巴西坚果：健康益处、营养和副作用

富硒 巴西 坚果 具有多种健康益处。这些包括减少炎症，增强免疫系统，改善 心 健康、援助 皮肤 小心，助推 减肥 ，解除 焦虑 . 它们还能改善消化过程，提高男性生育能力。

什么是巴西坚果？

巴西坚果 （科学上称为 贝托利西亚 ) , 是一种营养丰富美味的坚果。这种树原产于南美国家，包括委内瑞拉、哥伦比亚、秘鲁和巴西。这些坚果从南美大陆出口到世界各地。

根据《华尔街日报》的一项研究 科学类 近年来，巴西坚果产量大幅下降。因此，现在在巴西砍伐一棵巴西坚果树是非法的。这些树几乎只在未受干扰的森林里结果实，而且这些植物有些脆弱。考虑到巴西坚果产量的下降，许多人预计未来几年价格会上涨。 ^[1]

观看视频：巴西坚果的7大好处

巴西坚果营养事实

巴西坚果是最健康的坚果，特别是由于它们的 硒含量高 . 根据美国农业部 福达中心 坚果是一种丰富的能量和能量来源 蛋白质 ，含有重要的矿物质和维生素。 ^[4]

根据发表在杂志上的一项研究 营养物 ^[5] ，巴西坚果富含 抗氧化剂 并拥有高 单不饱和 脂肪酸（MUFA）。坚果是天然的 无麸质的 是一个很好的食物来源 纤维 . ^[6]

巴西坚果对健康的益处

由于这些美味的棕色坚果对健康的好处，市场对它们的需求量很大。让我们详细讨论一下好处：

顶部 来源 属于 硒

巴西坚果富含 硒 一盎司（约六粒）的玉米粒占每日价值的774%。硒是一种微量矿物质，对身体极为重要，因为它有很强的抗氧化能力，对抗自由基，并舒缓炎症。研究表明，全世界有近10亿人患有硒缺乏症，因此巴西坚果是必不可少的饮食选择。 ^[7]

改善心脏健康

根据英国的一项研究 美国临床营养学杂志 坚果的食用有助于降低25%以上的坏胆固醇。然而，还需要进一步的研究来确定为什么巴西坚果对心脏健康有好处。 ^[8]

抗炎特性

坚果中的高鞣花酸和硒含量使其成为顶级的抗疲劳食品- 发炎的 食物来源。鞣花酸也有很强的 神经保护 属性。此外， 锌 在巴西，坚果减少了 炎症 帮助排出毒素。 ^[9]

提高睾酮水平

巴西坚果，由于硒含量高，常被称为 睾酮 超级食品。根据发表在《科学》杂志上的一项研究，膳食硒有助于提高精子质量、活力和体积 泌尿外科杂志 . 反过来，这与男性的睾丸激素水平有关，因为睾丸激素水平越高，精子数就越高。我- 精氨酸 坚果也是治疗勃起功能障碍的有效方法。 ^[10]

抗氧化性能

根据在巴西进行的一项研究，巴西坚果中的抗氧化剂有助于预防慢性病 营养与癌症 日记。这个 谷胱甘肽 硒是一种抗氧化剂，能消除身体各部位的自由基。 ^[11]

调节甲状腺

巴西坚果中的硒含量在食物中起主要作用 功能正常 你的甲状腺。甲状腺是人体内一些必需激素产生、分布和调节的场所。摄入足够的硒可以预防或调节甲状腺相关问题，如 甲状腺功能减退 . ^{[12] [13]}

减肥

巴西坚果富含蛋白质和纤维，是一种营养丰富的零食 体重观察者 . 根据《纽约时报》的一项研究 营养与健康杂志 新陈代谢 ，一次食用整个巴西坚果可以显著改善健康人的血脂水平。 ^[14]

刺激消化系统

巴西坚果的纤维含量使它们对调整你的消化系统非常有益。纤维有助于人体蠕动 胃肠道 消化系统，使食物通过消化系统并尽可能多地提取营养。这有助于预防胃溃疡， 便秘 ，腹胀，抽筋。 ^[15]

增强免疫系统

有高热量的食物吗 浓度 补充营养有助于增强免疫系统。美国《每日邮报》的一项研究显示，这种坚果中含有的抗氧化剂和有机化合物使其成为最具免疫力的坚果之一的有力竞争者 功能食品杂志。 ^[16]

其他福利

• 情绪提升器： 根据最近的研究，低硒水平与焦虑、压力和疲劳有关 生物精神病学。 ^[17]
• 护肤品： 巴西坚果中全面的维生素和营养成分使其特别适合改善皮肤健康。这些坚果不仅有助于保护我们免受紫外线辐射，而且有助于治疗痤疮或减轻其外观。 ^[18]
• 理发用品： 巴西坚果富含欧米茄-3， 维生素E 硒，这有助于 头发 变得有光泽，强壮，不易破碎。 ^[19]

巴西坚果怎么吃？

巴西坚果既可以全吃，也可以全吃 精油 可提取并用于多种直接治疗。及时食用带壳巴西坚果很重要，因为高脂肪含量会使这些坚果变质。如果提取得当，提取出来的油可以存活数月，并用于巴西坚果提供的类似健康益处。

巴西坚果的副作用

如果过量食用这些坚果，可能会有一些副作用。具体如下：

• 体重增加： 巴西坚果含有高热量和饱和脂肪。因此，咨询您的健康专业人士的正确建议，它的日常摄入量。 ^[20]
• 硒过量： 过多的硒可能会产生负面影响，包括疲劳、胃部不适和肥胖 脱发 . ^[21]
• 心脏问题： 我们不能忽视大量的毒品的存在 饱和脂肪 巴西坚果中的含量。这种有益的零食的推荐份量大约是六个平均大小的坚果。如果你不确定这些坚果是否包括在你的饮食中，请咨询心脏病专家。 ^[22]
• 过敏： 与所有坚果一样，巴西坚果过敏可能相当严重。所以，一定要测试任何潜在的螺母 过敏 在食用这些坚果之前，尤其是以油的形式。 ^[23]
• 黄曲霉毒素： 生巴西坚果可能含有 致癌的 黄曲霉毒素。 ^[24]