卡拉曼西果汁:好处、配方和副作用

在亚洲的某些地区,喝卡拉曼西果汁是一种非常流行的做法,因为它的独特性 解毒 对身体的能力,可用的水果,酸,和果汁的独特风味。

卡拉曼西汁是什么?

卡拉曼西果汁是从卡拉曼西水果中提取出来的,是一种柑橘类水果,俗称金黄色 石灰 . 卡拉曼西也被称为卡拉门丁或菲律宾石灰,科学上称为 大果香茅。 这种水果是柑橘属的一个成员的杂交种,也就是说,橙色和黄色 金橘 广泛种植于东南亚,尤其是菲律宾。这种酸涩的水果富含维生素C和某些维生素 抗氧化剂 ,如柠檬烯,以及 , 维生素A ,和 . 虽然这种水果的汁液 酸的 ,许多人仍然经常食用它,因为它被认为对健康有多重好处。 [1] [2]

卡拉曼西果汁的好处

卡拉曼西果汁的最大好处可能包括它能增强免疫系统,舒缓 酸度 ,协助 减肥 刺激生长和修复,漂白 皮肤 ,解毒,降 胆固醇 ,管理 糖尿病 ,并减轻 呼吸 感染等等。

可能有助于控制胆固醇水平

轶事证据和一些研究发现,这种果汁可能有助于降低你的血压 胆固醇水平 ,这是减肥和避免代谢综合征的重要一步。这也可能有助于降低你患癌症的风险 动脉粥样硬化 , 攻击和中风。此外,一项来自 圣洁大学 概念 论卡拉曼西皮乙醇提取物的抗血管生成和抗氧化性能。 [3]

可以增强免疫力

卡拉曼西果汁富含维生素C和其他有益营养素,几代人以来一直被民间医学用作免疫增强剂。由于它的抗氧化和抗氧化作用,它似乎有可能刺激白细胞的产生,对抗自由基的负面影响 抗菌剂 属性。 [4]

可能降低酸度

尽管 柠檬酸 对于这种水果,许多人喝它作为一种舒缓胃部的物质。发表在《纽约时报》上的一项研究 日记账 国际口腔卫生协会 照亮了反- 发炎的 卡拉曼西果皮单宁的特性。这可能会有所帮助 降低炎症程度 适量食用。它还可以降低你患溃疡的风险,保护你免受感染 酸回流 疾病。 [5] [6]

A glass of calamansi lime juice with fresh calamansi lime fruits on a wooden table

新鲜卡拉曼西果汁图片来源:Shutterstock

有助于促进胶原蛋白的生成

维生素C 是一个至关重要的因素 胶原蛋白 生产,这是创造身体每一个组织所需的化合物。富含这种特殊的维生素,这种果汁可以提供一个突发的抗坏血酸,可能有助于你的身体生长的能力,以及修复损伤,疾病,或手术。 [7]

可能有助于糖尿病管理

一项2019年发表在《华尔街日报》上的研究 生物分子 . 测定了鱿鱼汁中柚皮素异黄酮的存在,进一步研究,引用文献 国际科学与研究杂志 是在血液上做的 -它的缓和作用。结果显示,调节葡萄糖和胰岛素释放到大脑的积极意义 血流 ,这对糖尿病患者或有患糖尿病风险的人来说是个好消息。 [8] [9]

能起到积极的减肥作用

这种热带果汁因其对减肥的影响而在民间医学中颇具传奇色彩,许多人也是如此 柠檬 还有酸橙汁。它可能有潜在的能力,不仅提高一个人的 新陈代谢 同时也能清除体内许多有助于脂肪储存的毒素。

通过提高新陈代谢速度,这种果汁可以改善被动脂肪燃烧一整天,排毒的身体,并帮助您所有的器官系统运行更顺利,功能正常,帮助热量燃烧。很多人每天早上喝一杯卡拉曼西果汁,以刺激身体,达到减肥的目的。

然而,目前还缺乏支持这些说法的研究,需要更多的研究来检验这种果汁对人体的影响 重量管理 .

可能改善呼吸系统健康

许多文化认为,卡拉曼西果汁中的柠檬酸含量很高,有助于清除痰液和粘液,而这些痰液和粘液是感染的主要来源和传播场所,同时还能缓解喉咙和呼吸道的炎症。 [10]

护肤用品

在亚洲,人们用卡拉曼西汁作为皮肤的天然漂白剂。除了清除皮肤上的污点或变色,它还可以为皮肤提供抗氧化剂,防止皱纹和其他老化迹象。 [11]

Health benefits of calamansi juice infographic

在亚洲,人们用卡拉曼西汁作为皮肤的天然漂白剂。

可能有助于身体排毒

卡拉曼西果汁以其潜在的刺激排尿和排出肾脏废物的能力而闻名,许多文化认为卡拉曼西果汁是一种强大的解毒剂。此外,它还可以加强肝脏,肾脏和胆囊功能,帮助您消除多余的毒素。 [12]

卡拉曼西果汁配方

你可以很容易地使卡拉曼西果汁在家里,只要你有机会获得这些异国情调的水果。在东南亚以外的地方,你找到这些水果的最好机会是在专业杂货店或进口商店。

A glass of calamansi lime juice with fresh calamansi lime fruits on a wooden table

如何制作卡拉曼西果汁:简单的食谱

为炎热的夏日提供清爽的柑橘汁!

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课程: 饮料
美食: 菲律宾人
关键字: 卡拉曼西汁
设备: 柠檬榨汁机

准备时间: 10 分钟
制冷: 20 分钟
总时间: 10 分钟

一份: 2. 一份
作者: 若沙赫德

[13] [14]

成分

  • 12-14 卡拉曼西水果
  • 3/4 杯子 糖还是蜂蜜
  • 2. 杯子

说明

  • 把卡拉曼西水果洗干净。
  • 把它们切成两半,用柠檬榨汁机榨汁。
  • 或者,你可以把酸橙的顶部切掉,小心不要切到种子里,用你的手,从酸橙中挤出尽可能多的汁到过滤器里。
  • 在新鲜的卡拉曼西汁中加入糖和水,充分搅拌。
  • 尝一下果汁,如果太涩或太酸,就多加些糖或水。有些人添加大量蜂蜜(1杯)来平衡味道。
  • 冷藏果汁,冷藏后享用!
    A glass of calamansi lime juice with fresh calamansi lime fruits on a wooden table

笔记

传统上,用大量的糖或蜂蜜使果汁变甜。然而,你甚至可以喝它没有甜味剂或调整糖你的口味,享受这种果汁的好处。

卡拉曼西果汁替代品

你可能会发现在世界某些地方很难找到卡拉曼西酸橙。如果你需要用一种更普通的果汁来代替这种果汁,那么卡拉曼西果汁的最佳替代品包括:

这些替代品可以模仿酸度和酸味,甚至提供一些相同的健康好处。

葫芦汁的潜在副作用

这种简单的果汁有许多令人印象深刻的健康好处,但可能导致 胃肠道 痛苦和肾脏问题的高风险。在你的饮食中加入这种果汁之前最好咨询医生。

  • 胃部问题: 虽然许多人称赞卡拉曼西汁的排毒和消炎特性,但它仍然是一种健康的食品 涩的 对胃有潜在刺激性的物质。如果你肠胃敏感,一定要适量摄入卡拉曼西汁,以防止胃酸反流, 腹泻 胃病和抽筋。
  • 肾脏健康: 这种果汁含有高水平的维生素C和刺激排尿的能力,可以给身体排毒。然而,对于有肾脏问题的人来说,利尿剂会导致许多并发症,甚至使你的病情恶化。
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THE END
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