大麻种子是最好的植物来源之一 蛋白质 和GLA有很多好处,包括他们的能力提高 心 健康,促进消化,治疗失眠和失眠 焦虑 . 它们还有助于增强免疫系统,减少更年期症状和 月经 ,提高 皮肤 和 头发 健康。
什么是大麻籽?
大麻种子,或大麻心,是大麻植物,大麻的种子。从技术上讲是 坚果 ,这些小而脆的种子可以安全食用,而且只含有微量的维生素a 精神药物 大麻中的一种化学物质,称为THC,是大麻中主要的精神活性化合物,已知能引起快感。这些种子有柔软的奶油状填充物,有温和的坚果味,通常生吃。
大麻是大麻科多种植物的通用术语。这种有益和多功能的植物可以变成 纤维 油、蜡、树脂、布、燃料和其他各种有用的产品。大麻生长在世界各地,因为它是一种非常有弹性的植物,可以在各种环境条件下生长。人们对食用大麻制品的主要担忧是,大麻来自大麻植物。然而,出售供食用的大麻籽的总氢含量低于0.5%,食用安全。 [1]
份量: | |
---|---|
营养物 | 价值 |
水 [克] | 4.96 |
能量 | 553 |
能量 [千焦] | 2313 |
蛋白质 [克] | 31.56 |
总脂(脂肪) [克] | 48.75 |
灰烬 [克] | 6.06 |
不同的碳水化合物 [克] | 8.67 |
总膳食纤维 [克] | 4. |
总糖,包括NLEA [克] | 1.5 |
蔗糖 [克] | 0.85 |
葡萄糖(葡萄糖) [克] | 0.2 |
果糖 [克] | 0.31 |
乳糖 [克] | 0.07 |
麦芽糖 [克] | 0.07 |
钙,钙 [毫克] | 70 |
铁,Fe [毫克] | 7.95 |
镁,Mg [毫克] | 700 |
磷,P [毫克] | 1650 |
钾,K [毫克] | 1200 |
钠,钠 [毫克] | 5. |
锌,锌 [毫克] | 9.9 |
铜,铜 [毫克] | 1.6 |
锰,Mn [毫克] | 7.6 |
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] | 0.5 |
硫胺素 [毫克] | 1.28 |
核黄素 [毫克] | 0.29 |
烟酸 [毫克] | 9.2 |
维生素B-6 [毫克] | 0.6 |
叶酸,总量 [微克] | 110 |
叶酸,食物 [微克] | 110 |
叶酸,DFE [微克] | 110 |
维生素A,RAE [微克] | 1. |
胡萝卜素,β [微克] | 7. |
维生素A,IU [单位] | 11 |
维生素E(α-生育酚) [毫克] | 0.8 |
总饱和脂肪酸 [克] | 4.6 |
16:0 [克] | 2.87 |
18:0 [克] | 1.24 |
20:0 [克] | 0.31 |
22:0 [克] | 0.12 |
24:0 [克] | 0.06 |
总单不饱和脂肪酸 [克] | 5.4 |
18:1 [克] | 5.28 |
18:1摄氏度 [克] | 5.02 |
20:1 [克] | 0.12 |
总多不饱和脂肪酸 [克] | 38.1 |
18:2 [克] | 27.46 |
18:2 n-6 c,c [克] | 27.36 |
18:2级 [克] | 0.2 |
18:3 [克] | 10.02 |
18:3 n-3 c,c,c(丙氨酸) [克] | 8.68 |
18:3 n-6 c,c,c [克] | 1.34 |
18:4 [克] | 0.62 |
色氨酸 [克] | 0.37 |
