在美国，每年有21万人因急性胰腺炎住院，5.6万人因慢性胰腺炎住院。这是一种严重的疾病，如果不及时妥善治疗，可能会导致死亡。( 1. , 2. )
胰腺炎的症状取决于它是急性还是慢性。急性病例发病迅速，可能是酗酒、胆结石，甚至事故造成的钝器伤造成的。急性胰腺炎可能危及生命，但通过适当的医疗干预和治疗，大多数人都能康复。然而，急性胰腺炎可能会复发，也有可能成为慢性胰腺炎。
慢性病例发展更慢，持续一生。这种类型可能是酒精滥用、遗传、某些处方药甚至关键营养素缺乏的结果。对于慢性胰腺炎，胰腺有物理性疤痕，这会使你处于更高的发展风险 糖尿病 ，消化系统疾病，甚至胰腺癌。
诊断这种情况需要彻底检查，通常需要多次测试。严重程度和类型将决定行动方案。对于急性病例，几天服用透明液体可能会解决问题，而更严重的病例可能需要手术干预。对于慢性胰腺炎，调整 饮食 找到控制疼痛和不适的方法是典型的。然而，可能需要抗生素、静脉补液和营养支持。
自然疗法有助于缓解胰腺炎症状，并可能有助于预防未来的发作。甚至还有一些自然疗法可以帮助预防胰腺癌。
什么是胰腺炎？
胰腺炎是胰腺的一种炎症，胰腺是一个小器官，位于上腹部，位于胃的后面和脊柱的前面。胰腺负责将食物转化为燃料，通过产生分解脂肪和碳水化合物的必需酶来帮助消化，并产生两种重要激素，胰岛素和胰高血糖素。( 3. )
胰腺炎主要有两种类型：急性和慢性。
急性： 急性胰腺炎症状突然出现，可能只持续几天。通常释放的酶留在胰腺中，导致胰腺发炎和肿胀。这会减缓消化，引起疼痛，并与一些严重并发症有关，这些并发症可能会危及生命。( 4. )
慢性的 ：这种形式是无法治愈的。慢性胰腺炎症状的严重程度和频率因人而异。症状恶化通常与吃大量高脂肪食物或饮酒有关。随着该疾病继续产生疤痕组织并损害胰腺，患糖尿病和胰腺癌等特定疾病的风险增加。此外，身体开始难以处理和吸收营养，导致维生素缺乏。
这种疾病更罕见的形式包括儿童胰腺炎和自身免疫性胰腺炎。
儿童胰腺炎： 这种情况被认为是相当罕见的，最常见于患有糖尿病的儿童 囊性纤维化 或者在身体受伤后。在某些情况下，肝脏或胰腺导管的解剖结构可能会导致儿童出现这种疾病。抗癫痫药物、某些抗生素和化疗也可能导致儿童胰腺炎。然而，在近三分之一的病例中，原因无法确定。( 6. )
自身免疫性胰腺炎： 与慢性和急性炎症有许多相同的症状，这里的炎症是由人体免疫系统直接攻击胰腺引起的。这种情况分为两种类型，第一种类型可影响多个器官，而第二种类型仅影响胰腺。自身免疫性胰腺炎是一种新发现的罕见疾病，可误诊为胰腺癌。( 7. )
关于胰腺癌的注释
由于胰腺的位置，胰腺癌往往要到晚期才被诊断出来，那时它才开始扩散到其他器官。如果您被诊断患有任何形式的胰腺炎，并出现以下任何症状，请立即咨询您的医生。慢性胰腺炎被认为是这种癌症的危险因素。( 8. )
胰腺炎的症状和体征
胰腺炎的症状因人而异，无论是急性还是慢性。
- 腹部肿痛
- 上腹痛
- 恶心和/或呕吐
- 脉搏加快
- 高脂饮食后加剧的疼痛
- 平躺时疼痛可能更严重
- 发烧
- 呼吸困难
- 弱点
- 震惊
- 恶心和/或呕吐
- 减肥
- 腹泻
- 消化不良
- 油腻的或油腻的、有臭味的、漂浮的大便
