什么是茉莉花茶?怎么做

茉莉花茶 是最受欢迎的 在亚洲餐厅提供。精致芳香的啤酒很容易与大胆的草药和辛辣口味搭配。而茶通常是作为热饮啜饮的 饮料 在两餐之间或饭后,也可以在炎热的夏日享受寒冷。

 

据信,这种茶最初来自波斯,经过印度,到达中国。茉莉花茶最早出现在中国官方记载的宋代,结束于公元13世纪,但在那个时候,它主要是为皇室保留的。那么,让我们来了解更多关于这个帝王酿造。

什么是茉莉花茶?

茉莉花茶是一种由绿茶、白茶、乌龙茶或绿茶混合而成的花茶 红茶 树叶 山茶花 中华 有茉莉花的植物。最常见的 品种 是茉莉花吗 绿茶 . 它不是一个 咖啡因 -免费饮料,不能称为 凉茶 . 有些品种的茶是用茉莉花提取物或香精调味的茶叶 茉莉精油 茶是 富有的 在里面 抗氧化剂 对你的身体有广泛的有益影响。更多信息,请访问 茉莉花茶的十大功效 . [1] [2] [3]

Jasmine tea leaves, tea cup, flowers, and teapot

茉莉花茶有一种精致的花香 芬芳 还有清爽的味道。图片来源:Shutterstock

类型

市场上有几种茉莉花茶。茶叶的外观、风味和价格取决于茶叶的产地和等级。想知道更多种类的茶叶,我们鼓励你阅读 茶种类入门指南 . 你可以买各种各样的散叶茶、袋泡茶,或是紧卷紧卷的花茶,被称为茉莉花珍珠。也有手工茶,茉莉花与其他芳香的花朵,如万寿菊结合成一个紧密包装的茶花,它开花时浸泡在热水中。

茉莉花茶通常有一个明亮的结束微妙的气味。这也是为什么他们也做了一个温和的上颚清洁剂,可以啜饮在两餐之间。避免使用带有人工茉莉花香的茶,因为它们不会给你和啜饮用真正茉莉花制成的茶一样的舒缓体验。

怎样泡茉莉花茶?

茉莉花茶最好浸泡在160到180度左右的过滤水里三分钟。你可以尝试一下持续时间,找出你喜欢的浓稠度,水应该是慢炖的,不要煮,以免发生意外 涩的 -品尝啤酒。如果您使用的是没有温控设置的电水壶,只需让沸腾的热水在水壶中停留一分钟就可以使用,每种茉莉花茶都有包装说明,最好按照说明书来喝一杯。高品质的茶叶可以多次浸泡,但每次浸泡后味道和香味都会变得醇厚。

这茶最好不要喝 牛奶 享受完美的花香。不过,如果你觉得有必要加点甜味,可以加一点生的 蜂蜜 .

其他茉莉花茶配方

冰镇茉莉花茶: 制作冰镇茉莉花茶时,将茶叶浸泡在过滤过的水罐中,然后 冷藏 持续6到12个小时。在一天中的任何时候都可以享用这种清爽的冷饮。你可以用简单的糖浆或蜂蜜使它变甜。

甜点: 你可以用茉莉花茶来调味任何精致的甜点或甜点,比如茶蛋糕、冰糕、布丁,甚至是传统的奶油甜点。虽然茉莉花本身的效果非常好,但它也能很好地搭配柑橘类的口味,如橘子和柠檬 柠檬 . 所以,用我们的电脑做一个茉莉花茶口味的柠檬蛋糕 湿润蓬松柠檬蛋糕配方 或者把茶掺进我们的食物里,做一个异国情调的热带美食 三味芒果冰糕配方 .

用鲜花泡茉莉花茶: 如果你有新鲜的茉莉花,想在家里做你的茉莉花茶,这里有一个简单,简单的食谱。一定要确保你选择了正确的花 茉莉花 物种,如 J 药用植物 (普通茉莉), J桑巴克 (阿拉伯茉莉),或 J多花 (粉红色或白色的茉莉花)像其他品种的星茉莉花一样有毒。而且,这些花应该是免费的 农药 还有化学物质。花蕾或刚开的花,在露水干后采摘,是最好的使用。

A cup with jasmine tea on a saucer, with fresh jasmine flowers next to it

茉莉花茶配方

一种用新鲜茉莉花制成的芳香四溢的茶。

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课程: 茶叶
美食: 亚洲的
关键字: 茉莉花茶
设备: 滤茶器

准备时间: 12 分钟
烹饪时间: 3. 分钟
休息时间: 1. 白天
总时间: 15 分钟

作者: 金亚尔恒河

[4] [5]

成分

  • 1/2 杯子 绿茶还是红茶 活页
  • 1. 杯子 茉莉花 新鲜,无化学物质

说明

  • 把1/4杯绿茶或红茶放进一个空的玻璃罐里。加入茉莉花,轻轻地在一个平坦的表面轻敲罐子,使他们一起解决。
  • 现在,把剩下的茶叶盖在花上。
  • 为了释放茉莉花香,在茶叶层上放一个小重物,然后关上罐子。
  • 把罐子放在阴暗、干燥的地方一天,这样茶叶中的香精和香味就能被适当地注入茶叶中。
  • 你的茉莉花茶可以随时使用。如果保存得好的话,茶叶可以和干花一起保存长达6个月。
  • 你可以把茶叶浸泡3分钟,就可以喝上一杯完美的茶。要使茶变甜,可以用蜂蜜或枣子糖浆。尽情享受吧!
    A cup with jasmine tea on a saucer, with fresh jasmine flowers next to it

笔记

你也可以用乌龙茶和白茶做实验。

购买和储存: 你可以在网上或从一些茶叶店购买茉莉花茶。最好参考买家的评论,以便更好地了解产品质量。将这种花茶存放在一个安全的地方 密封的 容器,最好远离有强烈气味的产品,因为茶叶可以吸收这些气味。某些木制容器、带有强烈气味的橡胶密封的密封罐和塑料容器会让你的茶带有不愉快的香气和味道。

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