 分钟

烹饪时间： 5. 分钟

总时间： 10 分钟

一份： 24

作者： 萨金娜·赫里瓦拉

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成分

• 4. 杯子 大黄碎 冷冻还是新鲜
• 1/2 杯子 大量的水
• 2. 杯子 砂糖 ^[3]
• 2. tbsp公司 玉米淀粉 ^[4]
• 2. tbsp公司 水

说明

• 在中平底锅中，加入大黄、1/2杯水和砂糖。让它在中高火上慢炖，然后降到中低。
• 小火炖五分钟，直到大黄变软。用浸没式搅拌机把它搅成泥，或者用土豆捣碎机捣碎。品尝并检查是否需要额外的糖。
• 现在，将等量的水和玉米淀粉混合，搅拌到辣酱中，不断搅拌直到变稠。继续加入玉米淀粉混合物，直到酱汁达到所需的稠度。
• 温热或冷藏至冰镇。
  

笔记

• 尝试不同的草莓、樱桃或蓝莓。
• 你可以用冷冻大黄代替新鲜大黄。

大黄酱怎么用？

使用大黄茎最基本的方法是作为调味品。您可以通过以下方式使用酱汁：

• 冰淇淋配料
• 分层 酸奶 一份美味的冻糕
• 松饼馅料
• 用作甜点 鞭打 奶油
• 作为烤饼的配料