木薯鸡生菜卷

当你渴望得到舒适的食物时，你会经常考虑订购外卖食品吗？是的——在那些你真的不想做饭的晚上，这可能是一种罪恶的快乐。但我向你保证，我的木薯鸡食谱非常容易准备，花费的时间与你在餐厅等待食物准备的时间差不多，而且这是一个非常健康的选择。

对于这个食谱，我使用了一系列蔬菜， 消炎食品 比如大蒜、生姜和有机鸡肉。另外，就像我的 鱼墨西哥卷食谱 ，我用生菜卷代替了通常用来做木薯鸡的面粉玉米饼。我的木薯鸡食谱不仅不含麸质，而且对古生物和酮生物都很友好。这里没有罪恶感！

什么是木薯鸡？

木薯鸡起源于中国北方，是用切碎的鸡肉（或猪肉）和大白菜做成的炒菜。有很多不同的品种，但木薯鸡也通常是用牛肉做的 大葱 蘑菇和炒蛋。

传统上，木薯鸡会和米饭一起食用，但在美国，木薯鸡通常被裹在用面粉做成的“木薯（或普通话）煎饼”上，然后像吃玉米卷一样食用。

在我的木薯鸡食谱中，我使用了多种蔬菜，包括红卷心菜、绿卷心菜、大葱和蔬菜 蘑菇 .我还包括大蒜和蔬菜 生姜 加上胡萝卜和豆芽作为装饰。当你咬到木须鸡肉卷时，这些蔬菜会给你完美的咀嚼感。为了让这道菜不含麸质 酮饮食 -友好，这是我喜欢吃的方式，我用黄油生菜做包装。

木薯鸡的主要原料之一是卷心菜。你知道吗 红卷心菜 它富含抗氧化剂，并且比橙子含有更多的维生素C？蘑菇在木薯鸡食谱中也很常用，我喜欢在烹饪中使用蘑菇，因为它们有助于减轻炎症。

至于我的木薯鸡食谱，我避免使用植物油和酱油。取而代之的是，我用鳄梨油和芝麻油和橄榄油混合烹饪 椰子氨基 增加风味。

配方营养事实

使用此配方制作的一份木薯鸡大致包含以下内容：( 1. , 2. , 3. , 4. , 5. , 6. )

• 178卡路里
• 18.7克蛋白质
• 9.4克脂肪
• 4克碳水化合物
• 1克纤维
• 1.8克糖
• 2149 IUs维生素A（92%DV）
• 8毫克维生素B3（57%DV）
• 0.7毫克维生素B6（55%DV）
• 19微克硒（36%DV）
• 202毫克磷（29%DV）
• 25微克维生素K（28%DV）
• 0.17毫克铜（19%DV）
• 0.19毫克维生素B2（18%DV）
• 221毫克钠（15%DV）
• 38毫克镁（12%DV）
• 0.12毫克维生素B1（11%DV）
• 403毫克钾（9%DV）
• 6毫克维生素C（8%DV）
• 1.15毫克维生素E（8%DV）
• 26微克叶酸（7%DV）
• 0.17微克维生素B12（7%DV）
• 1.06毫克铁（6%DV）
• 47毫克钙（5%DV）

如何制作木薯鸡

在我开始准备蔬菜之前，我用1汤匙芝麻油、2汤匙香醋、2汤匙椰子氨基、1茶匙姜末和2丁香肉末腌制2片无骨去皮鸡胸 蒜 、半茶匙盐和半茶匙胡椒。

把这些原料放在一个中等大小的碗里，放在一边。

接下来，是时候开始切菜了。你需要切四分之一的青菜…

还有四分之一的红卷心菜。

然后切碎½杯蘑菇，切成¼杯葱。

接下来，取出一个大平底锅，用中火加热，混合2汤匙水 鳄梨油 ，切碎的葱和蘑菇。将这些蔬菜炒大约5分钟，直到变软。

然后加入腌制过的鸡肉。你要让它在酱锅里变成棕色，大约需要8分钟。

鸡肉变黄后，加入切成片的卷心菜，把火调低。盖上锅盖，用文火炖10分钟，直到卷心菜变软。只是偶尔搅拌一下配料，这样所有的东西都会煮得均匀。

一点时间都没有，对吧？你的木薯鸡做好了。现在把它分成黄油生菜卷…

然后在每个包装上放上胡萝卜丝、豆芽和蔬菜 芝麻籽 .

你可以像吃玉米卷一样吃木薯鸡，或者用叉子或剁碎的棍子来吃它，就像中国传统上吃的那样。不管怎样，它都非常健康美味！享受