四大食盐替代品

盐 代用品有很多种形式，因为我们几乎每顿饭都含盐，如果你想减少摄入，有很多很好的代用品可供选择

盐是白色的结晶体 矿物 用来给食物调味。它几乎存在于世界上每个国家的每道菜中，有几种不同的形式，包括细磨碎的食盐，粗盐 粗盐 , 海盐 ，甚至是粉色、黑色或红色的品种。盐提供了五种基本的味觉特征之一，也是我们身体生存所需的矿物质。然而，随着时间的推移，商业或加工食品中过量的盐会对健康产生严重的负面影响。

最佳食盐替代品

如果你担心你的食物味道平淡，这里有一些最好的替代品，如 钾 氯化物、味精、各种 香料 混合，和 营养酵母 那会使你的饭菜保持美味。下面让我们详细看看。

氯化钾替代盐

低或无- 钠 食盐替代品 钾 氯化物声称味道类似于食盐。使用太多可能会给你的菜金属味，所以洒得少。

氯化钾对健康也有危害 人 具有 肾 或 心 问题和那些 糖尿病 可能会对某些药物产生反应。在饮食中添加氯化钾盐替代品之前，一定要咨询医生。 ^{[1] [2]}

味精

这可能是西方文化中最具争议的调味添加剂。味精是由谷氨酸制成的，谷氨酸是一种天然存在于食物中的物质，如 西红柿 还有帕尔玛干酪 奶酪 . 尽管人们抱怨 头痛 或 呼吸 食用大量这种物质后，科学研究一直无法证明两者之间的相关性。 ^[3]

味精的钠含量仅为食盐的三分之一，因此受到专业人士的重视，当减少钠含量是你的健康目标之一时，味精是你家厨房里有用的主食。

香料混合物

试试预拌香料，甚至自己做！联合收割机 大蒜 粉末， 洋葱 粉末， 牛至 , 百里香 , 西芹 ，和 胡椒粉 用于 肉类 或 蔬菜 . 混合的 孜然 还抽烟 辣椒粉 用一撮 卡宴 也会增加吨的味道。新鲜草药， 大蒜 ，和 葱 油煎 芝麻油 它也会给你一拳，同时也会给你的食物带来健康的刺激。

营养酵母

这种不活跃的酵母是有健康意识的人的最爱，因为它富含蛋白质和蛋白质 维生素B12 给食物增添了鲜味。撒一些在沙拉或蔬菜上，用在意大利面上代替帕尔玛干酪，甚至可以和面粉一起搅拌 爆米花 ! ^[4]