苦荞面粉做美食-荞麦面摊馍馍的做法

今天，苦荞之家为大家介绍用苦荞面粉制作摊馍馍的方法和步骤。

原料：

荞麦粉、面粉(白面)、鸡蛋、油。

做法：

加入鸡蛋和面，搅拌久一点有韧性。

锅烧热后转小火，锅内刷层油，延锅边淋入一勺面稀，迅速转动锅把，尽量让面稀在锅内厚薄均匀。

待面饼的边缘翘起，用平铲小心整张铲起反过来再烙一会儿。

待饼身上微微有些鼓泡泡，就可以出锅了。

继续摊下一张。