如何吃菠萝

有一些水果可以把你带到一个地方和时间。多汁的,甜的 菠萝 带来热带、海滩和假日的气息。 菠萝 美味可口,但坚韧多刺 皮肤 也让一些人感到害怕。但一旦你掌握了切割菠萝的艺术,回报是非常值得的。我们给你一个吃菠萝的简便指南。

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菠萝怎么吃?

吃菠萝有很多方法。鲜食时鲜美多汁。这是任何国家都很受欢迎的水果 早餐 甜点 酒吧。但是如果你想要一些不同的东西,你也可以尝试用不同的方法来烧烤或烹饪。如果你发现一个菠萝太吓人处理,你可以很容易得到罐装菠萝。罐头水果是成块或成圈的。这些在水里,新鲜的 菠萝汁 ,或 糖浆。我们建议你挑选不含糖的菠萝罐头。

虽然罐装水果更容易获得和食用,但我们强烈建议您先尝尝新鲜水果。新鲜水果具有较高的营养价值 营养 内容。罐装过程可能会伤害一些人 营养物 ,尤其是 抗坏血酸 其中菠萝非常丰富。但是,因为菠萝是一种 仓库 维生素C的含量,即使是罐装食品也能在很大程度上满足我们的RDA。新鲜多汁的水果和它的微纤维质地也更令人愉快。但首先,你必须学会正确的切菠萝的方法。 [1]

切菠萝

你可以在我们关于 如何切菠萝 . 在你开始切水果之前,一定要阅读我们的指南 如何判断菠萝是否成熟 . 下面是一个简短的入门:

  • 把水果的顶部和底部切开。
  • 把它立在砧板上。
  • 用一把锋利的刀开始用一点外皮切开皮肤。注意不要切太多的外皮。
  • 这水果又多汁又粘。所以,切的时候要小心。
  • 一旦皮肤被去除,你会看到下面的黄色肉。你会看到它布满了黑色的“眼睛”。这些是刺在肉上较硬的基部。这些是 不能吃的 必须移除。
  • 你可以挖出每一只眼睛。但这可能会变得乏味。试试对角线法。
  • 你会注意到眼睛沿着水果的对角线。在对角线法中,你开始切一条对角线,去掉眼睛。剪平行的对角线,在这个过程中去掉所有的眼睛。
  • 你可以把菠萝切成圈或块。
Chunks of pineapple in a bowl, placed along with a skinned whole pineapple

斜切是一个简单的黑客快速删除菠萝眼睛。图片来源:Shutterstock

吃新鲜菠萝

新鲜的菠萝果实有纤维质。然而,它可以留下一个轻微的 刺痛 口腔感觉。这是因为水果中的一种酶叫做 菠萝蛋白酶 . 虽然它能引起轻微的不适,但它有许多有益的特性。它被用作一种饮食补充剂,用于减轻受伤或手术后的疼痛。但它会在某些人身上引发过敏反应。轻微的刺痛感是正常的。它通常在你喝水后消失。感觉通常是在核心更高。你可以把核心切开以减少不适。 [2]

提供水果的方式多种多样:

  • 它通常是在环与核心削减或大块。你可以用手吃。但是果汁意味着它会变得黏糊糊的。因此,最好用叉子吃。
  • 有时菠萝被当作带皮的环。吃饭前用锋利的刀把皮切开。
  • 你也可以通过烹饪或将其加入沙拉来准备水果。

菠萝食谱

菠萝有很多种吃法。你也可以用不同的方法烹饪。因为它是一种多汁的水果,所以它是一种很受欢迎的添加剂 冰沙 还有果汁。作为一种甜味水果,它常被添加在蛋糕和水果等甜点中 奶油冻 . 你可以试试我们的一些食谱:

烤菠萝是一种很受欢迎的新鲜水果食谱。这是烧烤时很受欢迎的配菜,因为它可以很快地烤熟。这是一道超级简单的菜,几分钟就能做好。如果你有一个非常甜的菠萝,你甚至不需要任何额外的成分。烤新鲜水果就行了。如果你想要更甜的,我们有一个食谱 蜂蜜 使它更甜。

Chunks of pineapple in a bowl, placed along with a skinned whole pineapple

烤菠萝食谱

烤菠萝很好吃。从蜂蜜或红糖中挑选作为甜味剂。但如果水果是甜的,你甚至可以放弃额外的甜味剂。

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课程: 甜点
美食: 美国人
关键字: 烤菠萝
设备: 户外烤架、烤盘

准备时间: 2. 分钟
烹饪时间: 6. 分钟
总时间: 8. 分钟

一份: 8. 一份
作者: 曼陀罗

[3] [4]

成分

  • 8. 菠萝环 取芯
  • 1/4 杯子 红糖
  • 1/4 杯子 蜂蜜
  • 肉桂色 可选择的
  • 1. tbsp公司 油/黄油

说明

  • 首先,给菠萝做调味料。在红糖或蜂蜜中加入肉桂,搅拌均匀。
  • 把菠萝环淋在这个调味料里。
  • 给烤架上油或黄油,然后把它加热到很高的温度。
  • 烤菠萝环的两边2-3分钟或直到你看到烧焦的线。
  • 你的烤菠萝好了!
    Grilled pineapple slices with fresh mint on a wooden cutting board

笔记

  • 这在户外烤架上效果最好。但在烤盘上也同样有效。如果你没有获得这两个,你可以尝试在您的烤箱,虽然你可能不会得到最好的烧烤模式。
  • 你可以把它和烤猪肉或鸡肉一起作为配菜。
  • 烤菠萝是很好的甜点。搭配香草冰淇淋或焦糖。

吃菠萝有很多方法。告诉我们你喜欢吃什么。在下面的评论中分享你最喜欢的食谱。

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