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肥胖暴露:导致体重增加和肥胖的7大肥胖因素

Obesogens - Dr. Axe

我们都知道,不良的饮食和缺乏体育锻炼是美国肥胖问题的主要原因,但我们知道有一类人造化学物质也与体重增加的易感性有关吗?它们被称为obesogens,存在于许多日常用品中。

你还需要另一个理由来停止使用塑料,并在饮食中添加新鲜食物吗?当你了解到肥胖暴露的危险时,你会重新思考如何包装、储存和选择食物。

什么是Obesogens?

Obesogens是在各种食品容器、炊具和塑料中发现的人工化学物质。它们被称为 内分泌干扰物 .

这些化学物质已被证明与体重增加有关。它们还可以干扰激素作用的任何方面,并已被证实 链接 与生育和青春期有关的问题。

有20多种化学物质被鉴定为肥胖。这个词是在2006年左右产生的,当时人们发现在发育早期接触这些化学物质会扰乱正常的代谢过程,增加一个人一生中体重增加的易感性。

肥胖并不是直接导致肥胖,但它们确实会增加你对增重的易感性和敏感性,尤其是当你在发育过程中接触到这些化学物质时。

研究表明,肥胖通过改变脂肪细胞发育的程序,增加脂肪组织中的能量储存,干扰食欲和食欲的神经内分泌控制,从而促进肥胖 饱腹感 换句话说,它们改变了你的身体调节饥饿感和饱腹感的方式。

它们还可以增加高脂肪和高糖饮食的效果。

最常见的肥胖及其危险

1.邻苯二甲酸盐

邻苯二甲酸盐 是添加到塑料中以增加弹性和寿命的致肥胖化合物。它们广泛用于化妆品和食品,包括儿童玩具、化妆品、食品容器、防晒霜、洗涤剂等。

是的 相信 超过75%的美国人口携带可检测水平的几种邻苯二甲酸盐代谢物。

在2019年涉及29篇出版物的荟萃分析中,研究人员 得出结论 总的来说,邻苯二甲酸盐与肥胖之间存在正相关,尤其是在成年人中。

除了对体重增加的影响,邻苯二甲酸盐的暴露也受到了影响 有联系的 生殖障碍,包括精子DNA损伤、睾丸毒性和青春期发育迟缓。

2.双酚A(BPA)

双酚A毒性作用 都是众所周知的。这些合成化合物与炎症、不孕症和维生素D缺乏有关。

双酚A暴露也与肥胖和糖尿病有关。2019年的系统综述和荟萃分析发表在 国际环境研究与公共卫生杂志 BPA暴露和 儿童肥胖 数据表明,BPA暴露本身增加了儿童肥胖的风险。

你在杂货店见过不含BPA的瓶子,但这种危险的致肥胖化合物也存在于塑料餐具、玩具、医疗器械、PVC化合物和牙科密封剂中。它也可能藏在啤酒桶、金属咖啡罐、铝饮料罐、瓶盖和食用油瓶中。

3.多氯联苯(PCBs)

多氯联苯是一种人造化学品,用于数百种工业和商业用途,包括纸张中的颜料、涂料、塑料和橡胶制品中的增塑剂,以及电气设备中。尽管1979年美国禁止使用这些致肥胖化学物质,但它们仍然存在于土壤、产品、建筑和饮用水中。

它们可以在叶子、植物和粮食作物中积累,并被吸收到鱼类和其他小型生物体内。一旦进入环境,它们就不容易分解。

多氯联苯已经被证明是有害的 影响 根据发表在期刊上的研究,肥胖、胰岛素抵抗、2型糖尿病和代谢综合征的发展 当前医药生物技术 .

4.阿特拉津(ATZ)

阿特拉津是该国第二广泛使用的除草剂。它附着在作物、土壤和地表水上,最终在不安全的水平上停止供水。它是饮用水中最常见的污染物之一,会导致 自来水毒性 .

它是一种内分泌干扰物,会引起激素变化,并可能导致严重的发育、生殖、神经和免疫问题。

研究发表在 公共图书馆 暗示 阿特拉津可能会导致胰岛素抵抗和肥胖,尤其是在高脂肪饮食盛行的地方。

5.三丁基锡(TBT)

三丁基锡是一种人造化学品,用作船只和渔网涂料中的防污剂。它污染了许多湖泊和沿海水域,对多种海洋生物都有危害。

尽管许多监管机构已禁止使用这种致肥化学品,但它仍在大型船只上被发现,并渗入大海。

研究发表在 维生素和激素 表明obesogen三丁基锡可以 发挥 毒性通过许多机制产生,但最近的研究表明,它改变了脂肪代谢的核心过程。暴露于这类化学物质实际上可能会发出干细胞转化为脂肪细胞的信号,从而导致体重增加和肥胖。

6.全氟辛酸(PFOA)

全氟辛酸是一种饮用水污染物,已知其对环境退化过程具有极强的抵抗力,因此它会无限期地持续存在。

根据发表在 环境研究 ,致肥胖污染物 检测 在成品饮用水中,受工业设施和废水处理厂排放物影响的饮用水源,以及没有已知点源的水域。

全氟辛烷磺酸 已被美国环境保护署科学顾问委员会列为“可能致癌”。它也被认为是一种肥胖和2018年的荟萃分析 确立 早年接触致肥胖污染物与儿童肥胖风险增加和体重指数升高有关。

7.香烟烟雾

吸烟是许多健康问题的原因,包括肥胖。事实上,人类胎儿发育和肥胖之间最早的联系之一 出现 来自子宫内暴露于香烟烟雾的研究。

吸烟母亲所生的婴儿通常体重不足,但在发育和成长过程中往往会“弥补”,在婴儿期和儿童期体重会增加。

一项针对超过20000名日本成年人的全国性调查 建立 每天吸烟的数量与肥胖之间存在正相关。

如何最大限度地减少肥胖暴露

暴露于obesogen最危险的时间是在发育早期、胎儿时期和生命的最初几年。这是因为在很小的年龄,你的身体的体重控制机制仍在发展

以下是减少接触的方法:

  1. 避免将食物储存在塑料中。
  2. 使用玻璃容器和瓶子。
  3. 不要用微波炉加热塑料。
  4. 自己做护肤品和美容产品。
  5. 如果购买化妆品,使用有机和天然产品。
  6. 当使用塑料制品时,寻找不含BPA和邻苯二甲酸盐的容器。
  7. 使用“无香味”产品。
  8. 选择铸铁或不锈钢炊具。
  9. 不要购买防污或阻燃地毯或家具。
  10. 使用水过滤器,如颗粒活性炭和反渗透过滤系统。
  11. 尽可能多吃新鲜食物(包括水果和蔬菜)。

最后的想法

  • 肥胖素是一种人工化学物质,存在于各种食品容器、炊具、塑料、化妆品和饮用水中。它们被称为内分泌干扰物的一个子集,与体重增加和肥胖有关。
  • 最常见的肥胖素包括邻苯二甲酸盐、BPA、多氯联苯、ATZ、TBT、PFOA和香烟烟雾。
  • 为了减少暴露于环境中的肥胖,避免使用塑料,不要购买塑料食品,使用高质量的滤水器,使用“无香料”产品,尽可能多吃新鲜食品。

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