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冷冻酸奶和冰淇淋:哪个更健康

关于“冻结”的争论由来已久 酸奶 和冰淇淋,还有一些非常重要的区别要注意。

冷冻酸奶vs冰淇淋

霜冻优格 而冰激凌都是乳制品,有一些区别,主要是基于 牛奶 脂肪和味道。让我们详细讨论一下这两者的区别 夏季 被许多相同的人所享受。

营养

  • 营养物: 一杯冷冻酸奶大约含有220毫升 卡路里 ,5克 蛋白质 和38克 碳水化合物 一杯冰淇淋大约含有275卡路里、5克蛋白质和30克维生素 碳水化合物 .
  • 脂肪: 冷冻酸奶的脂肪含量也适中,大约每杯6脂肪,其中4脂肪含量较低 饱和脂肪 冰淇淋的脂肪含量大约是冷冻酸奶的两倍。 [1]
  • 糖: 这两个都是高风险的 .
Bowls of frozen yogurt and oreo cookie ice cream

冷冻酸奶和冰淇淋稍有不同,因为它是用培养的牛奶而不是奶油制成的。图片来源:Shutterstock

品味

  • 冷冻酸奶有一个有点刺鼻的味道,由于存在 细菌 ,类似于传统酸奶。 [2]
  • 在大多数情况下,冰淇淋通常更甜,口味也更多。
  • 冰淇淋的稠度要高一些,因为含有更多的乳脂(要被视为冰淇淋,产品必须含有10%以上的乳脂)。

健康福利

  • 冷冻酸奶有助于减轻疼痛 消化的 问题,由于存在活细菌培养物(在某些产品中)
  • 冷冻酸奶有助于预防感冒 减肥 ,因为它的卡路里含量较低。
  • 冷冻酸奶对健康有益 健康,因为 饱和 每餐脂肪。 [3]
  • 冰激凌含有更高的脂肪,这可能比冷冻酸奶更有助于调节糖的高摄入量。

矿物 这两种物质都有助于解决各种健康问题,比如骨密度, 焦虑的 系统运行状况,以及 代谢 活动。

哪个更健康?

而这两个 甜点 如果你能在你的饮食中占有一席之地,那么冷冻酸奶是一个更健康的选择这一点几乎没有争论。事实上,它的诞生正是为了实现这一点,并因此流行了几十年。也就是说,冷冻酸奶不应该被视为一种完全健康的食品,因为它的糖分含量仍然很高,只能适量食用。 [4]

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