- 泥色或苍白的大便
- 腹部深部疼痛和背部发散的压痛
- 葡萄糖不耐受
原因和风险因素
当消化酶在胰腺内被激活，刺激细胞，引起炎症和疤痕时，就会发生胰腺炎。胰腺炎有许多公认的病因，包括：( 13 )
- 酗酒和滥用。长期或一次狂饮都会使胰腺发炎。
- 胆结石
- 腹部、心脏或肺部手术，暂时切断胰腺的血液供应。
- 某些药物包括硫唑嘌呤、磺胺类、皮质类固醇、非甾体抗炎药（NSAIDs）、抗生素
- 吸烟。
- 囊性纤维化
- 胰腺炎家族史
- 血液中钙含量高
- 血液中的高甘油三酯水平
- 像病毒一样的感染 流行性腮腺炎 肝炎、风疹、爱泼斯坦-巴尔病毒或巨细胞病毒
- 腹部钝器伤
- 胰腺癌
- 营养素缺乏，包括A、C、E、硒和类胡萝卜素
以下情况表明发生胰腺炎症状的风险更高：
- 胆道疾病
- 酗酒
- 长期酗酒
- 近期手术
- 高甘油三酯家族史
- 35至64岁
- 吸烟
- 身为非裔美国人
常规治疗
没有单一的检测方法可以检测出胰腺炎。当症状出现时，医生会安排各种检查，包括：
- 验血以检查胰酶水平是否升高。
- 粪便测试测量脂肪水平，可能表明消化系统没有根据需要吸收脂肪。
- CT扫描检查炎症程度并确定胆结石。
- 腹部超声检查胰腺炎症和胆结石。
- 内镜超声检查胰腺或胆管阻塞及周围炎症。
- MRI检查胰腺、导管和胆囊的异常情况。
一旦确诊，治疗胰腺炎需要医疗干预，因为可能会发生并发症。急性胰腺炎的轻度病例可能不经治疗就消失，但重症急性病例可能会导致危及生命的并发症，需要住院治疗。( 14 )
治疗方案将根据类型、出现的症状和症状的严重程度来确定。对于急性病例，一旦住院，禁食将为胰腺提供恢复的机会。一旦炎症得到控制，就会引入透明液体和清淡食物。如果炎症持续存在，可能需要使用喂食管来确保患者获得足够的营养。
疼痛，有时很严重，是常见的，急性和慢性疼痛的治疗通常包括处方止痛药。
- 为了防止脱水，患者通常通过静脉注射获得液体。
- 如有必要，可能需要进行外科手术以清除障碍物。
- 可以使用酶来改善消化和营养吸收。
- 正在进行的治疗将包括推荐营养丰富的低脂小餐。
研究表明，治疗方案取决于许多因素，包括胰腺炎是遗传性还是后天性。( 15 )
预防和控制胰腺炎症状的11种自然方法
重症胰腺炎发作可能危及生命；尽快寻求紧急医疗护理。慢性胰腺炎症状通常可以通过改变饮食和生活方式来控制。此外，如果你有患胰腺炎的风险，做一些改变可能有助于防止胰腺炎的发展。
- 改善你的饮食。
- 尝试替代疗法治疗疼痛。
- 解决营养不足问题。
- 补充维生素A、C、D、E和K。
- 增加ω-3脂肪酸。
- 在你的饮食中添加益生菌补充剂。
- 喝绿茶。
- 在饮食中添加红景天补充剂。
- 尝试一种灵芝蘑菇补充剂。
- 试试葡萄籽提取物。
- 在你的饮食中包括谷氨酰胺含量高的食物。
1.改善饮食 .饮食在胰腺炎的发展、症状的严重程度和恢复中起着巨大的作用。遵循下面的食物建议来帮助预防胰腺炎。( 16 )
避免食用的食物：
享受的食物：
- 关注小的低脂食物，强调新鲜水果、蔬菜、瘦肉蛋白和全谷物，避免任何导致过敏或过敏的食物。
- 加入健康的油，如橄榄油和橄榄油 椰子油 .
