硬脂酸镁是当今药物和补充剂中使用最广泛的添加剂之一。事实上,你很难在今天的市场上找到任何不包括它的补充剂——无论是镁补充剂、消化酶还是你选择的其他补充剂——尽管你可能看不到它的直接名称。
通常被称为其他名称,如“植物硬脂酸盐”或类似的衍生物 硬脂酸 “它几乎无处不在。 除了无处不在,硬脂酸镁也是世界上最具争议的成分之一。
在某些方面,它类似于维生素B17的争议,关于它是一种毒药还是一种癌症治疗存在争议。 不幸的是,对于普通公众来说,自然健康专家、公司的研究人员和医疗保健从业人员经常会找到相互矛盾的证据来支持他们的个人观点,而要弄清事实是极其困难的。
在这种辩论中,最好采取务实的态度,保持警惕,不要偏袒极端的观点。
底线是:像大多数填充剂和散装添加剂一样,硬脂酸镁在高剂量下并不健康,但它并不像一些人所说的那样有害,因为它通常只有很小的剂量。
让我们仔细看看。
什么是硬脂酸镁? 它有什么作用?
硬脂酸镁是硬脂酸的镁盐。本质上,它是一种含有两种硬脂酸和镁的化合物。
硬脂酸是一种饱和脂肪酸,存在于许多食物中,包括动植物脂肪和油。可可和 亚麻籽 例如含有大量硬脂酸的食物。
硬脂酸镁在体内分解为其组成部分后,其脂肪基本上与硬脂酸相同。硬脂酸镁粉末通常用作膳食补充剂、食品来源和化妆品中的添加剂。
硬脂酸镁是成型片剂最常用的成分,因为它是一种有效的润滑剂。它还用于胶囊、粉末和许多食品,包括许多糖果、口香糖、草药和香料,以及烘焙配料。
被称为“流动剂”,它有助于加快制造过程,因为它 防止原料粘在机械设备上。 几乎任何药物或补充剂混合物的粉末混合物都只需要少量的涂层。
信息技术 也可以作为 乳化剂、粘合剂、增稠剂、防结块剂、润滑剂、脱模剂和消泡剂。
它不仅在制造方面非常棒,因为它允许在生产它们的机器上顺利运输,而且它使药丸更容易吞咽并在胃肠道下移动。 硬脂酸镁 这也是一个常见的问题 赋形剂,这意味着它有助于增强各种药物活性成分的治疗效果,促进药物吸收和溶解。
赋形剂被称为药物的安全载体,也有助于使药丸具有一致的稠度。
有人声称 不使用硬脂酸镁等赋形剂生产药物或补充剂是可能的,这就引出了一个问题:当有更多天然替代品可用时,为什么要使用硬脂酸镁。但情况可能并非如此。
用大受欢迎的人的话来说 现在是食品公司 :
现在,我们正在使用抗坏血酸棕榈酸酯等天然赋形剂,用硬脂酸镁的替代品重新配制一些产品,但我们在有意义的地方这样做,而不是因为我们误解了科学。然而,这些替代品并不总是有效的,因为它们具有不同的物理性质。
目前,还不清楚硬脂酸镁替代品是否可行,甚至是否需要。
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风险和副作用
当摄入膳食补充剂和食物来源中的量时,硬脂酸镁可能是安全的。事实上,不管你意识到与否,你可能每天都会在你的身体里摄入添加剂 复合维生素的 , 椰子油 、鸡蛋和鱼。
现在他非常确信镁是无毒的。其网站声明:
就像其他螯合矿物质(抗坏血酸镁, 柠檬酸镁 ,等人),[它]没有固有的负面影响,因为它是一种稳定的中性化合物,由矿物质和食物酸(用镁盐中和的植物源硬脂酸)组成。
另一方面,美国国立卫生研究院(NIH)在其关于硬脂酸镁的报告中指出,过量镁会损害神经肌肉传递,并可能导致虚弱和反射减弱。虽然极为罕见,但 NIH报道 那就是:
每年都会发生数千次暴露,但严重的表现非常罕见。严重毒性在静脉输注超过数小时后最为常见(通常是子痫前期),并且可能在长期过量剂量后发生,尤其是在肾功能不全的情况下。急性摄入后有严重毒性的报道,但非常罕见。
尽管如此,这份报告并没有让每个人都放心。只要快速浏览一下谷歌,就会发现硬脂酸镁与许多副作用有关,例如:
1.肠道吸收不良
