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树莓果汁:营养与益处

饮酒 覆盆子 果汁是一种酸酸可口的方式,以增加你的营养摄入,享受一些健康的好处。

什么是树莓汁?

树莓汁是由新鲜树莓混合或压榨而成的果汁,科学上称之为树莓汁 粗毛悬钩子 . 由于这种果汁令人难以置信的酸味,它经常与冰和其他甜味剂混合,使它更可口。不过,也可以将覆盆子压碎,然后通过多层压榨机慢慢压榨浓缩果汁 粗棉布 .

这种果汁以其清爽的味道和令人振奋的味道而闻名,使它成为一种理想的夏季饮料,但它的某些营养成分也非常高,可以促进整体健康。

A glass of raspberry juice and fresh raspberries

覆盆子汁是一种饮料 纤维 来源。图片来源:Shutterstock

营养成分

覆盆子浓缩汁
份量:
营养物 价值
[克] 41.15
能量 221
能量 [千焦] 924
蛋白质 [克] 3.04
总脂(脂肪) [克] 1.34
灰烬 [克] 1.29
不同的碳水化合物 [克] 53.19
总膳食纤维 [克] 1.1
总糖,包括NLEA [克] 38.21
蔗糖 [克] 1.03
葡萄糖(葡萄糖) [克] 17.1
果糖 [克] 20.09
淀粉 [克] 0.32
钙,钙 [毫克] 97
铁,Fe [毫克] 1.16
镁,Mg [毫克] 112
磷,P [毫克] 100
钾,K [毫克] 1178
钠,钠 [毫克] 10
锌,锌 [毫克] 1.29
铜,铜 [毫克] 0.14
锰,Mn [毫克] 4.67
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 38.1
硫胺素 [毫克] 0.25
核黄素 [毫克] 0.34
烟酸 [毫克] 3.89
泛酸 [毫克] 2.7
维生素B-6 [毫克] 0.25
叶酸,总量 [微克] 9
叶酸,食物 [微克] 9
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.06
总饱和脂肪酸 [克] 0.06
4:0 [克] 0.01
8:0 [克] 0
10:0 [克] 0
12:0 [克] 0.01
14:0 [克] 0
15:0 [克] 0
16:0 [克] 0.02
17:0 [克] 0
18:0 [克] 0.01
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.03
16:1 [克] 0
16:1摄氏度 [克] 0
18:1 [克] 0.03
18:1摄氏度 [克] 0.03
20:1 [克] 0
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.01
18:2 [克] 0.01
18:2 n-6 c,c [克] 0.01
18:3 [克] 0
18:3 n-3 c,c,c(丙氨酸) [克] 0
来源包括:美国农业部 [1]

营养成分

营养 总的来说,树莓汁拥有几乎所有与树莓相同的营养成分,特别是如果树莓是混合的,而不是压榨的。覆盆子汁通常含有高浓度的 维生素C 和膳食纤维,以及少量的 , ,ω-3脂肪酸, ,和 维生素B6 . 一杯不加糖的树莓汁含有大约100卡路里。

树莓果汁的好处

覆盆子果汁最显著的好处是它的改善能力 健康,促进 减肥 努力,增加血液 循环 ,等等。

巨蟹座

浆果富含多种生物活性成分,如单宁、二苯乙烯、类黄酮等。2016年的一项研究观察了这些化合物对结肠癌的抗癌作用,表明浆果(如覆盆子)的整体成分可能有助于防治结肠癌。另一项研究进一步证实了这一点 日记账 致癌机理 结论是 植物化学物质 从树莓中提取的成分可以抑制结肠癌的分期。 [2]

一项2019年的研究发表在 氧化医学与细胞寿命 该杂志还研究了 抗氧化剂 和反- 发炎的 这种水果的特性,结论是它可以提供保护,防止紫外线造成的伤害,这可能导致 皮肤 巨蟹座还发现了 细胞毒性 影响。 [4] [5]

心脏健康

有大量的 花青素 在这种浓烈的果汁中发现,这种果汁通过改善动脉和血管的完整性和强度来预防心脏病。 [6]

免疫系统

这种果汁含有大量的维生素C,有助于增强免疫系统,抵御任何数量的感染或潜在的病原体。这是在抗氧化剂之外的,抗氧化剂通过降低慢性炎症减轻免疫系统的压力。 [7]

循环

树莓中的钾有助于降低 血压 和其他活性成分作为血液稀释剂。当两者结合时,这意味着更好地向身体输送营养和氧气,并减少死亡 高血压 症状。 [8]

减肥

这种果汁富含纤维,热量低,是一种营养丰富的食物,可以帮助你感觉饱腹,防止暴饮暴食和吃零食的习惯。 [9]

过敏

这种果汁对免疫系统的影响意味着细胞因子和其他炎症分子的释放更受控制,不必要的症状更少。 [10]

消化

当这些浆果混合后,它们保留了所有的膳食纤维,这可以改善蠕动运动,促进消化健康。 [11]

副作用

喝这种果汁唯一的副作用是如果一个人对覆盆子过敏,或者水果没有被正确清洗,增加了细菌或其他有害化学物质对水果的风险。过量食用也会引起胃部不适和呕吐 腹泻 所以一定要适量饮用。

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