- 享受瘦肉，包括 草饲肉牛 、有机家禽和冷水鱼。
- 享受高热量的食物 铁 像螺旋藻，有机草喂养的牛肉肝，扁豆，甚至黑巧克力。
- 添加更多富含抗氧化剂的食物，比如樱桃， 蓝莓 ，番茄和甜椒。
2.疼痛的替代疗法 .两种类型的胰腺炎都有疼痛，通常很严重。梅奥诊所推荐以下替代疗法来帮助缓解疼痛和不适。( 17 )
- 冥想 .除了缓解疼痛，冥想还能对抗抑郁和焦虑，降低皮质醇水平，改善心理表现，帮助慢性病康复。( 18 )
- 放松 胰腺炎的症状会引起不适、疼痛，通常还会引起焦虑。结合有效的放松技巧，比如 呼吸练习 可以帮助缓解症状。
- 针灸 数千年来用于治疗各种身体和精神疾病， 针灸 是一种安全有效的减轻慢性疼痛的方法。
- 瑜伽 除了疼痛，最近一项针对慢性胰腺炎患者的研究发现，持续12周的每两周瑜伽能显著改善压力、情绪、食欲、整体幸福感和酒精依赖。( 19 )
3.解决营养不足问题。 根据研究，某些营养不足与胰腺炎的发生之间存在因果关系。一个简单的血液测试，以确定你是否缺乏维生素A，C或E以及 硒 类胡萝卜素可以帮助你做出明智的饮食选择。
4.维生素补充剂： 在该杂志发表的临床试验综述中 营养方面的进展， 研究人员 研究发现，生物活性维生素A、C、D、E和K都有可能用于胰腺癌干预。( 20 )
- 维生素A。 艾滋病预防胰腺癌，是强健骨骼和免疫功能的必要营养素。包含大量 富含维生素A的食物 比如牛肉肝、胡萝卜和红薯。
- 维生素C .减缓肿瘤生长。每天服用1-6毫克，但不要同时服用维生素C补充剂和维生素B12补充剂，因为它们会影响彼此的吸收。如果出现腹泻，请退后，直到耐受为止。包括 富含维生素C的食物 在你的饮食中，你可以很好地忍受红椒、黑醋栗、番石榴，甚至花椰菜。
- 维生素D .显示了胰腺癌细胞的抗增殖作用和抑制作用，更重要的是，一项研究发现，它可以减少胰腺炎的炎症和纤维化。( 21 )对于胰腺炎患者，尝试每天15-30分钟的阳光照射，不使用防晒霜，以增加死亡率 维生素D 你体内的水平。此外，在你的饮食中重点吃冷水鱼，如大比目鱼、鲭鱼和三文鱼。
- 维生素E .能抑制肿瘤细胞生长，有助于预防心脏病。高质量的 维生素E 或者，更好的是，建议食用葵花籽、杏仁和榛子等食物。
- 维生素K。 显示出对胰腺肿瘤细胞的抑制作用，这对于慢性胰腺炎患者来说是必不可少的。如果耐受性良好，目标为300微克 维生素K 通过有机食物，如蒲公英绿、芥末绿或瑞士甜菜。
5.ω-3脂肪酸： 每天添加1至2汤匙的优质 ω-3脂肪酸 补充剂被证明可以减少炎症和提高免疫力。在《华尔街日报》上发表的一项荟萃分析中 营养物， 补充剂降低了胰腺癌患者的死亡率、感染性并发症的风险，并缩短了住院时间。作者鼓励进行大规模多中心随机临床试验。( 22 )
6.益生菌。 为急性胰腺炎患者添加高质量益生菌补充剂可以减少肠道炎症、器官功能障碍和胰腺炎症状。以500亿CFU为例 益生菌 每天坚持，症状持续，以获得最佳效果。在一轮抗生素治疗期间和之后，益生菌的引入也将有助于重建肠道健康功能。( 23 , 24 )
