如何煮玉米棒（6种方法）

没有什么东西像夏天一样热，融化 黄油 以完美的方式 烤的 玉米 在木棒上。这个简单的手持式美食可以带你享受阳光明媚的日子、夏日烧烤派对和烟雾缭绕的夜晚 芬芳 户外烧烤。玉米是最好最简单的配菜 汉堡 烤制的 肉 ，也很美味。有几种烹饪方法。我们直接开始吧。

玉米棒

玉米芯是一个烹饪术语，用来描述甜玉米，一种常见的玉米品种，直接从玉米芯上食用。玉米穗要么蒸，要么烤，要么煮。玉米芯上覆盖着层层的谷壳和玉米丝。你可以用一层果壳烤它，也可以根据你的喜好把它去掉。玉米丝可以用来做一个美味和营养 茶 ，因其抗肿瘤作用，常被用作民间药方- 发炎的 属性。 ^[1]

购买玉米： 买玉米的时候，要确保 果仁 又丰满又新鲜。买玉米最好的时候是刚收割的时候；你可能会在当地市场和农贸市场走运。他们值得这么麻烦。另外，寻找那些有紧密的绿色外壳的。避免购买谷壳干燥或有洞的玉米（很可能是虫子造成的）。

储存玉米： 如果你手头有很多玉米，不要去掉玉米壳，因为它们会自然地锁住水分。你可以把它储存在 冰箱 在一个 密封的 塑料袋1至3天。煮熟的玉米芯可以在冰箱里放3到5天，在冰箱里放10个月 冷冻机 .

怎么煮玉米棒？图片来源：Shutterstock

怎么煮玉米棒？

在玉米棒上煮玉米有几种方法，如烤、蒸、煮或在烤箱里烤。你甚至可以在微波炉里用核武器或者用速溶锅来制作。

烤玉米食谱

传统的方法是在热烤架上烤肉，这是在烧烤派对上喂饱人群最简单的方法。所以首先，让我们来看看如何做最好的烤玉米棒。这是一个简单的食谱，没有虚饰的方法。

如何制作烤玉米棒：简单的食谱

完美的烤玉米棒，最受欢迎的手持式配菜！

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课程： 开胃菜、配菜

美食： 美国人

关键字： 烤玉米棒

设备： 烤架

准备时间： 10 分钟

烹饪时间： 10 分钟

总时间： 20 分钟

一份： 4. 一份

作者： 若沙赫德

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成分

• 4. 玉米芯
• 1/4 杯子 无盐黄油 融化
• 盐 品尝
• 4. 柠檬楔 可选择的
• 酸奶油 ^[4] 可选择的

说明

• 首先，用高温（400至450ºF）预热烤架。
• 如果你不想要玉米壳，你可以把玉米剥皮。或者，你可以去掉丝绸，留下一层外壳。不要丢弃丝绸；你可以用它做玉米丝茶。
• 把融化的黄油刷在玉米上，然后撒上盐。
• 烤架和盖子。煮8到12分钟，每2到3分钟翻转一次玉米，每面都烧焦。
• 把烤玉米放在玉米棒上，再加一点柠檬汁。你也可以和酸奶油一起吃。
  

笔记

你可以用不同的调味品，比如辣椒粉和柠檬胡椒粉的混合物。你也可以把你最喜欢的调味品混合在一起，自己做调味品。涂上蜂蜜和放在烤架上也可以给它一种不寻常的焦糖味。但一定要注意烤架上的火焰，因为蜂蜜有燃烧的倾向。

煮玉米棒

把玉米壳放在锅里煮10到12分钟是最简单的方法之一。然而，有强烈的观点认为煮玉米可以降低玉米粒的甜度。你可以给水调味 盐 , 糖 ，和 柠檬 榨汁，使多汁，甜玉米棒。美味的煮玉米的另一个窍门是加一杯咖啡 牛奶 还有一根盐 黄油 这有助于玉米尝起来非常多汁。

蒸玉米

去掉玉米壳。你可能需要把洗干净的玉米切成两片，然后放入蒸笼中，把玉米放在蒸笼中，放入一壶热水中蒸8到10分钟，或者直到变软。如果你喜欢软玉米，你可以煮更长时间，但只是让你保持在你的锅水位的眼睛。用融化的黄油、盐和胡椒粉蒸玉米。

微波玉米

将未煮熟的玉米核化4-6分钟。果壳层很重要，因为它们能锁住水分。微波一次，待5分钟后去壳；你需要小心谷壳层中的蒸汽积聚。立即食用，加上融化的黄油。

烤玉米棒

将烤箱预热至375ºF。用铝箔把去皮干净的玉米包在玉米棒上。你可以加黄油、盐和胡椒粉，如果你愿意的话，再把锡纸封起来。将箔纸包直接放在烤箱中央的烤箱架上。一定要保持黄油面朝上，以避免滴落。煮30分钟，让玉米冷却约5分钟后再打开。

使用速溶锅

你可以使用一个即时的压力锅 炊具 煮玉米。倒一杯冷水，把三角架放在速溶锅里。加入洗净的玉米芯。你可能得把它切成两半。使用高压设置和快速释放设置。它可能会喷洒一些水分。为了安全起见，使用速溶锅时，请务必遵循制造商的说明。配上黄油或你最喜欢的配料。

虽然有几种方法煮玉米棒，玉米的嫩度和多汁性可能会有所不同，取决于所用的方法。请在下面的评论中告诉我们您的首选方法。此外，如果你有剩余的玉米棒，你可以用它来做奶油玉米砂锅或美味的玉米沙拉。你可以把它加到 大米 菜肴，三明治馅料，或用它作为蔬菜比萨饼的顶部。所以下次你在农贸市场看到玉米的时候，一定要买来享受它的美味甜味！