谁不爱 鹰嘴豆泥 ? 你可以把奶油蘸在饼干上，把新鲜切好的蔬菜浸在里面，涂在吐司上等等。另外，有很多鹰嘴豆泥食谱你可以尝试。
不过，要当心商店里买来的品牌，它们可能含有防腐剂和其他不太理想的成分。相反，试着自己制作鹰嘴豆泥食谱。
这个蘸酱很容易做，很好吃 和 真为你高兴。此外，鹰嘴豆泥在冰箱里可以保存长达一周——足够确保每个人都能尝到味道！
我建议使用天然甜味剂，如生蜂蜜、真正的枫树糖浆或有机椰棕糖，从这些鹰嘴豆泥食谱中获得最多的营养。此外，一定要用草喂养的奶制品或羊奶代替食盐，用海盐或洁食盐代替食盐，用椰子油或酥油代替菜籽油和植物油。
鹰嘴豆泥配方创意
以下是我最喜欢的健康鹰嘴豆泥食谱，来自互联网。我喜欢每周做一种不同的口味，并且随身携带，所以每当我想吃零食的时候，我都会吃一些美味健康的东西！
1. 鳄梨泥
这是一款介于鳄梨酱和传统鹰嘴豆泥之间的绿色产品，富含营养成分，由 鳄梨 ，而且很有味道。
照片：牛油果鹰嘴豆泥/烹饪经典
2. 巴巴·加努什
这款Levantine蘸酱与传统的鹰嘴豆泥不同，因为它使用茄子作为主要原料。烤茄子后，果肉会用更传统的配料做成泥，比如 塔希尼 大蒜是一种超级健康的食物。这道菜最好趁热吃，但可以在冰箱里保存几天。
3. 黑豆鹰嘴豆泥配酸橙和孜然
在这个健康的鹰嘴豆泥食谱中，鹰嘴豆被替换为黑豆。加上酸橙汁、青辣椒和孜然，这道菜有点特别的味道，是下次运动派对的完美开胃菜。
4. A. 香菜柠檬鹰嘴豆泥
这款香菜口味的鹰嘴豆泥，让你的鹰嘴豆泥位于边境以南。加入可选的chipotle辣椒酱，让你有更多的活力。在你的墨西哥玉米卷上试试，或者在下一个墨西哥之夜蘸一蘸！
照片：厨师吃活生生的素食者/Natalie Ward
5. 焦糖洋葱泥
多亏了美味的焦糖洋葱，这个简单的食谱会让人惊叹。洋葱用中火在有益心脏健康的橄榄油中慢慢烹调，直到完全变甜，然后加入你常用的鹰嘴豆泥成分。
结果是一种独特风味的鹰嘴豆泥，你会想要在所有东西上传播。别忘了在三明治中加入焦糖洋葱！
6. 墨西哥香菜鹰嘴豆泥
如果你是Trader Joe的芫荽-墨西哥辣椒鹰嘴豆泥的粉丝，你会喜欢这个健康的仿制品。这道辛辣可口的酱汁只需要七种食材！
7. 自制奶油鹰嘴豆泥
让鹰嘴豆泥成为史上最奶油的配方的秘诀是什么？前一天晚上浸泡干鹰嘴豆。这可能需要一点预先规划，但你会喜欢这个经典版本的纹理！
8. 奶油鳄梨、洋蓟和羽衣甘蓝酱
有没有羽衣甘蓝没有渗入的地方？幸运的是，你会喜欢这个舔嘴唇的好蘸。
这道菜没有豆子，但味道很好——你可以为此感谢牛油果和洋蓟。新鲜上菜。这种浸泡液在冰箱里可以保存大约两天。
照片：奶油鳄梨、洋蓟和甘蓝酱/极乐罗勒
9 孜然烤胡萝卜鹰嘴豆泥
这种略带厚重的鹰嘴豆泥非常适合胡萝卜爱好者。先烤胡萝卜会让胡萝卜散发出天然的甜味，而且颜色也很有趣！
10 咖喱香红豆泥
红色的小扁豆会被搅拌起来，而不是像往常一样 鹰嘴豆 在这个印度式健康鹰嘴豆泥配方中。加上咖喱，你会喜欢它的异国情调。
照片：咖喱调味红扁豆鹰嘴豆泥/石南菜
11 所有的东西都是白豆泥
如果你能品尝到你最喜欢的百吉饼，这款鹰嘴豆泥就是了。烤大蒜、干洋葱、烤芝麻和罂粟籽会让你相信你正在吃你最喜欢的早餐。这个鹰嘴豆泥配饼干很好吃！
照片：所有的白色豆沙/多甜啊
12 加拉姆·马萨拉鹰嘴豆泥配烤芝麻
这款以加拉姆·马萨拉（garam masala）为主打的鹰嘴豆泥口感醇厚、辛辣、奶油味，味道浓郁。洒在上面的烤芝麻可以增加咀嚼感和味道。别错过了！