由于硬脂酸镁具有亲水性(“亲水性”),有报道表明,硬脂酸镁可以减缓药物和补充剂在胃肠道中的溶解速度。硬脂酸镁的保护性质直接影响身体吸收化学物质和营养物质的能力,理论上,如果身体不能正确分解硬脂酸镁,那么硬脂酸镁的保护性质可能会使药物或补充剂真正无用。
另一方面 在马里兰大学进行的研究 声称硬脂酸镁不影响盐酸普萘洛尔(一种用于控制快速心率和支气管痉挛的药物)释放的化学物质的量,因此对这一点仍没有定论。
事实上,制造商使用硬脂酸镁来提高胶囊的稠度,并通过延迟内容物的分解直到到达肠道来允许药物的适当吸收。
2.受抑制的T细胞
T细胞是人体免疫系统攻击病原体的关键组成部分,它不是直接受硬脂酸镁影响,而是受硬脂酸(常见填充剂的主要成分)影响。
这个 里程碑式研究 第一次描述这一点发表在《华尔街日报》上 免疫学 1990年,该研究揭示了单用硬脂酸抑制T依赖性免疫反应的机理。
3.甲醛风险
在一个 日本研究 评估共同点 赋形剂 s、 植物硬脂酸镁实际上被发现是一种甲醛产生剂。不过,这可能不像听起来那么可怕 数据显示 甲醛自然存在于许多新鲜水果、蔬菜和动物产品中,包括苹果、香蕉、菠菜、卷心菜、牛肉甚至咖啡。
为了让你安心,硬脂酸镁在所有的选择中产生的甲醛最少 赋形剂 在0.3纳克/克硬脂酸镁下测试。从正确的角度来看,吃一块干面包 香菇 每千克消耗量产生406毫克以上的甲醛。
4.制造污染
2011年,世界卫生组织 发表了一份报告 概述了几批硬脂酸镁如何被潜在有害化学品污染,包括双酚A、氢氧化钙、二苯甲酰甲烷、Irganox 1010和沸石(硅酸铝钠)。
因为这是一个孤立的事件,我们不能过早得出结论,服用硬脂酸镁补充剂和处方药的人应该担心有毒污染。
有些人在食用硬脂酸镁制成的食物或补充剂后可能会出现过敏症状,这可能会导致腹泻和肠痉挛。如果你对添加剂有不良反应,你必须仔细阅读成分标签,并做一些研究,以找到不是用这种常用制剂生产的产品。
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如何安全食用
国家生物技术中心建议,每公斤体重摄入2500毫克硬脂酸镁被认为是安全的。对于一个体重约150磅的成年人来说,这是每天17万毫克。
在考虑硬脂酸镁的潜在有害影响时,考虑 “剂量依赖性。”换句话说,在严重的医疗条件下,除了静脉注射过量外,硬脂酸镁只有在实验室研究中才被证明是有害的,在实验室研究中,老鼠被强制喂食的量是如此之大,以至于地球上没有人能摄入这么多。
例如,1980年的《华尔街日报》 毒理 描述了测试结果 研究 这项研究选取了40只大鼠,在半合成饮食中给它们喂食0%、5%、10%或20%的硬脂酸镁,为期三个月。以下是它的发现:
- 20%组:体重增加减少,肝脏重量减轻,脂肪含量增加 铁 、肾结石和 肾钙质沉着症(一种在肾脏中沉积过多钙的疾病,与早产儿有关)。
- 10%组:肝脏重量减轻。
- 0-5%组:未观察到副作用,相当于每天每千克体重少于2500毫克。
像 吉恩·布鲁诺解释 ,MS,MHS:
需要注意的是,片剂中通常使用的硬脂酸和硬脂酸镁的量相对较小。硬脂酸通常在 在片剂重量的0.5%–10%之间,而硬脂酸镁通常占片剂重量的0.25%–1.5%。因此,在500毫克的片剂中,硬脂酸的含量可能约为25毫克,硬脂酸镁的含量约为5毫克。
任何东西过多都是有害的,人们可能会因为喝太多水而死亡,对吗?要记住这一点很重要,因为如果有人受到硬脂酸镁的伤害,那人就需要摄入硬脂酸镁 一天内有数千粒胶囊/片剂 .
最后的想法
- 事实是硬脂酸镁及其所有衍生物都是医药和补充剂制造商的经济高效添加剂。同时,作为天然健康补充方案的一部分,它们对食用它们的人几乎没有威胁。
- 所有声称填充剂会造成伤害的报道都不是科学依据。每天需要服用数千粒胶囊或片剂才能体验到硬脂酸镁的副作用。