麻奶:营养、功效、用途及制作方法

对于那些寻找健康替代品的人来说 牛奶 大麻牛奶是一个很好的选择,因为它提供了丰富的营养,并越来越容易在世界上许多不同的地方。

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什么是大麻牛奶?

虽然没有那么受欢迎 杏仁浆 大豆 牛奶,麻牛奶是 素食主义者 牛奶或羊奶的替代品,由压碎和浸泡而得 大麻籽 在水里。 大麻籽 通常不准确地与 大麻 ,所以喝麻奶的想法对一些人来说是没有吸引力的。然而,大麻籽中不含四氢大麻酚,这种饮料决不能被视为毒品或非法产品。 [1]

这种牛奶并非随处可见,但随着越来越多的人发现它能为健康带来什么好处,它继续受到欢迎。大麻牛奶尤其受到素食主义者和乳糖不耐症患者的称赞,因为它是一种完全天然的饮料,而且众所周知比传统牛奶更容易消化。

麻奶营养

许多人惊讶地发现大麻牛奶含有如此多令人印象深刻的营养成分,包括你身体的近1/2 每天一杯的要求。这是除了一些好的脂肪,如欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸,维生素B, 维生素A , 维生素E ,和 蛋白质 ,以及一些其他矿物,如 , , ,和 . 也没有 胆固醇 而且每杯只有140卡路里——略高于 脱脂牛奶 ,但没有全脂牛奶高。 [2]

A wooden tray with a bowl of dried hemp seeds, glass and bowl of hemp milk, and a rope and 2 wooden spoons of dried hemp seeds on a wooden table

大麻牛奶是一种受欢迎的植物性牛奶替代品。图片来源:Shutterstock

大麻牛奶的好处

大麻牛奶不含任何成分 胆固醇也是 无麸质的 . 它含有脂肪酸、维生素和营养素,有助于护肤和改善皮肤 认知 .

护肤用品

维生素E和维生素A含量很高 抗氧化剂 这种复合物能为你的饮食带来奇迹,这种牛奶能改善人的健康 皮肤 通过减少氧化应激,这可能导致皱纹,炎症,和其他症状 老化 . [3] [4]

提高认知能力

欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸的高水平在这种牛奶品种中是很重要的,因为这两种化合物都与提高脂肪含量有关 认知的 演出 浓度 和记忆力,使它成为一种流行的饮料,为老年人谁是风险更高 神经退行性变 疾病。 [5]

改善心脏健康

大麻牛奶中不含胆固醇,但含有大量的钾。这意味着你将处于一个较低的风险 动脉粥样硬化 以及动脉中斑块的积聚,同时也降低了 血压 多亏了钾 血管扩张 能力 . [6] [7]

怎么做麻奶?

你可以在家里很容易地自己做麻牛奶;你只需要水、大麻籽和搅拌机。看看下面的食谱。

A hand holding milk in a glass and two bowls of hemp seeds around

自制麻奶配方

一个易于制作,双成分配方,使自然甜和奶油牛奶!

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课程: 早餐,牛奶
美食: 地中海
关键字: 大麻,大麻牛奶
设备: 搅拌机

准备时间: 5. 分钟
总时间: 5. 分钟

一份: 8. 杯子
作者: 伊沙尼·博斯

[8] [9]

成分

  • 1/2 杯子 大麻籽
  • 3-4 杯子 大量的水

说明

  • 要做大麻牛奶,在搅拌机里混合1/2杯大麻籽和4杯水。
  • 充分搅拌1-2分钟。
  • 用粗棉布或细滤网将混合物滤入玻璃罐或容器中。
  • 把麻奶放在冰箱里;2-3天内食用,效果最佳。
    A glass jar filled with hemp milk kept next to a bowl of hemp seeds

笔记

要想得到更浓更稠的麻奶,少用水。你可以加入红枣或枫糖和一小撮盐来增强牛奶的味道。此外,你还可以加入可可粉来获得巧克力的味道。

使用

大麻奶有很多不同的用途。其中一些是:

  • 代替 牛奶 然而,记住这一点很重要——大麻奶可以用作奶牛的乳汁 代乳品 但是它有一种特别的坚果味,可能不是每个人都适合。
  • 因为大麻牛奶不含大豆、麸质和乳糖,所以对于那些不吃奶制品或不吃牛奶的人来说,大麻牛奶是个不错的选择 纯素饮食 .
  • 它可以单独食用,也可以添加到一碗热的或冷的谷类食品、烘焙食品和冰沙中。
  • 大麻牛奶可以制成很好的拿铁、卡布奇诺和其他饮料 咖啡 由于它的奶油稠度和蛋白质含量的饮料。

与我们联系

如果你试过这个配方,我们希望你在下面的评论部分给出反馈。虽然我们尝不到,但我们很想看看结果如何!你可以在上与我们联系 脸谱网 一款图片分享应用 给你的照片贴上#organicfactsrecipes的标签。 [10] [11]

注意事项

当您使用任何CBD或hemp衍生产品时,务必检查您所在州的法律和指南。大麻衍生CBD产品在美国联邦一级是非法的,但在许多州仍然是合法的。如果您正在旅行,请确保您遵守该城市/州有关CBD消费和使用的法律。请记住,大多数CBD产品未经FDA批准,因此可能是非法销售或错误的标签。

与食用麻奶有关的副作用很少,但对于调味品种,要注意加糖量。更多的糖意味着更多的热量,以及对你的血糖水平有更大的影响。虽然适量饮用这种牛奶应该是好的,但应该避免过量食用,以防止肥胖和肥胖 糖尿病 。如果您有严重或慢性疾病,请咨询您的医生,或将此牛奶作为您饮食或日常生活中必不可少的一部分。 [12]

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