奶蓟是一种天然草本植物，具有抗氧化和抗炎特性。它通常用于排毒，促进肝脏和胆囊健康。
也叫它的学名， 水飞蓟， 奶蓟主要生长在加利福尼亚州，尽管它也可以生长在许多其他温暖的气候中。
作为一种被认为是“肝脏、催乳、镇痛和利胆”的草药，奶蓟被认为是美国治疗肝脏疾病最常见的天然补充剂之一，因为它有许多健康益处。
其他益处包括促进健康的消化功能、增加胆汁生成、减少炎症和舒缓全身粘膜。
什么是奶蓟？
奶蓟是一种很受欢迎的草本植物，实际上已经使用了2000多年。事实上，早在公元40年，希腊医生和植物学家迪奥斯科里德斯就第一个描述了奶蓟的治疗特性。
这种植物原产于地中海地区，属于菊科植物家族，也包括向日葵和雏菊等其他植物。
这 治疗药草 它的名字来源于植物叶子被压碎时流出的乳白色液体。这种植物的实际叶子也有一个斑点状的白色图案，使它们看起来像是被浸泡在牛奶中。它也被称为圣玛丽蓟、神圣蓟和水飞蓟。
奶蓟通常用于从减肥到皮肤健康到促进母乳生产的所有方面。然而，尽管它有许多不同的潜在益处，但它最为人所知的是作为一种天然的肝脏支持者，有时被用来帮助治疗肝硬化、黄疸和肝炎等肝脏疾病，以及胆囊问题。
一项研究表明，它也经常被用来增加母乳产量 显示 奶蓟中的某些提取物可以使每日产奶量增加86%。
有多种奶蓟产品可供选择，奶蓟植物的种子和叶子可以以药丸、粉末、酊剂、提取物或茶的形式食用。
实际上，这些种子也可以完全生吃，但通常人们更喜欢服用奶蓟提取物或补充剂，以便摄入更高剂量，并看到更大的效果。
六大好处
1.肝脏排毒与健康
作为肝脏支持和肝脏援助，奶蓟作为一种强大的 肝脏清洁剂 通过重建肝细胞，减少肝损伤，清除通过肝脏处理的体内毒素。
奶蓟能有效地自然逆转体内的毒性，包括酒精摄入的有害影响、食物供应中的杀虫剂、供水中的重金属以及我们呼吸的空气污染。
肝脏实际上是我们最大的内部器官，负责执行一些重要的功能 解毒功能 .我们全身血液的状况主要取决于肝脏的健康。
肝脏有助于清除血液中的毒性和有害物质，帮助产生激素，解毒身体，将糖释放到血液中，以便给我们的身体提供稳定的能量，并将胆汁分泌到我们的小肠中，以便从食物中吸收脂肪。你可以看到为什么肝脏问题和肝功能差会造成这么多问题！
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2.可能有助于预防癌症
奶蓟籽是一种抗氧化剂类黄酮水飞蓟素的重要来源，水飞蓟素实际上由其他几种活性成分组成 化合物 被称为黄木脂素。
水飞蓟素可能通过增强免疫系统、对抗DNA损伤和逆转癌性肿瘤生长来帮助降低癌症（包括乳腺癌）的风险。除了阻断乳腺癌，试管和动物研究表明，西马林也可能 保护 还有其他几种癌症，包括肺癌和前列腺癌。
2007，在回顾了许多有关牛奶蓟马治疗方法的研究之后，明尼苏达大学的研究人员 报道 :
有强有力的临床前证据表明水飞蓟素具有保肝和抗癌作用，包括抑制人类前列腺、皮肤、乳腺和宫颈细胞中的癌细胞生长。
水飞蓟中约有50%到70%的水飞蓟素分子是水飞蓟宾，也称水飞蓟宾。
这种抗氧化剂刺激蛋白质合成，改变健康细胞的外层，保护它们免受损伤和突变。它还可以抑制毒素在体内的存在，帮助细胞更新，并抵消污染物、化学物质和重金属的有害影响，这些物质会导致自由基损伤。
水飞蓟素通过阻断毒素与细胞膜受体的结合起到癌症保护剂的作用， 相符合的 致Magna Graeca大学实验与临床医学系的研究人员。
3.可能有助于降低高胆固醇
奶蓟的好处 心脏健康 通过减少炎症、清洁血液和防止动脉内氧化应激损伤，有助于降低高胆固醇水平。
尽管还需要更多的正式研究， 初步研究 研究表明，当水飞蓟素与其他传统治疗方法结合使用时，它可以改善总胆固醇、有害低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的水平。
然而，需要记住的一点是，现有的关于奶蓟可能对心脏有益的研究只涉及糖尿病患者，他们往往胆固醇水平较高。
因此，目前尚不清楚奶蓟是否对非糖尿病患者有同样的效果，以及它是否会在未来用于自然降低胆固醇水平。
4.可能有助于控制或预防糖尿病
据美国国家卫生研究院称，有一些令人信服的研究表明，服用水飞蓟素（乳蓟中发现的主要化学物质）以及常规疗法，可以通过促进更好的血糖控制，帮助控制2型糖尿病症状。
据实验和临床研究报道，在奶蓟中发现的有价值的抗氧化剂有助于降低胰岛素抵抗患者的血糖水平。
2006年由药用植物研究所药理学系进行的一项研究 建立 当糖尿病患者服用水飞蓟素提取物四个月后，他们的空腹血糖和胰岛素水平比服用安慰剂的患者显著改善。
这可能是真的，因为肝脏部分负责调节激素，包括向血液中释放胰岛素。胰岛素负责控制血液中的血糖水平，这对糖尿病患者尤为重要。
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5.可能有助于预防胆结石
肝脏是一个主要的消化器官，它帮助处理通过食物、水和空气进入我们身体的营养和毒素。
因为肝脏和其他消化器官，如胆囊、胰腺、肠道和肾脏，密切合作改善肝脏健康，所以奶蓟也能帮助预防胆结石和肾结石。
尽管这方面的研究有限，但由于奶蓟具有增加胆汁流量、预防非酒精性脂肪肝等肝脏疾病和促进肝脏解毒的能力，它可能有助于预防肝脏疾病 胆结石 .
