苦荞面粉做美食-荞麦面摊馍馍的做法

今天,苦荞之家为大家介绍用苦荞面粉制作摊馍馍的方法和步骤。

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荞麦面摊馍馍

荞麦面摊馍馍

原料:

荞麦粉、面粉(白面)、鸡蛋、油。

做法:

加入鸡蛋和面,搅拌久一点有韧性。

锅烧热后转小火,锅内刷层油,延锅边淋入一勺面稀,迅速转动锅把,尽量让面稀在锅内厚薄均匀。

待面饼的边缘翘起,用平铲小心整张铲起反过来再烙一会儿。

待饼身上微微有些鼓泡泡,就可以出锅了。

继续摊下一张。

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THE END
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评论 共1条
    • 苦荞之家的头像|苦荞之家
    • 嗯嗯0
      看着不错啊,回家自己试试。荞麦面和白面比例是多少?
      5年前回复