波尔多是什么

波尔多不是你家里最常见的药草 香料 但它确实有很多好处,可能会让你在准备下一餐时重新考虑自己的选择!

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波尔多是什么?

博尔多是一棵树,学名 博杜斯, 原产于智利中部的安第斯山脉,现在生长在世界其他许多地方。南美洲的土著人几百年来一直把这种草药用于烹饪和医药。这种树的果实也是可以食用的, 尽管它 应用不广泛。叶子是拉丁美洲菜肴中很受欢迎的草本植物,有着丰富的木本和与之相似的香味 月桂叶 . 在南美洲,叶子常被用作草药 ,有时与 叶尔巴马特 对于一个 激励 而且很健康 饮料 . [1] [2]

这些叶子的味道辛辣,带有淡淡的香味 松木 还有薄荷醇。虽然最初发现于安第斯山脉的山坡上,但这种灌木状的小乔木已经被介绍到世界各地,现在可以在世界各地发现 地中海 到加利福尼亚的地区。

Close up of boldo leaves

波尔多叶在茶中冲泡时有轻微的苦味和松树的粗糙味道。图片来源:Shutterstock

好处

传统上和现在,这种草药对健康有很多好处。

  • 免除 胆囊 问题,包括 胆结石 还有炎症。
  • 有助于维持肝脏健康,防止肝脏损伤。 [3]
  • 是一个 抗氧化剂 探员。
  • 减轻 痛风 ,尿 感染 ,和 类风湿 关节炎
  • 富含反- 发炎的 属性
  • 可能有助于缓解轻度疼痛 焦虑 或者增加睡眠。

注意事项: 博尔多,或任何含有这种草药的成分,不应该在手术中使用 怀孕 或者暂时 母乳喂养 ,因为它会对怀孕的结果产生负面影响,或者使你的孩子处于危险之中。

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