有时候你需要一个 椰子 糖 在完成一个食谱时替换。不是每个厨房都有 椰子糖 可用,所以手头有替代品是明智的!
椰子糖替代品
主椰子 糖替代品 包括 甜菊 提取, 日期 糖, 木糖醇 ,和 枫糖浆 ,等等。
生蜂蜜
棕榈糖最容易的替代品之一是生的 蜂蜜 . 然而,由于棕榈糖 颗粒状 而且蜂蜜是液体,一定要只用蜂蜜量的1/4来保持配方平衡。 生蜂蜜 也有一些 抗氧化剂 , 抗菌剂 ,和反- 发炎的 好处。 [1]
枫糖浆
就口味而言, 枫糖浆 是椰子糖的合理替代品,配方中每需要一杯糖,就要用1/4杯枫糖浆。枫糖比椰子糖有更多的糖精味道,所以一定不要加太多,否则会压倒菜肴或甜点的味道。 [2]

把椰子糖加到你的肚子里 茶 有助于改善其风味。图片来源:Shutterstock
蔗糖
Sucanat是一种天然蔗糖,其稠度与椰子糖非常相似。事实上,它也可以用在椰子糖的1:1比例,使它很容易在食谱中取代。 [3]
甜菊提取物
与 血糖 椰子糖指数,甜叶菊提取物是一个合乎逻辑的选择,如果你是健康原因的替代品。它对你的血糖影响很小,但仍然会产生同样的甜味。它也可以用在1:1比例的椰子糖。 [4]
黑带糖蜜
这种类型的 糖蜜 来自第三次煮沸的蔗糖,非常有效。只需要少量的椰子糖就可以达到和椰子糖一样的效果,而且,要适量使用,这样你就不会吃得太多。 [5]
红枣糖
红枣糖是棕榈糖的另一种类型,提供类似甜点的甜味。它也有一些基本的共同点 营养 但血糖指数确实比椰子糖高。 [6]
木糖醇
这个糖 酒精 甜味剂 有一个 低血糖指数 也可用作椰子糖的替代品。 [7]