如何泡根脉茶

在我们开始新的一天之前，对我们大多数人来说，早上起床后喝一杯滚烫的咖啡是一种习惯 茶 . 这种饮料可以增强情绪， 能量 增强器和 免疫 助推器-我们需要从一个好的音符开始我们的一天。一种符合所有这些标准的茶绝对是根脉茶。日本人 绿茶 变种根麦茶，果味浓郁，冷热皆宜。但是你在家里怎么泡这种茶，怎么储存呢？让我们看看。 ^[1]

根麦茶是什么？

Genmaicha在日语中的总称是’ 糙米 茶’。术语 消息 日语的意思是黑暗，而 市场关注度指数 转换为 大米 和 恰恰 去喝茶。这种茶也被称为 玄美茶 用韩语。通常用未磨光或未去皮的大米来沏茶。它是结合中级绿茶，如森茶或茶 班查 烤得很好 糙米 . 显然，日本人称之为 爆米花 茶，因为米饭在烘烤时发出爆裂声。这种饮料只有在米饭的烘烤下才会有一种健康、黄油和泥土的味道。根麦茶与油炸食品非常相配。 ^[2]

根脉茶的好处

这种茶是绿茶的一种，与烤糙米混合。像其他绿茶一样，它富含 抗氧化剂 它对健康有很多好处，包括提高免疫力，减少死亡率 患癌症的风险 ，潜在的 胆固醇水平 这最终有助于改善 心脏的 健康等等。要详细了解它的好处，请阅读我们的文章， ‘ 11个令人难以置信的绿茶好处 ^[3]

如何泡根脉茶？

根脉茶可能是日本的特产，但你不需要千里迢迢到东京来给这个舒缓 饮料 试试看。在家里只需使用几种原料就可以泡这种茶。请看下面给出的详细配方。

Genmaicha或糙米茶配方

在绿茶中加入烤糙米的美味味道，享受这种传统的日本料理吧！

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课程： 饮料

美食： 日本人

关键字： 绿茶、根麦茶、糙米茶

设备： 炉子

准备时间： 5. 分钟

烹饪时间： 15 分钟

总时间： 20 分钟

一份： 4. 一份

作者： 伊沙尼·博斯

^{[4] [5]}

成分

• 4. tbsp公司 糙米
• 4. 杯子 大量的水
• 蜂蜜调味 （可选）
• 4. tsp公司 首选绿茶

说明

• 做根麦茶，首先，在平底锅里，铺上一层薄薄的糙米，让它均匀地烤熟。

• 烤米饭的时候，要确保把火调低。不断搅拌，使米饭均匀烘烤。一旦米饭变成深棕色，开始散发出坚果的烘烤香味，就关掉炉灶。尽管烘烤时间可能因锅和加热时间的不同而不同，但这不应超过5分钟。考虑到大米会很快燃烧，请确保不要让它无人看管。

• 完成后，将米饭放在盘子里冷却，然后放入容器中储存。如果你愿意的话，你可以把米饭再烤一些。这完全取决于你个人的喜好。

• 你要泡多少根麦茶，就看你自己了。你可以把所需量的大米和等量的绿茶放入茶叶筛中。通常，糙米和绿茶的比例是1:1，这意味着 泡一杯浓茶需要一汤匙烤糙米和一茶匙绿茶。我们要四份茶，比例必须是4:4。
• 同时，在无反应锅中，将水加热至180°F。准备好后，将茶叶筛插入水中。让它浸泡近三分钟。如果你想要更浓的啤酒，浸泡更长的时间。
• 完成后，取出茶叶筛并放在一边。把根脉茶倒进杯中享用吧！你可以加一茶匙蜂蜜或任何你选择的甜味剂来增强它的味道。
  
• 你也可以喝凉茶。你需要做的就是让啤酒冷却，然后加入冰块。你也可以把它放在冰箱里冷却一点。

笔记

• 如果你不想糙米变黑得太快，就把锅从火里拿出来，轻轻地旋转着。这也有助于大米冷却一点。然而，一旦完成返回锅的热量和完成烘烤过程。
• 用筷子或木勺搅拌糙米。这将确保它被均匀地烘烤。
• 如果你想要一杯更浓的根麦茶，可以将糙米和绿茶分开浸泡更长时间。要做到这一点，把茶水烧开，然后把米饭放进锅里。关掉暖气，用盖子盖上锅盖。同时，让这种混合物浸泡几分钟，然后加入绿茶，让它浸泡至少三分钟。一旦你冲泡完毕，滤出最后的茶，趁热饮用。如果这种方法不适合你，用另一个茶叶筛大米。
• 不要用白米来做这种茶。糙米有麸皮层，这使茶有一种独特的，丰富的，坚果味。
• 如果你在烘烤过程中听到米粒爆裂声，不要担心。当谷物在烘烤时由内向外翻转是很正常的。这只会进一步增强根麦茶的风味。

如何储存根脉茶？

这种茶不宜长期存放。如果你这样做，冲泡的新鲜感就会消失，这就是为什么最好在冲泡的当天喝茶。如果你愿意，你可以选择 冷藏 一夜之间。同样重要的是，你有一个良好的存储方法，你用绿茶准备根麦茶到位。必须把绿茶放在贮藏室里 密封的 一旦打开容器。不要让容器直接接触 阳光 或者一个温暖的地方。一旦开封，茶叶一般会保持新鲜长达六个星期。市场上也有烤糙米。如果你用它来泡茶，确保它也保存在一个密封的容器里，远离直接接触 阳光 .