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如何种植西红柿(包括你最喜欢的品种!)

How to grow tomatoes - Dr. Axe

在这个生长季节,你发现自己在寻找“如何种植西红柿”?你并不孤单。事实上,专家说西红柿是美国最受欢迎的家庭园艺作物。在美国,85%的家庭园丁都会选择这种水果( 1. )

如果你对种植食物还不熟悉,而且刚刚染上园艺方面的毛病,那你就有好朋友了。从2008年到2013年,在家里或社区花园种植粮食的人数增加了17%,达到42人 一百万 家庭。较年轻的家庭是新增园丁人数最多的家庭,自2008年以来增长了63%。( 2. )如果你是这些菜鸟中的一员,你可能想知道如何种植西红柿。谢天谢地,只要你了解几个关键因素,这是一种相当简单的作物。

当然, 番茄营养 有很多可以提供的,但放心的家庭园丁们种植这种受人喜爱的作物有一个主要原因:难以置信的,葡萄藤上成熟的新鲜度,这是你从商店购买的版本中无法获得的。如果你曾经直接从花园里吃过一个西红柿,但阳光仍然温暖,你知道吗 确切地 我在说什么。

除此之外,番茄很容易通过罐装和冷冻保存,这意味着你甚至可以在整个冬季收获丰收。

什么是西红柿?

  • 西红柿起源于南美洲,在墨西哥被驯化。
  • 西红柿也与土豆和部分茄科植物有关 家庭
  • 科学地说,西红柿是一种水果;然而,1893年美国最高法院的一项裁决宣布西红柿为蔬菜,保护美国西红柿种植者不受外国市场的影响。(对进口蔬菜而非水果征税。)
  • 17世纪,西班牙探险家将西红柿引入欧洲,在那里西红柿最终被称为世界上最大的西红柿之一 壮阳食品 当时,他被戏称为“爱苹果”
  • 西红柿在18世纪进入美国市场,多亏了狂热的园丁托马斯·杰斐逊,因为它越来越受欢迎。
  • 从那时起,水果和蔬菜育种家一直在使用传统育种方法,为番茄提供不同的抗病性、大小、颜色和风味特征。
  • 如今,每个美国人平均吃88磅西红柿。

但关于番茄种植的有趣事实已经够多了。让我们学习种植西红柿的基本知识。

如何成长

如果你对园艺完全陌生,需要建造一个花园床,并了解其他园艺基础知识,我强烈建议你去Ed Smith’s 蔬菜园丁的圣经 在手边。

番茄种植基础

查看日历。 找出你所在地区的 无霜期 然后将其插入 园艺计算器 确定在室内种植番茄种子或在室外种植较大植株的最佳时间。确定何时种植西红柿(并在室内播种)取决于当地的气候,在美国各地也各不相同。为了避免花园里的心碎,在所有霜冻危险过去之前,不要在地上种植西红柿。

使土壤肥沃。 加点 自制堆肥 或者在春天把高质量的堆肥放在你的花园里,以提高土壤肥力。健康的土壤是有机园艺的基础。

通过分机办理登机手续。 与你所在州的政府联系是个好主意 扩大 服务包括土壤测试,检查你所在地区常见的番茄疾病,询问你所在州推荐的番茄品种。

全神贯注于阳光。 番茄植株需要在花园里充分晒太阳。没有阴凉的地方。

容器也能工作。 一些番茄品种适合盛放在容器中,所以如果你没有足够的空间放置花园床,你仍然可以在花盆或吊篮中种植某些番茄,只要你有适当的充足阳光。

不要在其他重型饲养员附近种植。 西红柿需要大量的土壤养分,所以玛丽·希比 高割种子 建议不要让其他植物受到污染 茄科 家庭,就像土豆,远离你的西红柿。相反,她建议在花园里的西红柿附近种植更兼容的“轻型喂食器”。其中包括韭菜、欧芹、金盏花、牛蒡和胡萝卜。

了解确定与不确定之间的区别。 当你第一次研究如何种植西红柿时,这一点非常重要。希比解释说,这是因为西红柿可以被分解为植物类型:确定的,或“灌木”品种和不确定的,或“葡萄酒”品种。

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“确定性番茄更紧凑,在一个季节中只结一次果,几乎在同一时间成熟;果实成熟后,植株停止生长并完成其生命周期,”她说。“不确定的西红柿会生长并结出果实,直到它们被霜冻冻死。”

因为番茄在整个季节都在生长,所以不确定的番茄可以达到10英尺高的高度,通常需要棚架来保持健康和直立。无论是哪种类型,所有番茄植株都应尽可能保持直立,以避免土壤传播的疾病。番茄植物护理可能需要修剪,以确保良好的空气流通,防止霉菌和枯萎病。

移植

如果你以前从未种植过西红柿,我建议你在园艺的头一两年选择移植。这意味着你要在番茄已经生长了几周的时候购买它们,而不是自己从种子开始种植。

以下是种植番茄移植时需要记住的一些重要事项:

