如何做菠菜煎饼

菠菜 frittata是“如果一个简单的煎蛋卷没有让你想要更多的东西怎么办？”的答案，而它是最简单的选择 心 -暖化 早餐 或者早午餐，一份煎饼很容易成为你的晚餐，无论是否有任何伴奏。是什么让你的身体更健康 鸡蛋 食谱是你的选择 蔬菜 ，和 肉 ，如果有的话。包括 菠菜 ，您正在添加一剂 维生素 , 钾 ，和 铁 为你的一天干杯。此外，这是一个更美味的方式添加菠菜和其他蔬菜到你的饮食。

怎么做菠菜煎饼？

Frittata非常接近西班牙煎蛋卷，而不是普通煎蛋卷。意大利鸡蛋盘源于 弗雷吉尔 ，意思是 油炸 ’. 与煎蛋饼不同的是蔬菜的添加方式和烹调方法。

如果你觉得煎蛋饼的想法让人难以接受，记住要把鸡蛋弄错是相当困难的。鸡蛋碰巧是最容易搭配的食材之一，即使对初学者来说也是如此。所以要把你的炸薯条做好可能只有一次尝试了。有了这个食谱，你可以做一个快速健康的菠菜frittata，一个平底锅就可以很容易地为三到四个人服务。

菠菜煎饼食谱

菠菜煎饼是一种意大利早午餐食谱，在全世界都很受欢迎，它是一种简单的方法来包装更多的营养在您的鸡蛋。如果你一直在寻找不同的方法来做鸡蛋，这个乡村食谱是一个必须的尝试。

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课程： 早午餐

美食： 意大利人

关键字： 煎饼，鸡蛋，煎蛋卷，煎蛋卷

设备： 潘

准备时间： 10 分钟

烹饪时间： 15 分钟

总时间： 25 分钟

一份： 3. 人

作者： 普拉奇

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成分

• 5-6 鸡蛋
• 1. tbsp公司 橄榄油
• 100 总经理 菠菜叶
• 1. tbsp公司 牛奶 ^[3]
• 100 总经理 帕尔马干酪 还是切达
• 100 总经理 山羊奶酪 或feta
• 2. 丁香 大蒜 粉碎的
• 4. 片 培根 可选择的
• 1. 黄洋葱 中等的
• 1. 马铃薯 中等的
• 盐 品尝
• 黑胡椒 品尝

说明

• 做煎饼时，首先要带上一个深平底锅。你想让菠菜煎饼看起来像一个深盘比萨饼，如果不是馅饼的话。因此，选择一个中等大小的平底锅，放在中火上。
• 一旦热了，加入培根片。让他们煮到酥脆。把它们从平底锅上取下来，大致切碎。
• 如有必要，在同一个平底锅中加入一汤匙油。加入压碎的大蒜和大致切碎的洋葱。把它煎到洋葱和大蒜开始变成棕色和芳香。
• 加入小块土豆，确保它们煮得均匀。如果这看起来很难，事先把土豆煮半熟。
• 接下来，加入切好的西红柿，搅拌几分钟。如果你喜欢，你也可以用西红柿换辣椒。
• 之后，加入菠菜叶。你也可以用婴儿菠菜。另一方面，如果叶子很大，就把它们大致切碎或用手把它们分开。把它们搅拌到混合物里。
• 同时，将5个大鸡蛋或6个中等大小的鸡蛋放入碗中。搅打至蛋黄破裂并与白蛋白混合。在鸡蛋中加入帕尔马干酪或切达干酪和牛奶，再轻轻搅拌。
• 在平底锅里的蔬菜里加入培根片，把它们均匀地摊开。把火烧高，把鸡蛋倒在上面。
• 在鸡蛋和蔬菜的混合物中加入少量的山羊奶酪，羊乳酪，甚至乳清干酪。你可以跳过这一步，如果你不想让它成为俗气。
• 盖上盖子，用中慢火煮5-7分钟。检查一下是否快完成了。
• 下一步有点关键。我们是用乡村的方式做的，所以检查一下你的菠菜煎饼是否粘在锅里。如果是，用抹刀松开边缘。
• 小心地把盘子放在平底锅上，把煎饼翻过来。小心地把它移回平底锅里，使烧焦的一面朝上。让这个煮5-7分钟。
• 做完后把它从火上取下来。把它切成三角形，如用馅饼。可搭配沙拉或酱汁。
  

笔记

煎饼，或鸡蛋，一般来说，是相当多功能的工作，可以容纳一系列的成分。如果你不喜欢土豆或培根，或者想在菠菜煎饼里多放些蔬菜，这里有一些你可以添加或交换的配料。

• 火腿（或其他腌肉）
• 蘑菇
• 干番茄
• 辣椒

基本上，冰箱里的很多蔬菜都能放进锅里。但切记不要把菠菜煎饼挤得太多，也不要加太少的蔬菜。

你最喜欢的菠菜煎饼搭配是什么？还是你第一次尝试这个食谱？请在下面的评论中告诉我们。另外，如果你有自己独特的 食谱 要分享，请到 配方提交页面 ，你的食谱可以在我们的网站上出现。