照片：加拉姆·马萨拉鹰嘴豆泥配烤芝麻籽/极简主义面包师
13 大蒜迷迭香鹰嘴豆泥
这种鹰嘴豆泥富含大蒜，可以驱赶吸血鬼，添加新鲜迷迭香，口感平衡。它非常适合涂在吐司上或蘸饼干。
14 健康鹰嘴豆泥
这个健康的鹰嘴豆泥食谱是一个经典的原因。它很简单，使用普通的原料，而且刚好有足够的能量唤醒你的味蕾。
15 柠檬菠菜鹰嘴豆泥
传统鹰嘴豆泥在这个容易制作的食谱中加入菠菜，可以获得额外的营养。根据需要添加或减少你最喜欢的成分。这是一个很好的入门食谱。
照片：柠檬菠菜鹰嘴豆泥/用镊子跑步
16 希腊沙拉鹰嘴豆泥蘸酱
这道清淡、超级新鲜的鹰嘴豆泥菜谱非常适合作为家常便饭或开胃菜。卡拉马塔橄榄和羊奶干酪添加了一种希腊风味，会让人心旷神怡。
照片：希腊沙拉鹰嘴豆泥蘸酱/美味的木乃伊厨房
17 蘑菇泥
有 蘑菇 情人和仇恨者，但这个食谱可能是扭转潮流的方法。波托贝洛斯首先经过烘焙，使这种鹰嘴豆泥具有几乎所有人都会喜欢的肉味。
18 无肉运动员水牛鹰嘴豆泥
辣酱、孜然和红辣椒使这种辛辣的鹰嘴豆泥具有你所渴望的水牛风味，而不含脏物或肉！把你最喜欢的蔬菜泡在这里面——芹菜或辣椒会很美味！
19 南瓜泥
如果你认为南瓜只是用来做馅饼的，那就再想想吧。加上肉桂，南瓜让这款鹰嘴豆泥略带甜味，非常适合秋季鹰嘴豆泥，不过我想你一年中的任何时候都会喜欢这款鹰嘴豆泥。
照片：南瓜鹰嘴豆泥/壁橱烹饪
20 烤花椰菜鹰嘴豆泥
这种经过古希腊认可的鹰嘴豆泥取代鹰嘴豆用于烘烤 花椰菜 结果是一种略带坚果味的鹰嘴豆泥，每次可以为你节省大约90卡路里的热量。
21 烤茄子鹰嘴豆泥
这可能是鹰嘴豆泥，它会成为 茄子 把那些不情愿吃东西的人赶走。它给调味良好的鹰嘴豆泥增添了一种烟熏、花香的味道。你会乞求更多的食物来涂抹蘸酱的！
照片：烤茄子鹰嘴豆泥/用盘子盛起泥土
22 烤蒜泥
如果你喜欢你的鹰嘴豆泥 蒜 试试这个食谱。烤蒜比新鲜蒜的味道更微妙，你会喜欢，但生蒜有很多营养益处，所以你可以尝试两种方法！
照片：烤大蒜鹰嘴豆泥/烹饪ala Mel
23 烤红辣椒鹰嘴豆泥
红甜椒是鹰嘴豆泥食谱中的明星。它们富含维生素C，增加了柠檬或塔希尼香肠所无法比拟的风味。
手上没有红铃吗？使用冰箱里的任何类型的胡椒粉！
24 辣黑豆泥
富含纤维的黑豆与墨西哥胡椒混合，在普通鹰嘴豆泥上形成辛辣、营养丰富的口感。把它舀到你最喜欢的玉米饼薯条里，或者铺在汉堡包子上代替你的煎饼。
25 辛辣辣味鹰嘴豆泥
这种辛辣的亚洲调味品的粉丝们会喜欢这款斯里拉查鹰嘴豆泥的！它很快，很容易，而且很好吃！
26 菠菜蚕豆泥
在炎热的夏日，这款可爱的绿色鹰嘴豆泥富含菠菜和羊奶，给人地中海的感觉。真的，谁能把颜色调小？
照片：菠菜羊肉鹰嘴豆泥/绿谷厨房
27 晒干番茄泥
晒干的西红柿为这种浓烈的鹰嘴豆泥增添了额外的味道。顶部用新鲜的罗勒叶增加颜色和味道。这款鹰嘴豆泥可以作为意大利之夜的开胃菜！
28 西葫芦泥
当你的花园或当地的杂货店里有大量的西葫芦时，这种鹰嘴豆泥就开始生产了。先烤或烤制蔬菜，然后用鹰嘴豆泥的其他成分把它做成泥——不含豆子你会喜欢泥土的味道。
照片：西葫芦鹰嘴豆泥/在家里大吃大喝
29 烤甜菜泥
正在寻找一种使用甜菜的新方法吗？试试这个甜菜鹰嘴豆泥食谱，用鹰嘴豆、塔希尼、大蒜和——你猜对了——甜菜做的！
30 经典鹰嘴豆泥
如果你对鹰嘴豆泥不熟悉，或者只是想做传统的鹰嘴豆泥，这是最好、最健康的鹰嘴豆泥经典配方之一。当然，你做得越多，就可以根据自己的喜好定制。