  • 从当地农民那里寻找有机番茄植株或不含化学品的番茄植株。
  • 发言人 品种保留交流会 ,一家帮助保存和扩大传家宝种子使用的伟大种子公司,建议剥去最底层的几片叶子,这样你就可以把茎深深地栽在土壤里。这允许茎重新生根,并提供强大的锚定。
  • 确保你的西红柿在植株之间有足够的空间,以减少患病的风险。一般的经验法则是番茄植株之间30到48英寸,行与行之间至少48英寸。
  • 每隔3周左右用OMRI批准的天然肥料给番茄施肥。
  • 记住让你的植物叶子和果实远离地面,这样你的番茄植物就会生长。种子保存者交换意见说,番茄笼一般适合特定品种,而T形杆之间有细绳,适合不确定类型。这使得正在酿造的番茄植株几乎可以攀爬。Teepee结构还可以使番茄植株远离地面。
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如何用种子种植西红柿

在室内从头开始种植西红柿种子和最初在室内种植西红柿更为复杂,但即使是对一个新的家庭园丁来说也是可行的。不过,你必须安排好时间:过早开始意味着你的植物被困在里面的时间可能比需要的时间更长。开始得太晚,你的收成将远远落后于花园的计划。如果你读到这篇文章的时候已经过了种子的开始时间,移植仍然是一个选择,具体取决于日期。

  • 计划在你所在区域达到预期目标前6到8周内开始种植番茄种子 最后冻结日期 .
  • 我喜欢重复使用容器来启动种子,而不是购买容器。可以选择清洗掉的酸奶杯、鸡蛋盒和其他消毒塑料容器。只要确保你在所有容器的底部戳洞,因为排水很重要。(别忘了在下面放些东西来接水!)
  • 购买高质量的混合种子。为了有效地播种,你还应该把菜园的土壤加入混合料中。我喜欢不含泥炭的种子混合料,因为它们有助于保护脆弱的泥炭生态系统。我喜欢这个 种子开始盆栽混合 来自有机力学。它是OMRI认证的,这意味着它被批准用于有机物,不包括潜在有毒的生物固体 堆肥中的人类污水污泥 .
  • 在每个容器中种植两颗种子,约半英寸深。轻轻浇水,盖上塑料,放在冰箱顶部。在这个阶段,光是不必要的。
  • 没有大约6到8天,你应该会看到一些发芽的种子。取下塑料盖,放在生长灯下或最亮的窗户里。如果使用生长灯,请将灯泡保持在距离植物约2英寸的位置(并在植物生长时继续向上移动以保持此距离)这有助于防止“长腿”的、散乱的植物将其所有能量投入到光中。
  • 如果每个容器或容器细胞中的两个种子都发芽,掐掉看起来较弱的一个,这样较强的一个就有了生长的空间。
  • 随着植物长得越来越大,你可能需要把它们放进房子里一个更大的容器里。在这一点上一次性使用鱼类或海藻乳液等天然肥料将有助于提供营养。只需按照产品上的稀释说明进行操作,并确保其通过OMRI认证。
  • 给番茄幼苗浇水,但不要过量,因为这会增加患病的风险。选择中等湿度。
  • 为了在植物生长的过程中增强它们的力量,你可以在它们身上安装一个摆动风扇,让它们适应户外环境。
  • 大约6到8周后,在霜冻的危险过去之后,你可以通过放线来开始“硬化”番茄植株。首先,把它们放在一个相当安全的地方,有部分阳光,这样它们就可以开始适应户外条件。从大约两个小时开始,在晚上变冷之前把它们带进来,然后慢慢增加它们每天在户外的时间。
  • 在室外种植幼苗之前,夜间温度至少应为55华氏度。
  • 按照上面的移植说明完成番茄移植过程。

一些推荐的番茄种子和植物品种

希比说高割草 容易生长 西红柿品种对于那些想从种子开始种植西红柿的初次园丁来说是一个很好的起点。有机种子公司的一些其他受欢迎的品种包括玫瑰德伯尔尼、铁娘子F1、蒙特西诺和甜樱桃。

切诺基紫色、白兰地、黑克里姆和抵押贷款升降机是受欢迎的牛排、传家宝番茄。黑樱桃是一种美味的樱桃番茄。我偏爱我。

最后的想法

  • 番茄是家庭花园里最受欢迎的水果。
  • 虽然从植物学上讲,番茄是一种水果,但许多人把它称为蔬菜。
  • 在学习如何种植西红柿的过程中,你需要决定是购买移栽作物直接种植到花园中,还是在外出种植前几周在室内从头开始种植西红柿种子。
  • 传家宝西红柿种子和杂交种子都是种植西红柿的好选择,尽管你不能保存杂交西红柿的种子在未来的生长季节种植。
  • 番茄需要适当的间隔、充足的阳光和排水良好的土壤才能茁壮成长。
  • 番茄有两种类型:一种是需要较少支撑但只需一次开花和果实的确定的“浓密”类型,另一种是在整个季节持续开花和果实的不确定的“葡萄酒”类型。这些需要更多的棚架才能蓬勃发展。
  • 种植西红柿是一种经济的方式来享受葡萄成熟的品种,否则商店不会提供,因为它们不适合运输。种植者也可以冷冻或罐装西红柿来享受全年的美味。

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