克莱门汀:营养、益处和吃法

克莱门汀 是甜甜的柑橘类水果,富含 维生素C 抗氧化剂 . 它们有助于护肤,改善你的消化健康,保护你的皮肤 健康。克莱门汀也有助于维持 电解质 平衡, 减肥 ,促进骨骼健康。

克莱门汀是什么?

克莱门汀是一种多汁的水果,外层光滑而有光泽。它们通常是无籽的,是最小的一种植物 柑桔 . 据信,这些水果是20世纪初一位法国传教士在阿尔及尔发现的。从那时起,它们就因其药用和烹饪用途而备受关注。在美国,它们以可爱、光环、亲爱的和甜心等儿童友好品牌而闻名。克莱门汀很容易剥皮,它们分散成多个部分,就像橘子。事实上,它们有时被称为无籽橘。这也是它们成为儿童甜食的重要原因之一。

进一步了解 这里不同品种的橙子有什么区别 .

A bowl of fresh whole and halved clementines on a white background

克莱门汀对牙齿健康很有好处。图片来源:Shutterstock

营养成分

克莱门汀、生的
份量:
营养物 价值
[克] 86.58
能量 47
能量 [千焦] 198
蛋白质 [克] 0.85
总脂(脂肪) [克] 0.15
灰烬 [克] 0.4
不同的碳水化合物 [克] 12.02
总膳食纤维 [克] 1.7
总糖,包括NLEA [克] 9.18
蔗糖 [克] 5.96
葡萄糖(葡萄糖) [克] 1.59
果糖 [克] 1.64
钙,钙 [毫克] 30
铁,Fe [毫克] 0.14
镁,Mg [毫克] 10
磷,P [毫克] 21
钾,K [毫克] 177
钠,钠 [毫克] 1.
锌,锌 [毫克] 0.06
铜,铜 [毫克] 0.04
锰,Mn [毫克] 0.02
硒、硒 [微克] 0.1
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 48.8
硫胺素 [毫克] 0.09
核黄素 [毫克] 0.03
烟酸 [毫克] 0.64
泛酸 [毫克] 0.15
维生素B-6 [毫克] 0.08
叶酸,总量 [微克] 24
叶酸,食物 [微克] 24
叶酸,DFE [微克] 24
胆碱,总量 [毫克] 14
甜菜碱 [毫克] 0.1
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.2
来源包括:美国农业部 [1]

克莱门汀营养

克莱门汀是一种多汁的佳肴,富含重要的营养成分,包括矿物质,如 , , ,和 . 它们含有维生素C(抗坏血酸)和叶酸等维生素。克莱门汀是有益的生物活性成分,如柠檬苦素,黄酮和糖基化物的良好来源。它们也是橙皮苷、柚皮苷和β-胡萝卜素等柑橘类抗氧化剂的良好来源。除此之外, 这些 水果含有 纤维 . [2] [3]

克莱门汀的热量很低,每种水果只有34卡路里,这使得它成为减肥食谱中的美味佳肴。另外,一个克莱门汀含有 关于 8.9克 碳水化合物 . [4] [5]

吃克莱门汀有什么好处?

克莱门汀有以下几种帮助:

抗氧化能力

克莱门汀是抗氧化剂的良好来源。

发表在《食品化学杂志》上的研究表明,克莱门汀的果肉 橘子 富含生物活性化合物, 多酚类物质 和抗坏血酸,显示出抗氧化活性。 [6]

此外,抗氧化剂也有助于防止 糖尿病 , 神经学 紊乱,以及 心血管疾病 疾病。 [7]

克莱门汀还有助于增强身体的抗病能力和增强免疫力,因为它们富含维生素C。 [8]

护肤用品

克莱门汀对健康有益 皮肤 ,因为其中含有维生素C。

研究表明,维生素C有助于合成维生素C 胶原蛋白 ,一个对于 健康的皮肤 . [9]

维生素C具有抗氧化的潜力,有助于保护你的皮肤免受紫外线的伤害。这也有助于 振兴 老化的皮肤。此外,它有助于减少皱纹的形成,支持修复受损的皮肤,并有助于保持皮肤健康和年轻。 [10]

