如果你问一位传统医学从业者,“我怎样才能降低体温?”他们可能会建议在你的饮食中添加更多冷却食品和草药,以使食物达到平衡。什么是冷却食品,它们是如何工作的?
各种各样的水果、蔬菜、草药和其他你可能已经包含在饮食中的食物可能会有冷却效果,比如薄荷、甜瓜和酸奶。
从业者 阿育吠陀医学 和 中医药 (中医)一般认为,甜味、苦味和/或涩味的食物都有降温作用。
虽然每个人都需要在饮食中平衡不同的口味和食物类型,以获得他们所需的所有营养和能量,但有些人被认为比其他人更能从凉爽的食物中获益——尤其是那些表现出炎症、愤怒和其他与体内“热量”高有关的问题的人
什么是冷却食品?
冷却食品被认为对人体有效 降低体温 帮助你应对压力。
它们在一定程度上通过促进水合作用、支持消化过程以及在某些情况下鼓励出汗来帮助实现这一点。由于含有有益成分,有些还能够帮助调节血糖和血压 电解质 .
“加热”食物和膳食与冷却食物相反,尤其是那些脂肪、蛋白质和碳水化合物含量高且较重的食物。
虽然并非所有的暖化食品都是不健康的——事实上,谷物和肉类等一些食品是有益的——但当大量食用时,它们会给消化系统带来压力,使其分解复杂的营养成分。这需要大量的能量,因为它迫使你的身体产生酶和胃液来产生热量。
你如何知道你是否能从饮食中加入更多清凉食物中获益?A. 建议采用清凉饮食 对于有“内热”症状的人这可能包括身体和情绪症状,例如:
- 炎症和疼痛
- 红肿悸动
- 消化不良,包括胃酸反流和胃胀
- 烦躁
- 侵略和愤怒
- 焦虑
- 冲动和鲁莽
根据阿育吠陀的原则,冷热食物取决于食物的内在性质以及食物对三者的影响。” 多沙 或体型:瓦塔、皮塔和卡帕。那些有 皮塔·多沙 是 最需要冷却的食物 ,而 瓦塔吠陀 吃更多暖化食物会更好。
另一件需要澄清的事情是不同温度的食物对身体的影响。一种特定食物的物理温度并不是使它变热或变冷的原因。
换句话说,冰淇淋并不总是凉的,辛辣的食物也不一定是暖的。它更多地与食物如何影响消化系统和新陈代谢有关。
前22名冷却食品和草药(还有好处)
什么食物对身体有冷却作用?以下是一些顶级的降体温食物和草药:
- 富含水分的蔬菜,比如 黄瓜 ,芹菜,西红柿,芦笋,各种蔬菜,西葫芦和萝卜
- 草莓、樱桃和其他浆果
- 热带水果,如木瓜、菠萝和芒果
- 甜瓜,包括 西瓜 、蜜露和哈密瓜
- 其他富含水分的水果,如葡萄和猕猴桃
- 豆腐和豆制品
- 椰子水和椰奶
- 羊奶和羊奶奶酪
- 凯菲尔 还有酸奶
- 谷物,包括大米、藜麦、斯佩尔特、大麦和燕麦
- 杏树
- 生蜂蜜
- 香菜
- 留兰香和薄荷
- 小茴香
- 迷迭香
- 薰衣草
- 柠檬草
- 洋甘菊
- 芦荟
- 辣椒和其他辛辣食物
- 绿茶
好处:
因为有许多不同类型的冷却食品,每一种都有独特的好处。例如 造币厂 (薄荷和留兰香)是最受欢迎的冷却草本植物之一,因为这些植物中含有薄荷醇,具有自然的冷却效果。薄荷——新鲜的,以草本茶和薄荷油的形式存在——特别有助于促进消化,减轻胃痛和炎症。
许多草本植物和富含水分的水果和蔬菜也含有具有天然抗炎作用的化合物,在某些情况下还具有抗菌和镇静作用。
哪种食物对胃最凉快?治疗胃痛、胃酸倒流和消化不良的最佳选择包括:
你可能认为辛辣或辛辣的食物会增加热量,但事实并非总是如此。
吃辛辣的食物,比如 卡宴 和其他辣椒一样,辣椒可以触发舌头上的神经感受器,该感受器检测热量,然后使身体开启冷却机制,比如出汗。所以,虽然香料在你嘴里感觉温暖,但它实际上可以冷却。
如果你想一想,那么像各种辣椒和调味品这样的辛辣食物在气候炎热的国家很受欢迎是有道理的,比如墨西哥、巴西以及中国和印度的部分地区。
如何添加到饮食中(食谱)
因为大多数富含水分的水果、蔬菜和草药都是冷却食品,所以有无数种方法可以将它们添加到你的饮食中。除了生产,还有 阿育吠陀饮食 重点放在冷却的食品通常还包括杏仁和乳制品,如奶酪和牛奶 酸奶/开菲尔 .