苏氨酸 [克] | 1.27 |
异亮氨酸 [克] | 1.29 |
亮氨酸 [克] | 2.16 |
赖氨酸 [克] | 1.28 |
蛋氨酸 [克] | 0.93 |
胱氨酸 [克] | 0.67 |
苯丙氨酸 [克] | 1.45 |
酪氨酸 [克] | 1.26 |
缬氨酸 [克] | 1.78 |
精氨酸 [克] | 4.55 |
组氨酸 [克] | 0.97 |
丙氨酸 [克] | 1.53 |
天冬氨酸 [克] | 3.66 |
谷氨酸 [克] | 6.27 |
甘氨酸 [克] | 1.61 |
脯氨酸 [克] | 1.6 |
丝氨酸 [克] | 1.71 |
来源包括:美国农业部 [2] |
大麻籽营养
这些种子的植物蛋白含量很高,因为它含有25%的优质蛋白质,这使得它优于其他植物蛋白 超级食品 喜欢 藜麦 、亚麻和 chia种子 . 此外,它由大量食用油和人体内多种必需脂肪组成,包括欧米伽3和一种罕见的欧米伽6,即GLA(γ-亚油酸)。根据美国农业部国家营养数据库,这些小种子含有高水平的 锌 , 镁 , 钙 ,磷, 铁 ,和纤维。它还包含 维生素E , 铜 , 锰 ,以及中等水平的 碳水化合物 还有脂肪。 [3]
大麻籽的保健作用
几千年来,各种文化都将大麻及其种子用作传统药物和膳食补充剂。这些种子对治疗许多疾病非常有益。下面让我们详细了解一下大麻籽的好处。
改善心脏健康
大多数专家建议欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸的比例为3:1或4:1,这样有利于心脏健康。据Delfin Rodriguez Leyva博士介绍,曼尼托巴大学生理学系 心血管疾病 科学,圣博尼法斯医院研究中心,加拿大)的报告在营养和 新陈代谢 这颗种子是世界上唯一的植物物质之一,在那里这已经是正常的平衡了。 [4]
大麻籽还有一个独特的特性——γ-亚油酸,俗称GLA,它是一种罕见的欧米茄-6脂肪酸,可以在很少的食用来源中找到,但它可以对你的健康产生惊人的有益影响。它与改善许多心血管疾病有关,并且有助于降低负性血压 胆固醇 同时增加有益胆固醇的存在。 [5]
适当的平衡 饱和脂肪 在身体的正常运作是必不可少的身体,并预防各种情况,包括 动脉粥样硬化 心脏病和中风。此外,由于这种种子含有高含量的纤维,心脏健康会进一步提高,因为纤维会从动脉壁上刮掉多余的胆固醇,这些胆固醇也会导致心脏病,并将它们带到排泄系统,在那里它们可以被处理和消除。
大麻种子中一种名为水杨酸的蛋白质的存在也能降低大麻的产量 血压 从而预防中风或心脏病的风险。它有惊人的 治疗的 治疗和预防艾滋病的益处 高血压 . [6]

大麻种子被认为是最有价值的植物蛋白质之一。图片来源:Shutterstock
助消化
大麻籽是膳食纤维的一个很好的来源,不溶性和可溶性的比例为4:1,土耳其安卡拉大学的一组研究人员在《生物系统工程杂志》上发表了一份报告。不溶性纤维最有助于增加大便的体积,减轻通过消化道的压力,从而减轻这两种疾病的症状 腹泻 和 便秘 . [7]
另一方面,可溶性纤维负责减缓葡萄糖的吸收,增加消化液和胃液,从而进一步缓解肠道的通过。可溶性纤维还能刺激胆汁,减少体内低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的含量。总的来说,这两种纤维对身体的影响可以帮助你避免一些轻微到严重的健康状况。 [8]
帮助失眠和焦虑
