9健康西番莲果的好处

百香果是一种有趣而神秘的水果,对于那些选择将其纳入饮食的水果爱好者来说,它有着惊人的健康和药用价值。

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其中一些好处包括增强消化能力,增强免疫功能,改善眼睛和皮肤 皮肤 健康,低 血压 ,增强 循环 提高骨密度。此外,它以减轻炎症和改善睡眠而闻名。

什么是百香果?

西番莲长在它的蔓生藤蔓上看起来有点奇怪,它几乎可以把自己包裹在任何表面上,并依附在它身上,寻求帮助 阳光 . 但别让外表迷惑了你——这种水果在世界各地被广泛食用,已经有几百年的历史了。西番莲有500多个品种,外观千差万别。在颜色方面,他们通常是黄色或深紫色,看起来有点像一个红色的 葡萄柚 在形状上。内部充满了坚实,多汁 还有大量的种子。水果定期压榨成汁;你会经常看到它添加到其他果汁中,以改善风味,增加异国情调。 [1]

你可以发现西番莲几乎生长在任何温暖的气候在世界上,只要温度是全年无霜冻。这包括南太平洋、中美洲、中东和太平洋 地中海 ,以及世界各地的亚热带地区。

Whole and sliced passion fruit with leaves on a light wooden table

西番莲含有丰富的营养 抗氧化剂 . 图片来源:Shutterstock

营养成分

西番莲、(石榴)、紫色、生的
份量:
营养物 价值
[克] 72.93
能量 97
能量 [千焦] 406
蛋白质 [克] 2.2
总脂(脂肪) [克] 0.7
灰烬 [克] 0.8
不同的碳水化合物 [克] 23.38
总膳食纤维 [克] 10.4
总糖,包括NLEA [克] 11.2
钙,钙 [毫克] 12
铁,Fe [毫克] 1.6
镁,Mg [毫克] 29
磷,P [毫克] 68
钾,K [毫克] 348
钠,钠 [毫克] 28
锌,锌 [毫克] 0.1
铜,铜 [毫克] 0.09
硒、硒 [微克] 0.6
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 30
核黄素 [毫克] 0.13
烟酸 [毫克] 1.5
维生素B-6 [毫克] 0.1
叶酸,总量 [微克] 14
叶酸,食物 [微克] 14
叶酸,DFE [微克] 14
胆碱,总量 [毫克] 7.6
维生素A,RAE [微克] 64
胡萝卜素,β [微克] 743
隐黄素,β [微克] 41
维生素A,IU [单位] 1272
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.02
维生素K(叶绿醌) [微克] 0.7
总饱和脂肪酸 [克] 0.06
16:0 [克] 0.05
18:0 [克] 0.01
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.09
18:1 [克] 0.09
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.41
18:2 [克] 0.41
18:3 [克] 0
来源包括:美国农业部 [2]

西番莲的营养价值

西番莲的一长串健康益处通常归因于它所含的抗氧化剂、类黄酮、矿物质和维生素等营养成分。根据美国农业部 国家营养数据库 ,西番莲含有 维生素A , 维生素C , 核黄素 , 烟酸 , , , , , , 纤维 ,和 蛋白质 . 许多维生素和矿物质的含量高得出奇,西番莲果是饮食中的一种很好的补充,对健康有许多惊人的好处。 [3]

西番莲的保健作用

下面让我们更详细地探讨其中的一些好处。

增强免疫力

该组织首席研究员斯蒂芬·塔尔科特博士的一项研究 佛罗里达大学食品科学与人类营养学系 表明西番莲含有大量抗氧化剂,有助于增强人体免疫力。直到现代,大多数人还不知道这种增强免疫能力的特性是由于维生素C、胡萝卜素和维生素C的存在 隐黄素 . [4]

抗致癌潜力

西番莲也被认为是一个强大的来源,以提高抗感染力- 致癌的 体内活动。西番莲中的抗氧化剂主要是清除自由基,而自由基是使健康细胞的DNA突变为癌细胞的。据《华尔街日报》报道 国际食品研究 [5] 西番莲还含有维生素C、类黄酮和酚类化合物,所有这些都与抗癌有关。

富含维生素A

维生素A对眼睛健康有益,包括预防黄斑变性, 白内障 和夜盲症。此外,西番莲的高抗氧化剂含量有助于减少皱纹,并促进整个身体,包括皮肤膜的正常功能,以保持水分和容光焕发! [6]

助消化

根据发表在《华尔街日报》上的一项研究,西番莲果实富含纤维 期刊 农业的 食品化学 . 一杯这种水果可以为人体提供大约98%的日常需求。纤维是人体的重要组成部分 健康饮食 因为它是促进食物健康消化和调节大便的物质。 [7]

降低血压

如果你每天吃一份西番莲果,你就能满足四分之一的钾需求。据报道,钾是人体内一种重要的矿物质,原因有很多,其中之一就是钾具有血管舒张作用 通过 罗伯特·布拉斯博士, 作者 “胎儿和新生儿体液”。它能缓解血管紧张,促进血液流动。这减少了轮胎的压力 总体上增加了 心血管疾病 健康。 [8] [9] [10]

改善血液循环

如果再加上钾的血管舒张作用,西番莲中的高铁和高铜含量确实会产生影响。铁和铜都是红细胞的基本成分 生产 . 一旦红细胞计数增加,血管扩张,那么健康的含氧血液就可以自由地流向身体的必要部位,刺激所有器官系统的代谢活动,提高生产力和效率。 [11] [12]

缓解骨骼健康

西番莲富含铁、铜、镁和磷等矿物质;是提高骨密度和骨强度的重要水果。其中许多矿物质在制造额外的骨物质、强化现有的骨物质和加速修复方面起着不可或缺的作用。这可能是一种预防或减轻癌症症状的方法 骨质疏松症 当骨骼随着年龄和活动而恶化时,伴随的疼痛和炎症。

减少失眠

西番莲中一种经常被忽视的化合物是药用生物碱哈曼,它具有镇静作用。西番莲果的这种复合物已经被联系在一起了——主要是在折叠药物中,可以减少烦躁、失眠和神经紧张 焦虑 ,这会让你睡不好觉。所以,与其喝一杯热咖啡 牛奶 ,下次试着拿一片西番莲果,然后回到你的枕头上! [13]

缓解呼吸状况

期刊上的一项研究 营养 研究 结果表明,从紫色西番莲果皮中提取的各种提取物的组合产生了一种新的生物类黄酮混合物。这种混合物有一种特殊的气味 祛痰药 对呼吸系统有镇静和舒缓作用。它与减少哮喘发作、喘息和呼吸困难有着积极的联系 百日咳 . [14]

注意事项: 吃西番莲没有内在的风险,它丰富的营养和有益健康的好处照顾大多数身体问题。然而,它是一种含糖量很高的水果 满足,所以人们 糖尿病 应该注意不要吃得过多(或者至少要注意检查血糖水平)。

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