5种最佳白胡椒替代品

白色 胡椒粉 最常用于 乳霜 白色酱汁和浅色菜肴。不用担心,如果在烹饪的中途,你意识到你的白胡椒用完了。下面列出了你可以使用的最佳白胡椒替代品。

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白胡椒替代品

白胡椒最好的替代品是 黑胡椒 ,青椒,粉椒,磨碎 生姜 、和地面 芥末 . [1]

黑胡椒

添加 黑胡椒 对于需要白胡椒粉的浅色菜肴,会给你类似的味道,但有斑点。黑胡椒的味道比白胡椒强,所以你可以少加一些,以保持你的口味 面团 . 用1/2茶匙黑胡椒粉代替1茶匙白胡椒粉,味道诱人。

青椒

青椒是白胡椒的一个很好的替代品,因为它比黑胡椒更不显眼,并且保留了你的菜肴。它通常有两种形式; 腌制 它的味道比白胡椒温和,所以用1.5茶匙的青椒代替1茶匙的白胡椒。

Wooden spoons of green, white, and red peppercorns on a wooden table

中国人 烹饪时,白胡椒被用来给汤和汤加味 卤汁 . 图片来源:Shutterstock

粉红胡椒粉

颜色浅,粉红色的胡椒粉最适合搭配外观清淡的菜肴。加入与白胡椒相同的量,感觉味道没有差别。 [2]

生姜粉

颜色苍白,味道与磨碎的白胡椒相似 生姜 可以很容易地混合在您的食谱,并作为一个伟大的白胡椒替代品。

芥末末末

地面 芥末 可能会给你的酱汁带点黄色,但它是白胡椒的好替代品。它的辣味可以很好地复制白胡椒的味道,所以你可以把它加入你的食物中 食谱 戴上“最好的厨师”的王冠!

当你可以添加这些替代品时,为什么还要等白胡椒呢 香料 还喜欢烹饪!

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