白蔓越莓汁的8大好处

你们中的许多人可能不知道什么是白人 酸果蔓汁 或者它与传统的红色有什么不同 蔓越莓 果汁,但这都是时间问题。白蔓越莓的收获时间提前了几周,那时除了花青素外,大部分有益的营养物质已经存在于果实中。这些 抗氧化剂 黄酮类化合物负责将白色小红莓的颜色变为红色,使其成为两个品种之间唯一真正的区别。

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白蔓越莓也被称赞为比红蔓越莓略逊一筹,这使得它吸引了许多人。花青素的损失使人变白 酸果蔓汁 作为一种抗氧化剂,它的效力稍逊,但许多其他的健康益处保持不变。 [1]

考虑到这一点,让我们仔细看看这种独特的浆果给人留下深刻印象的健康效果!

营养成分

蔓越莓汁,不加糖
份量:
营养物 价值
[克] 87.13
能量 46
能量 [千焦] 194
蛋白质 [克] 0.39
总脂(脂肪) [克] 0.13
灰烬 [克] 0.15
不同的碳水化合物 [克] 12.2
总膳食纤维 [克] 0.1
总糖,包括NLEA [克] 12.1
钙,钙 [毫克] 8.
铁,Fe [毫克] 0.25
镁,Mg [毫克] 6.
磷,P [毫克] 13
钾,K [毫克] 77
钠,钠 [毫克] 2.
锌,锌 [毫克] 0.1
铜,铜 [毫克] 0.06
硒、硒 [微克] 0.1
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 9.3
硫胺素 [毫克] 0.01
核黄素 [毫克] 0.02
烟酸 [毫克] 0.09
维生素B-6 [毫克] 0.05
叶酸,总量 [微克] 1.
叶酸,食物 [微克] 1.
叶酸,DFE [微克] 1.
胆碱,总量 [毫克] 3.3
维生素A,RAE [微克] 2.
胡萝卜素,β [微克] 27
维生素A,IU [单位] 45
叶黄素+玉米黄质 [微克] 68
维生素E(α-生育酚) [毫克] 1.2
维生素K(叶绿醌) [微克] 5.1
总饱和脂肪酸 [克] 0.01
16:0 [克] 0.01
18:0 [克] 0
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.02
16:1 [克] 0
18:1 [克] 0.02
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.07
18:2 [克] 0.04
18:3 [克] 0.03
来源包括:美国农业部 [2]

白蔓越莓汁的好处

白蔓越莓汁能抵御尿路感染,保护皮肤 ,减少慢性疾病,增强肠道免疫系统,刺激食欲,加速消化 康复 过程。

治疗尿路感染

蔓越莓汁(红色和白色)以其对抗和预防尿路感染的能力而闻名。当一种细菌 E大肠杆菌 它附着在泌尿道壁上,很快就会变成一种不舒服和痛苦的感染。然而,这种强力果汁能够防止 E大肠杆菌 使之成为预防和治疗尿路感染的有效措施。 [3]

富含维生素C

这种果汁不仅具有高浓度的 维生素C ,作为一种抗氧化剂,但其他令人印象深刻的有机化合物,如类黄酮和植物化学物质,可以对抗氧化应激对身体的影响。这种氧化应激在很大程度上与各种疾病有关。 [4]

钠含量低

研究表明 原花青素 白蔓越莓汁中的黄酮类化合物能够改善 胆固醇水平 ,降低“坏”低密度脂蛋白 胆固醇 提高高密度脂蛋白胆固醇。这可以降低你患癌症的风险 动脉粥样硬化 、心脏病发作、中风和其他 心血管疾病 难题。此外,低水平的 有助于改善 血压 调节体内水分平衡。

A glass of white cranberry juice on a wooden table

富含维生素C的白蔓越莓汁图片来源:Shutterstock

无脂果汁

许多人想知道白蔓越莓汁是否无脂肪,因为这么多人转向果汁来促进健康,而不用担心增加脂肪含量。幸运的是,白蔓越莓汁完全不含脂肪,而且钠含量也很低,这也是为什么它是心脏健康的绝佳选择的另一个原因。

增加食欲

作为一种传统疗法,这种果汁经常被用来刺激食欲,特别是在生病或受伤之后。对于想要增加体重的人来说,它仍然可以作为营养丰富的零食。

增强免疫力

富含维生素C意味着白蔓越莓汁能刺激白细胞的发育,而白细胞是人体内任何免疫系统运作的第一线。抗坏血酸也是一种抗氧化剂,在自由基在体内引起突变或氧化应激之前寻找自由基并中和它们。蔓越莓也被称为抗逆性 H幽门 细菌,它可以攻击胃的一些真正令人不快的结果。 [5]

加速愈合

令人印象深刻的 浓度 这种果汁中维生素C的含量也有助于提高身体的治愈率。维生素C是维生素C的关键成分 胶原蛋白 ,反过来,它又是人体每个组织、细胞、肌肉和骨骼的关键组成部分。没有维生素C,整个身体从能量水平和治愈率到免疫系统反应时间都会减慢。

助消化

许多人怀念白蔓越莓汁和浆果本身的一个元素是高浓度的膳食纤维。虽然白蔓越莓汁可以是一种清爽的饮料,你会得到更多的好处吃整个浆果。一天抓一到两次,享受你身体的改善 胃肠道 系统。它会降低 便秘 通过大便膨胀和刺激 蠕动的 内脏运动。 [6]

白蔓越莓汁鸡尾酒

当你在做玻璃杯的时候 或者爱药剂#9,你肯定会用白蔓越莓汁。白人世界主义者和石头 玫瑰 鸡尾酒是另外两种流行的选择。然而,白蔓越莓汁是传统蔓越莓汁的绝佳替代品,几乎适用于任何鸡尾酒,包括经典鸡尾酒 伏特加 小红莓!

白蔓越莓汁鸡尾酒

独自喝白蔓越莓汁是最受欢迎的非酒精饮料- 酒精的 这种果汁的一种形式,但它也用于模拟尾巴,如圣地亚哥飞溅(白蔓越莓汁, 石灰 , 薄荷 起泡水 )椰子树冷却器(白蔓越莓汁, 椰子水 ,和新鲜石灰)。不含酒精的贝利尼、世界主义者和马提尼也可以用这种果汁制成,通常与其他新鲜果汁混合。

显然,白蔓越莓汁可能没有传统的蔓越莓品种那么鲜亮,但它有很多值得夸耀的地方。把这种清爽(少酸)的饮料加到你的每周摄入量中,享受它的好处吧!

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