椰子馅饼食谱（椰子馅饼）

而我喜欢标准的甜点，比如刚出炉的甜点 饼干 或者馅饼，有时你想要一些更优雅的东西来打动客人——这道食谱增加了“哇”的因素。这并不总是简单的，尤其是当你想在自己的厨房里做点什么的时候。这就是为什么这个简单的馅饼食谱如此受欢迎。这种拉丁美洲甜点看起来像是烹饪杂志上的东西，但在家里准备比你想象的要简单。

什么是法兰？

如果你不知道法兰到底是什么，或者它来自哪里，我相信你并不孤单。法兰（发音为 弗拉恩 …与“plan”不押韵）是一种带有焦糖酱的奶油冻甜点，很可能起源于罗马帝国。

随着罗马人征服了整个欧洲，这种甜点在西班牙受到欢迎。当西班牙人前往新大陆时，他们带着法兰。它在墨西哥很受欢迎，在那里你会发现很多变体，在拉丁美洲的其他地方也是如此。

一份经典的法兰经食谱需要的配料少得出奇：糖、两种牛奶、香草、鸡蛋和面粉。这个版本只需要少量的原料，但我们会通过使用 椰子糖 ，它的血糖指数比食用糖低，但仍能使食物变甜。( 1. )我不使用传统的蒸发和浓缩牛奶，而是选择 椰汁 版本，意思是人 避免乳制品 你可以放心地享用这道法式馅饼。

配方营养事实

说到营养，这种馅饼有多重？过来看。一份椰子馅饼食谱包含大约：( 2. )( 3. )( 4. )( 5. )( 6. )( 7. )

• 268卡路里
• 4.7克 蛋白质
• 17.4克脂肪
• 25.54克碳水化合物
• 23.36克糖

虽然这种馅饼不应该每天出现在餐桌上，但就甜点而言，这是一种很好的选择！

怎样做馅饼

想知道怎么做馅饼吗？在开始之前，确保你有足够的时间制作这个食谱。虽然动手时间很短，但你至少要给自己六个小时来做这道法兰绒甜点。或者，更好的做法是在食用前一天晚上准备好馅饼，因为它会放在冰箱里。

准备好做饭了吗？首先将烤箱预热到325华氏度。

在中火的平底锅中，融化糖和水。

经常将两者搅拌在一起，形成浓稠的， 焦糖 -比如一致性。

将焦糖倒入一个9英寸的玻璃派平底锅中，让它冷却，这样它就不会跑了。

焦糖冷却时，搅拌糖浆 鸡蛋 和 慈姑 在中等大小的碗中加入淀粉。

接下来，加入两杯牛奶和香草。

然后，慢慢地把牛奶混合物倒入馅饼盘中——就在冷却的焦糖上面。

然后把馅饼盘放在烤盘里，放到烤箱里。在烤盘中加入沸水，作为水浴。

在烤箱里烤45-50分钟。让它冷却，然后把馅饼放在冰箱里，在那里它会继续凝固四到六个小时（或一夜）。

当你准备好上菜时，把一个大盘面朝下放在馅饼盘的顶部。然后小心地将馅饼翻转到盘子上。

这个法兰西食谱可以在冰箱里保存两到三天…

但我认为它会很快被磨掉。享受吧！