助消化

克莱门汀能帮助你甜蜜地增加纤维的摄入量。

它们既含有可溶性纤维又含有不溶性纤维,后者的含量相对较多。 [11]

纤维增加了粪便的体积,有助于更好的消化和保持健康 便秘 在海湾。它还通过减缓消化过程帮助更好地吸收食物中的营养。它还可以帮助保护你免受糖尿病、肥胖症和心血管疾病等多种疾病的侵害。 [12]

叶酸含量

克莱门汀可能有助于促进你的大脑健康。它们是叶酸的来源,叶酸被证明有助于大脑的正常功能和缓解疼痛 抑郁 . [13]

叶酸在怀孕期间也可能被证明是有价值的,因为它有助于保护婴儿免受神经管缺陷的伤害。

改善心血管健康

由于钾的存在,克莱门汀对心脏有好处。一个水果含有约131毫克的钾,占总钾的5% 你的 每日摄入量。 [14] [15]

吃它可能有助于恢复心律失常或不规则心跳。它也可能有助于维持健康的血液水平 血压 . 钾还可以降低中风的风险。 [16]

电解质平衡

由于钾的存在,克莱门汀对维持身体的电解平衡很有价值。

吃这些水果有助于维持细胞和体液中的自然水分平衡,这对整个系统的健康运行至关重要。 [17]

其他福利

除了上述好处外,克莱门汀还有以下帮助:

  • 它们含有胆碱,有助于肝脏的健康功能,并有助于防止肝脏疾病的发生。 [18]
  • 作为钙和钾的来源,克莱门汀可能有助于降低牙齿炎症的风险,避免牙齿脱落。
  • 吃多汁的克莱门汀也有助于强壮和健康的骨骼。它们含有钙和磷,在人体内起着重要的作用 建筑 肌肉。 [19] [20]
  • 克莱门汀 精油 用于 芳香疗法 由于其 返老还童 自然。它也可能有助于促进更好和安宁的睡眠。 [21]

怎么吃克莱门汀?

与同类产品相比,克莱门汀的味道更甜。它可以迅速剥皮,自己新鲜吃。除此之外,您可以通过以下方式将这些水果添加到您的膳食中:

  • 它们可以混合在一起 鳄梨 , 菠菜 树叶,还有 南瓜子 一份五颜六色的节日沙拉。
  • 他们是一个伟大的零食,因为他们没有种子的孩子。
  • 您可以将它们添加到 酸奶 , 燕麦片 或早餐麦片,以获得辛辣的味道。
  • 如果你喜欢在甜点里加糖果,你可以在家里做。煮沸等份 加水,加入克莱门汀片。用文火炖2小时左右,然后在250度的温度下烤1小时。

由于克莱门汀是假日的最爱,你可能会想大口地吃这些小可爱。所以,只要你没有柑橘 过敏 或任何其他慢性疾病,你可以有约6-7克莱门汀每天。

克莱门汀什么时候上市?

在收获季节开始后不久,克莱门汀就开始出现了。从10月到1月,它们在商店和市场上随处可见。你也可以找到他们的品牌名称光环,可爱,和达令在一些商店全年。

如果你把这些水果放在阴凉的地方,它们可以保存一个星期。您也可以将它们存储在 冰箱 最多两周。这些水果不会持续很长时间,因为它们的皮很薄,很容易变质。所以在这个季节里尽情享受甜食吧!

注意事项 :虽然克莱门汀是一个健康的选择,因为它是柑橘类水果,它也可能导致一些人过敏反应。 特应性皮炎、口腔溃疡、嘴唇或舌头上的病变、口腔内、脸颊内侧的刺痛感等症状是克莱门汀过敏最常见的症状。 [22]

有些人在吃了像克莱门汀这样的柑橘类水果后,可能会出现喉咙发痒或肿胀,或者恶心、抽筋等消化问题。已知对柑橘过敏的人在吃克莱门汀时可能会避免或谨慎。

克莱门汀果汁也可能与某些药物相互作用,引起不良反应。如果你打算把它纳入日常饮食中,最好咨询你的医生。 [23]

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