许多清凉的草药,比如 香菜 薄荷,可以很好地添加到汤、酱汁和沙拉中。你也可以在鳄梨酱、玉米卷、香蒜酱和绿色冰沙中尝试。
另一个通过饮食减少体内热量的简单方法是添加大块水果,比如 草莓 或 菠萝 喝白开水、冰沙或起泡水,或者加一些椰子水、新鲜薄荷和生蜂蜜。你也可以用这些来制作非酒精饮料“ 无酒精鸡尾酒 .”
以下是利用冷却食品的其他食谱想法和方法:
- 强调甜味、苦味和涩味。
- 多吃生食。
- 定期进食,避免不吃饭以控制饥饿。
- 吃清淡的食物。不要吃太重的高脂肪食物,尽量用水果和蔬菜来平衡。
- 如果可能的话,在你的一餐中加入不含淀粉的蔬菜,尤其是那些高水分的蔬菜,比如黄瓜、蔬菜和蔬菜 芹菜 .试着把生蔬菜片蘸成蘸酱,比如 鹰嘴豆泥 ,做一个大沙拉或炒一炒。
- 通过食用液体食物保持水分,比如 绿色冰沙 还有汤。限制兴奋剂、酒精和咖啡的摄入。
- 在燕麦片、杏仁黄油吐司、烘焙食品等食物中加入新鲜水果 酸奶碗 .
- 你也可以使用薄荷、薰衣草和薄荷等冷却草本植物 迷迭香 自制唇膏、止咳糖浆、, 护肤液 还有药膏。
强调冷却草药和食物的饮食可能是这样的:
- 早餐是用菠菜、草莓、开菲尔、杏仁黄油和少量蜂蜜做成的绿色冰沙。
- 午餐是一份沙拉,上面有山羊奶酪、瓜块和许多新鲜蔬菜。
- 鸡肉晚餐,配香草酱、炒芦笋和西葫芦。
风险和副作用
虽然冷却食品和草药通常可以安全食用,但某些类型的食品可能会与某些药物相互作用。如果你目前每天服用药物来控制健康状况,如心脏病或糖尿病,或者如果你怀孕或哺乳,最好在改变饮食或开始任何草药补充剂之前征求医生的意见。
结论
- 哪种食物最能降低体温?这些被称为身体降温食品,包括大多数富含水分的水果、蔬菜和草药,以及椰子、开菲尔、酸奶、杏仁和蜂蜜。
- 冷却食物是有益的,因为它们可以帮助调节你的体温,保持你的水分,平衡水分和矿物质水平。它们还可能促进消化、血糖平衡和血压水平。
- 使用冷却食品的一些方法包括将它们加入冰沙、沙拉、起泡水、薯条、香草酱和酸奶碗中。
- 你也可以用薄荷、薰衣草和迷迭香等凉茶、凉肤膏和香膏。