如果你在寻找好的 西兰花 替代品，你可能会惊讶于列表中的替代品 蔬菜 过道。 西兰花 可能在营养表上排名靠前，但它的苦味会让很多人望而却步。然而，这种绿色十字花科蔬菜现在已经成为任何想要吃更健康食物的人的共同选择。
不管是酮类饮食， 素食主义者 饮食，或 军事饮食 ，建议吃西兰花，因为它富含营养和营养 纤维 . 然而，如果你不是一个花椰菜爱好者或正在寻找替代健康蔬菜吃，有很多选择。 [1]
顶级西兰花替代品
顶级西兰花替代品包括 十字花科蔬菜 来自同一个家庭( 十字花科 )例如 花椰菜 ，绿色 甘蓝 , 羽衣甘蓝 ，布鲁塞尔 新芽 和 瑞士甜菜 . 其他健康的选择包括 菠菜 和 芦笋 . [2]
西兰花属于十字花科蔬菜。图片来源：Shutterstock
花椰菜
菠菜
绿甘蓝
羽衣甘蓝
瑞士甜菜
芽甘蓝
烤芽甘蓝 大蒜 和 橄榄油 如果你受不了花椰菜，那就做一道很好的配菜吧。
芦笋
就像西兰花一样， 芦笋 富含叶酸、纤维和维生素B。你可以用芦笋代替十字花科蔬菜做蛋饼和意大利面。
羽衣甘蓝
科拉德 绿色蔬菜是营养丰富的绿叶蔬菜，与西兰花有关，是西兰花的健康替代品。
对于所有的健康爱好者来说，这里有一个花椰菜的形状 心 . 图片来源：Shutterstock
其他替代品
西兰花兔 可使用，但味道更苦。你也可以尝试使用花椰菜或更异国情调花椰菜。