胆结石是 形成 当胆汁中的胆固醇和其他物质结合在一起时。这是有问题的，因为它们会变得更坚固，并卡在胆囊内壁。
6.具有抗衰老作用
多亏了 抗氧化剂 如果含有奶蓟，这种草药实际上可能有助于延缓衰老过程。这适用于皮肤和器官的表面，因为抗氧化剂可以保护身体免受慢性疾病的侵害。
奶蓟对皮肤的保护作用使其对减少可见的衰老迹象非常有效，因此食用奶蓟可能是预防皮肤癌和皮肤损伤的简单方法，如痤疮、黑斑、皱纹、皱纹和变色。
尽管这方面的研究主要局限于动物研究，但有一项试验发表在 光化学与光生物学 建立 水飞蓟素保护小鼠皮肤免受紫外线诱导的氧化应激，并有助于减轻炎症。
水飞蓟中发现的水飞蓟素也可以防止水分消耗 谷胱甘肽 ，这是一种“主要抗氧化剂”，在帮助预防疾病形成方面非常有用。
谷胱甘肽最大的作用是帮助对抗氧化应激，氧化应激会导致癌症、糖尿病、心脏病和阿尔茨海默病等神经退行性疾病。这会有帮助 防止损坏 由活性氧引起的重要细胞成分，如自由基。 
奶蓟茶
与其使用奶蓟补充剂，还可以尝试以茶的形式食用，以最大限度地发挥潜在的健康益处。
事实上，许多公司通过浸泡蓟叶和种子来制作蓟奶茶。
如果你准备收割这些植物，你也可以自己种植奶蓟，自制茶叶。每个小的植物头包含大约190个种子，可以以各种方式使用。
如果你购买或种植一株奶蓟，切掉整个头部，将其倒挂大约一周，以便抽出种子。
然后你可以把种子碾碎，和叶子一起浸泡，泡茶，生吃，或者把它们烘干成粉末。把种子和叶子放在冰箱里，使它们能保存更长时间，并保留它们强大的营养。
补充剂量
因为奶蓟被归类为一种补充剂而非药物，它不像标准药物那样受到食品和药物管理局（FDA）的监督和质量控制。
根据使用的不同制备方法和品牌，活性成分的含量可能会有很大差异。目前，市场上有几种不同的奶蓟片剂、胶囊剂和软凝胶剂，它们都推荐不同的剂量。
- 虽然目前还没有标准化的奶蓟剂量，但大多数人最好每天摄入20-300毫克。
- 如果你服用奶蓟治疗肝脏疾病，建议每天摄入150毫克奶蓟，每天服用一到三次。这是一个有点高的剂量，可以作为一个天然的肝脏排毒。
- 对于持续使用和肝脏支持，每天服用50到150毫克。
寻找一种高质量的产品，每个胶囊含有50-150毫克的纯奶蓟提取物，这样你就可以根据需要调整服用量。
如果你想知道什么补充剂是最好的，一定要找一家销售高效力提取物的公司，其标签至少为80%纯奶蓟提取物。
风险、副作用和相互作用
奶蓟通常被认为是安全和耐受性良好的，很少有副作用的报告。
最常见的副作用并不严重，包括胃肠道不适，如轻微的通便作用。然而，当在推荐剂量范围内服用时，它被认为是 有效的 而且基本上没有过敏反应。
奶蓟可能与一些药物相互作用，包括过敏药物、抗焦虑药物和血液稀释剂等。如果你正在服用任何药物，在开始补充之前，与你的医疗保健提供者交谈，以防止任何奶蓟相互作用。
它还具有雌激素效应，这意味着它模仿体内雌激素的作用。如果你有激素敏感性疾病，如子宫肌瘤、子宫内膜异位症或卵巢癌，在开始补充之前，你应该咨询医生。
还要注意的是，像奶蓟中发现的抗氧化剂可能通过保护癌细胞免受细胞死亡而干扰某些癌症化疗药物的疗效。
最后，请记住，尽管许多全科医生建议狗食用奶蓟，以帮助促进肝脏健康，但最好在开始补充之前与兽医交谈，以确保你的毛茸茸的朋友的安全。
最后的想法
- 什么是奶蓟？这种强大的植物原产于地中海，但在世界各地被用作治疗各种不同疾病的天然药物。
- 人体、试管和动物研究表明，它可能有助于促进肝脏健康、预防癌症、降低胆固醇水平、预防2型糖尿病、防止胆结石和延缓衰老迹象。
- 它可以以茶、酊剂、提取物、药丸或粉末的形式食用，很容易融入你的日常饮食中。
- 剂量建议可以在一定范围内，但大多数建议每天服用20-300毫克。
- 虽然它通常是安全的，但如果你正在服用任何药物或经历消化不良等副作用，在开始补充之前，你应该和你的医生谈谈。
