有一种新的说法 超级食品 在那里，乍一看你可能会感到惊讶，甚至厌恶。我说的是蟑螂奶，这是一种新的时尚，许多人称之为 蛋白质发电站 .
蟑螂奶可能是迄今为止发现的最有营养的奶，但你能给蟑螂挤奶吗？有人说是的。虽然这种想法似乎有些牵强，但显然昆虫的腹部有富含营养的晶体。
Barbara Stay是爱荷华大学教授，也是第一个研究蟑螂奶的研究者，他与NPR电台联系，解释了这项工作的原理。据Stay说，她得知太平洋甲虫蟑螂的胚胎在发育过程中消耗了母亲的液体。这种液体后来在肠道内变成了微小的晶体。Stay继续她的研究，后来在育儿囊中使用滤纸为胚胎创造了挤奶过程。
如果你觉得这听起来像是一个很大的麻烦，再加上蟑螂对肚子不那么有吸引力，你可能是对的，但有些人认为这些营养物值得挤奶的麻烦。据NPR报道，印度班加罗尔干细胞生物学和再生医学研究所的生物化学家Subramanian Ramaswamy带领一组研究人员仔细观察了这些晶体及其营养价值。他们发现蟑螂奶可能是地球上最有营养的物质之一。( 1. )
CNN分享了更多，包括一个蟑螂农场。中国正在利用这种由制药公司订购的超级营养素。据报道，蟑螂的营养素可能有助于胃、肝和心脏病，虽然它在当地市场上还不太流行，但正在进行研究。( 2. )
让我们再深入一点。大多数蟑螂都会产卵，但是 太平洋甲虫蟑螂的发育有点不同。太平洋甲虫蟑螂实际上在育雏囊中产下了几只，也许是十几只。与人类没有什么不同，太平洋甲虫妈妈为它的幼崽提供了一些非常美味的食物。这就是蟑螂奶发挥作用的地方。( 3. )
蟑螂奶的好处
1.提供能量
如果你追求的是能量，你可能会在蟑螂奶中找到它，然后找到一些。根据一项研究，蟑螂奶所含能量是牛奶的四倍，是水牛奶的三倍。
一组科学家发现，蟑螂体内的牛奶蛋白晶体实际上富含营养成分，鉴于其氨基酸组成，它们被称为“完整食物”。这让位于恢复体内的细胞结构。( 4. )
2.蛋白质发电站
你还记得那篇关于 蟋蟀粉 ? 总而言之，蟋蟀粉含有大量蛋白质——是牛排的三倍。它甚至尝起来都很好吃。那这跟蟑螂有什么关系？显然，蟑螂奶中的蛋白质含量增加了它的营养价值。
在此之前，我注意到，晶体是在母蟑螂体内形成的。蟑螂胚胎消耗了这种液体后不久，这些晶体就形成了，并被蛋白质塞满了果酱。经过科学研究，这些晶体实际上是由完整的食物组成的，因为它们含有蛋白质、必需氨基酸、脂质和糖。由于这种惊人的营养，世界上的婴儿 太平洋甲虫蟑螂 长得比其他蟑螂都大。( 5. , 6. )
3.当你需要营养时
关于蟑螂奶补充剂有很多讨论，部分是因为蟑螂奶提供了大量的营养，这些营养是随着时间的推移释放出来的，所以身体需要的时候就使用它们。考虑到蟑螂通常会产生的心理厌恶感，这可能比牛奶本身更成功，最终更容易消化。 ( 7. , 8. )
4.可能有助于减少温室气体排放
另一个好处似乎是减少温室气体排放。奶制品行业受到了不好的评价，不仅因为人们讨论牛奶对人类来说难以消化，而且因为奶牛每次打嗝，环境都会受到温室气体排放的影响。
因为蟑螂不会打嗝，所以它可以减少一些环境问题。即使是最受欢迎的 杏仁浆 由于生产杏仁需要大量的水，因此引发了一些严重的环境问题。
根据世界野生动物基金会， 奶牛也会通过粪便产生温室气体排放，从而导致气候变化。如果使用的肥料和肥料处理不当，它们最终会进入我们的供水系统。此外，它还可能导致草原、湿地和森林出现问题，导致这些重要区域的土地流失。( 9 , 10 , 11 )
哪里能找到蟑螂奶
如果你住在中国，你找到蟑螂奶的机会要大得多，因为那里的生意正在蓬勃发展。虽然这听起来像是一部糟糕的恐怖电影，但CBS新闻报道称，蟑螂养殖场里有数千万只蟑螂，这是一件非常重要的事情。 ( 12 )
昆虫学家兼农民王福明告诉CBS，他从小就对虫子很感兴趣，成年后开始饲养虫子。那么谁在买它呢？制药公司认识到可以获得大量营养，因此，当然，将其制成胶囊是一个自然的、赚钱的下一步。福明说它在中国很受欢迎 中医药 ，几乎可以治愈任何疾病、治疗伤口，甚至可以作为牙膏的成分。无论如何，在当地的保健食品市场上找到它可能需要一段时间。
最后的想法
虽然听起来很恶心，但蟑螂奶似乎确实有好处。然而，还需要进一步的研究，当然，你也不想只是围捕一些蟑螂来获取它们的牛奶。许多昆虫都会携带疾病，与任何食物一样，过敏也是可能的。不过，这种不太可能的食物来源似乎也有好处。
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