京东年货节,新年换新机

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阿凯果汁:配方、功效和购买地点

因为2020年似乎是紫色食品年,是时候重新审视阿凯果汁了。自本世纪初首次进入我们的视野以来,acai的受欢迎程度从未真正减弱。从保健食品中心到时髦的果汁吧,每个人都对它的健康益处信誓旦旦。土的美味 巴西莓 果汁是两个,填补和非常有益于你的健康。它很容易使你和负载急需的 抗氧化剂 .

阿凯果汁是什么?

阿凯果汁来自阿凯浆果,一种棕榈植物的果实。acai原产于亚马逊河流域的南美洲。果实小,呈黑紫色,极易腐烂。因此,除非你在这个地区,否则你不可能得到新鲜的浆果。在世界其他地区,包括美国,acai有粉末状或果汁状 集中 .

在21世纪初,它在有健康意识的社区作为一个整体引起了轰动 超级食品 这也有助于 减肥 . 最近几个月,得益于Instagram,它又重新出现了。当紫色食物开始流行时,深颜色的果汁是一种自然的选择。Acai果汁和Acai 冰沙 碗现在因其颜色和对健康的好处而引起了轰动。

Two glasses of purple-colored juice on a wooden surface

土香可口的阿凯浆果汁,既丰满又健康。图片来源:Shutterstock

如何制作阿凯果汁?

阿凯果汁可以在几分钟内准备好。我们用冷冻浆果做这个食谱。过了季节你可以买冷冻浆果。到了季节,你可以提前一天把浆果冷冻起来。要把它做成冰沙,加一个冷冻的 香蕉 这个食谱。你可以在前一天再冷冻香蕉片。

A close up shot of two glasses of acai berry juice kept atop a wooden table

阿凯果汁配方

阿凯果汁既美味又漂亮。带有微酸边的甜果汁是开始一天或锻炼后提高能量水平的完美方法。

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打印 别针 费率

课程: 果汁
美食: 美国、南美
关键字: 阿凯果汁
设备: 搅拌机

准备时间: 5. 分钟

一份: 1. 服务
作者: 曼陀罗

[1] [2]

成分

  • 4. tbsp公司 冻干阿胶浆果粉
  • 1. 杯子 混合冷冻浆果 黑莓、蓝莓和覆盆子
  • 1. 杯子 牛奶 [3] 杏仁还是奶制品
  • 1. tbsp公司 chia种子 可选择的

说明

  • 把冷冻的混合浆果放在搅拌机里搅拌一下。
  • 加入牛奶,芝麻籽(如果用的话)和阿胶浆果粉。再来一次,直到一切都融为一体。
  • 你的美味紫莓汁准备好了!
    Overnight oats with acai powder, topped with berries and coconut flakes

笔记

  • 我们使用了冷冻干燥的acai浆果粉,以确保最高的营养成分。尽可能寻找有机的选择。
  • 你可以得到冷冻阿凯浆果果泥或压榨果汁。一定要使用类似的比例时,使用不同形式的阿凯浆果。
  • 你可以加任何你想要的水果。我们包括浆果的最大好处浆果。

阿凯果汁的好处

阿凯果汁有许多好处,来自其主要成分,阿凯浆果。亚马逊丛林的土著部落长期以来一直将这些浆果用于药用目的。在西方,它被当作抗衰老和减肥产品销售。然而,自那以后,联邦贸易委员会对那些以欺骗方式推销阿凯浆果减肥产品的公司采取了严格的立场。这通常是因为许多公司在配方中使用了其他已知副作用的成分。因此,在购买基于acai的产品时最好检查标签。

营养成分

果汁,acai混合
份量:
营养物 价值
总脂(脂肪) [克] 0.83
不同的碳水化合物 [克] 12.83
能量 62
[克] 84.88
总糖,包括NLEA [克] 11.1
总膳食纤维 [克] 1.2
钙,钙 [毫克] 19
铁,Fe [毫克] 0.16
镁,Mg [毫克] 11
磷,P [毫克] 13
钾,K [毫克] 130
钠,钠 [毫克] 13
锌,锌 [毫克] 0.11
铜,铜 [毫克] 0.08
维生素A,RAE [微克] 485
胡萝卜素,β [微克] 5784
胡萝卜素,α [微克] 46
维生素E(α-生育酚) [毫克] 11.11
隐黄素,β [微克] 23
番茄红素 [微克] 899
叶黄素+玉米黄质 [微克] 783
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 42.1
硫胺素 [毫克] 0.03
核黄素 [毫克] 0.04
烟酸 [毫克] 9.06
维生素B-6 [毫克] 1.1
叶酸,总量 [微克] 4.
维生素B-12 [微克] 3.4
维生素K(叶绿醌) [微克] 16.7
叶酸,食物 [微克] 4.
叶酸,DFE [微克] 4.
添加维生素E [毫克] 11.11
添加维生素B-12 [微克] 3.4
来源包括:美国农业部 [4]

抗氧化剂含量

acai浆果是最珍贵的抗氧化性能 国家补充和综合健康中心, 食用以acai浆果为主要成分的混合果汁会增加抗氧化剂的消耗。临床试验 试验 阿胶汁与苹果汁的比较 苹果酱 研究发现,acai牙髓中的抗氧化剂更容易被志愿者吸收。 [5] [6]

调节血糖

一项初步研究,发表在 营养学杂志 发现acai纸浆的消耗量 超重 成年人帮助调节肥胖的标志物,如葡萄糖、胰岛素和胰岛素 胆固醇水平 . 研究表明,虽然我们可能不确定它是否能直接导致体重减轻,但它确实减轻了肥胖的有害影响。它也向我们展示了acai浆果有助于调节血液 水平。 [7]

减轻运动员的肌肉压力

运动后喝acai果汁可能真的有助于减轻你的肌肉压力。巴西的一项研究,发表在 加拿大科学出版社 ,发现食用acai 饮料 减少疲劳感,有助于应对高强度训练。另一个 学习 acai浆果汁补充剂对青少年的影响 运动员 他们发现,虽然这对他们的表现没有任何影响,但却有助于修复 运动 -诱发肌肉损伤。 [8] [9]

注意事项: 这个 国家补充和综合健康中心 警告说,现有的研究的好处acai浆果是不够的。喝太多果汁会有其他副作用。在阴性方面,acai的消耗会影响MRI检查结果。如果你计划做核磁共振检查,请咨询医生。该中心还建议咨询您的医疗保健提供者,如果你正在使用任何综合或补充药物,如acai果汁管理 血压 .

哪里可以买到阿胶果汁或阿胶粉?

由于阿卡伊浆果是高度易腐,你只能在冻干粉或冻泥包装他们。这些都可以在网上获得,包括在亚马逊上。寻找有机的选择。确保果泥或粉末 不加糖的 . 如果可以,检查产品的来源。

如果你不想做果汁,但是想得到好处,我们建议你从健康商店购买果汁。幸运的是,许多健康商店今天提供阿凯果汁和超级美味的阿凯碗。Jamba果汁有非常受欢迎的Acai超级氧化剂果汁和Acai Primo冰沙碗。同样,好市多也有桑巴松果汁和阿凯碗。你唯一要记住的是添加剂的存在,尤其是糖。许多市面上可买到的果汁都含有高糖或酒精 玉米 糖浆含量。

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