7.绿茶。 根据最近的一项研究，经常食用 绿茶 抑制胰腺癌的发展和进展。研究人员注意到，对于女性来说，这将使患胰腺癌的风险降低32%，而且他们还注意到，较低的温度与茶的益处有关。( 25 )
8.红景天。 这种强大的适应原药草已被证明能增强能量和增强脑力，也被证明能改善大鼠的肾脏和胰腺功能。服用350毫克到500毫克 红景天 每天两次，用于免疫系统支持和帮助缓解胰腺炎症状。( 26 )
9.灵芝蘑菇。 在整体医学实践中，最近一项关于慢性胰腺炎的研究发现 灵芝 （英语的学名是 灵芝蘑菇 )增加了有益细菌的数量。研究人员指出，这项研究显示，这种蘑菇有可能成为慢性胰腺炎的一种治疗方法。每天两次，每次150毫克到300毫克，有助于减轻炎症，同时增强免疫系统反应。( 27 )
10.葡萄籽提取物。 关于葡萄籽提取物和胰腺炎的研究超过30项。许多研究都提到了它的保护性质，尤其是对癌细胞的保护。还指出了它的抗炎作用和对抗氧化应激的能力。每天服用100毫克到300毫克的高质量补充剂。( 28 )
11.谷氨酰胺。 根据发表在《华尔街日报》上的一项研究 胰脏学， 谷氨酰胺与急性胰腺炎患者住院时间的显著缩短和并发症的减少有关。添加三份富含维生素C的食物 L-谷氨酰胺 像骨汤、草饲牛肉和白干酪一样，每天的总摄入量为8-12克。( 29 )
关于生长素、瘦素和褪黑素的特别说明。 研究表明，这三种激素可以显著降低胰腺炎症状的严重程度，保护胰腺组织免受炎症损伤。学习如何提高你的健康水平 生长素和瘦素 这可能会有帮助。抵制热量限制，充足睡眠，控制压力，避免加工食品，多吃蛋白质以优化你的水平。( 30 )
注意事项
- 急性胰腺炎可能危及生命。出现症状时，请就医。
- 慢性胰腺炎会增加患糖尿病和胰腺癌的风险。
- 急性和慢性营养不良都有可能。
- 受损的胰腺易受细菌和感染；可能需要抗生素和手术。
- 急性胰腺炎可导致液体和碎屑在胰腺内形成囊袋，导致内出血和感染。
- 急性胰腺炎反复发作可导致慢性胰腺炎。
要点
- 慢性胰腺炎是无法治愈的；建议通过饮食和自然疗法控制胰腺炎症状，包括疼痛。
- 急性胰腺炎可能突然发作。虽然它可以在几天内解决，但也可能导致危及生命的并发症。
- 公认的胰腺炎病因包括：酗酒、胆结石、遗传、吸烟、钝器伤或腹部损伤，以及某些营养不足。
- 急性胰腺炎的症状包括：恶心和/或呕吐、腹痛、发热和脉搏加快。
- 慢性胰腺炎的症状包括：意外的体重减轻、新诊断的糖尿病、腹泻、油腻恶臭的大便和腹痛。
- 诊断通常需要多次实验室和影像学检查；延迟诊断会使治疗和治疗复杂化。
- 慢性胰腺炎增加胰腺癌和糖尿病的风险。
- 可能需要静脉输液、止痛药、抗生素、酶补充剂和手术。
预防和控制胰腺炎症状的11种自然方法
- 改善你的饮食。
- 尝试其他治疗疼痛的方法，比如瑜伽和针灸。
- 解决营养不足问题。
- 补充维生素A、C、D、E和K。
- 增加ω-3脂肪酸。
- 在你的饮食中添加益生菌补充剂。
- 喝绿茶。
- 在饮食中添加红景天补充剂。
- 尝试一种灵芝蘑菇补充剂。
- 试试葡萄籽提取物。
- 在你的饮食中包括谷氨酰胺含量高的食物。
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