大麻籽最重要的一个方面是它的高矿物质含量,包括镁,这创造了一个非常舒缓和放松整个身体的感觉。镁对诱导睡眠的酶和激素有多种刺激作用。 [9]
根据发表在《美国老年医学会杂志》上的一份报告,当镁被注射时,血清素会被释放出来,并进入大脑,在那里转化为维生素 褪黑素 . 褪黑素是一种强有力的睡眠辅助剂。一份大麻籽所含的镁几乎是每日推荐剂量的50%,所以抓起一把,保证有益和恢复性的睡眠。 [10]
作者Paoli Ranalli在《大麻研究进展》一书中指出,在大麻籽中发现的主要矿物质之一是铁,铁是人体红细胞结构的组成部分。缺铁会导致贫血,因此从大麻籽等食物中摄取适量的铁有助于预防贫血,贫血表现为疲劳、头痛、肌肉无力等症状,铁也有助于减轻压力和焦虑。根据发表在《纽约时报》上的一项研究,这种种子中的大麻酚也有助于改善睡眠和减少焦虑 永久期刊。 [11] [12]
改善头发和皮肤健康
通过拥有如此多的营养素、维生素和矿物质,以及酚类化合物、纤维和各种有益的油脂,你的整个免疫系统可以受益并帮助身体抵御各种健康状况和疾病。 [13]
这些种子中的油被广泛用于化妆品和护肤品中,因为它对各种皮肤状况有舒缓作用,如 皮炎 , 湿疹 皮肤炎症,牛皮癣等等。它也有助于消除皮肤干燥和剥落,防止头皮屑的发展。 [14]
多发性硬化
联合补充报春花油,大麻种子被证明是有益的,在预防这种脱髓鞘疾病,这是多发性硬化症(MS)。它也有助于改善复发性多发性硬化症患者的症状。 [15]
调节更年期症状
大麻籽中的γ-亚油酸是甲状腺和胰腺的一种激素调节剂,它可以减轻许多由激素引起的症状 不平衡 包括严重的更年期症状,情绪波动, 抑郁 ,还有焦虑。它还可以帮助调节影响体重增加和饥饿的荷尔蒙。 [16] [17]
可能有助于酒精和药物复发
大麻二酚是大麻属植物的非精神活性成分,可用于对抗疟疾 酒精中毒 根据美国斯克里普斯研究所神经科学系的研究人员所做的一项研究,这项研究还需要更多的研究。 [18]
大麻籽与甲种
- 这两种种子都是 营养 有钱。然而,大麻种子含有更多的蛋白质和欧米茄6脂肪酸相比,chia种子。另一方面,Chia种子的纤维含量较高,这种纤维大部分是可溶性的,有助于消化和控制血液 糖 水平。
- 它们都可以添加到炖肉、冰沙和其他食谱中。
如何使用大麻籽?
大麻种子对光和热敏感,应贮存在阴凉干燥的地方。它们有多种用途,包括:
- 冰沙和沙拉: 你可以把这些种子撒在冰沙上, 酸奶 ,麦片,在三明治和沙拉中,并在生食中使用 格兰诺拉麦片 酒吧。
- 黄油和牛奶: 大麻籽也用于制备 牛奶 可以替代其他牛奶品种。您也可以替换 杏仁 或 花生 黄油 用大麻籽做成的黄油。
- 机油: 大麻籽油是一种健康的选择,最好以冷榨的形式用于沙拉酱和淋在食物上。
副作用
大麻籽有无数的好处,但有什么风险吗?
- 目前还没有已知的大麻种子过敏反应,但种子可能与四氢呋喃(THC)覆盖的植物部分接触,可能会导致少量四氢呋喃(THC)残留在种子上。这意味着你可能会有一种“兴奋”的感觉,或者在精神药物的作用下。大麻籽的这种作用非常罕见,而且无害,但如果没有预料到的话,它可能是一种不舒服的感觉。
- 另一个需要考虑的预防措施是那些 抗凝剂 ,因为大麻籽会促进血小板的生成,并可能导致出血。
当您使用任何CBD或hemp衍生产品时,务必检查您所在州的法律和指南。大麻衍生CBD产品在美国联邦一级是非法的,但在许多州仍然是合法的。如果您正在旅行,请确保您遵守该城市/州有关CBD消费和使用的法律。请记住,大多数CBD产品未经FDA批准,因此可能是非法销售或错误的标签。如果你有严重或慢性疾病,请咨询你的医生。