15种重要的维生素A或视黄醇益处

维生素A 是一种非常重要的营养素,也被称为视黄醇。它有助于增强身体抵抗力 感染 保持你的眼睛和 皮肤 潮湿的。视黄醇通常也与较低的癌症风险有关。

维生素A或视黄醇是一种脂溶性维生素,在确保眼睛健康和骨骼发育方面起着重要作用。它的缺陷是最常见的原因 失明 在孩子们中间。它可以防止夜盲症和 干眼症 ,同时确保视野清晰。

维生素A的重要来源

鱼肝油 ,奶油, 鸡蛋 蛋黄、牛肝、切达干酪 奶酪 ,强化 牛奶 ,和 黄油 产品富含维生素A。伦敦卫生学和热带医学院的克莱尔·吉尔伯特(Clare Gilbert)在她对维生素A的广泛研究中指出,黄色或橙色的水果 蔬菜 ,像黄色的玉米,含有色素 胡萝卜素 也是很好的来源。一定要包括食物,如 甘薯 , 胡萝卜 , 西兰花 , 菠菜 , 芒果 , 南瓜 , 番茄 , 燕麦片 , , ,豌豆, 番木瓜 ,以及羽衣甘蓝,以确保维生素a的正常供应。 [1]

维生素A缺乏症状

维生素A缺乏的主要症状包括皮肤角质化、夜盲、眼睛烧灼感或瘙痒、眼睑发炎、干眼症(结膜干燥)、无光泽 头发 头皮屑,容易折断的指甲,性功能障碍,以及身体组织的癌前病变。缺乏这种维生素也可能导致疲劳、失眠和疲劳 抑郁 . [2]

维生素A对健康的益处

维生素A对健康的身体是必不可少的,它有许多有益的特性,包括下面列出的特性。

增强免疫力

维生素A通过增加淋巴细胞对致病抗原的反应来增强机体对感染的免疫力。它保持粘膜湿润,以确保更好的免疫力,也提高了白细胞的活性。它不仅能防止细菌进入你的身体,而且有助于对抗细菌进入身体后的感染,从而确保双重核心保护。 [3]

提高视力

维生素A有助于改善视力。它能让你的眼睛适应光线的变化,保持湿润,还能改善夜视。它可以通过增强人眼对明暗两种光线的适应能力来预防许多疾病,如干眼症和夜盲症。视黄醇有助于形成视觉紫色的眼睛,这可以改善眼睛,并确保一个健康的视网膜。它还可以显著降低白内障和黄斑变性的风险,这通常与衰老有关。它也被认为是有益的人患有青光眼。 [4]

Fresh carrot with leaves tied on a jar of carrot juice on a yellow background

胡萝卜汁 包装营养丰富的饮料。图片来源:Shutterstock

护肤用品

维生素A有助于保持你的身体免受自由基和毒素的侵害,而自由基和毒素可能会损害你的皮肤。它有助于保持皮肤柔软,通过确保保湿,从而防止干燥,角质化和皮肤状况,如皮肤 银屑病 .

促进骨骼健康

美国国立卫生研究院骨质疏松症及相关骨病国家资源中心认为维生素A能增强骨骼和牙齿。维生素A有助于牙本质的形成,牙本质是牙齿表面下方的一层硬物质,因此可以增强牙齿的强度。 [5]

防止泌尿系结石

维生素A可以防止由于尿路结石的形成 磷酸盐。它也有助于保持尿路衬里的形状,从而减少结石复发的机会。

促进肌肉生长

通过保持骨骼健康并保持其形状,维生素A在确保儿童和青少年肌肉正常生长方面起着至关重要的作用,从而防止肌肉发育的机会 营养不良 .

减少患痤疮的风险

维生素A有助于减少多余的皮脂生产,从而减少痤疮的风险。它还能增强皮肤的保护组织,从而增强皮肤表面的整体健康和活力。对皮肤组织和粘膜的适当维护也是必不可少的。它冲走了毒素从你的身体和净化系统凭借其独特的功能 抗氧化剂 属性。 [6]

抗癌潜力

维生素A是一种强大的抗氧化剂,可以预防某些形式的癌症。

根据以色列NEVEV和索罗卡医学中心本·古里安大学的一项研究,视黄醇与 类胡萝卜素 维生素D 被发现在抑制前列腺癌和乳腺癌细胞生长方面具有惊人的潜力。 [7]

意大利一所大学发现,视黄醇在癌症中非常有用,在其2015项研究中,“天然和合成维甲酸由于其分化、抗增殖、促凋亡和抗氧化作用而被用作潜在的化疗或化学预防剂。” [8]

尽管视黄醇有助于预防癌症,但发表在美国国家癌症研究所期刊上的一项研究表明,β-胡萝卜素和视黄醇补充剂的作用会很奇怪,进而增加患肺癌的风险。 [9]

根据妇科肿瘤学杂志上的研究,饮食中含有维生素A的食物可以降低患宫颈癌的风险。 [10]

医生们仍在等待更多的结果,但2014年发表在《世界外科肿瘤学杂志》上的一项研究显示,膳食维生素a有可能降低患膀胱癌的风险。 [11]

对肺癌病例进行的18项研究表明,β-胡萝卜素和维生素A有助于降低肺癌的发病率。 [12]

修复组织

维生素A在用新的组织替换旧的和磨损的组织,以及保持骨骼和牙齿强壮方面起着重要作用。

延缓衰老

根据密歇根大学医学院皮肤科的一项研究,局部应用视黄醇在逆转衰老方面显示出积极的结果。维生素A以其消除皱纹的特性而闻名,它可以减少皱纹 老年斑 还有细纹。它可以通过增强皮肤的整体健康来延缓衰老过程。 [13]

有助于降低患麻疹的风险

缺乏维生素A可引起儿童麻疹。 根据2002年的一项研究 维生素A可能有助于减少儿童患麻疹的机会。摄入富含这种维生素的食物有助于缓解疲劳 发烧 腹泻 由麻疹引起,因此有助于保护您的孩子免受病毒感染。 [14] [15]

降低胆固醇水平

维生素A是一种脂溶性维生素,有助于降低血压 胆固醇水平 从而保护您免受 疾病和中风。

保护生殖系统

众所周知,这种维生素有助于生殖系统的健康和功能。

注意事项: 维生素A只需要微量,任何过量都会被身体排出体外。确保定期供应所需的数量以获得最佳效果。过量服用会产生有害的症状,如视力模糊和恶心。严重的症状可能包括生长 迟滞 脾脏和肝脏肿大。

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