确保你的身体里有足够的苹果酸是一个很好的方法来促进你的整体健康,健康和外观。

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什么是苹果酸?

苹果酸是一种天然存在的酸 有机体 在他们自己的身体里生产。人体在转化时会产生苹果酸 碳水化合物 为了能量。苹果酸是果酸的来源,就像绿色水果 苹果 . 它被发现在高含量的空气中 大黄 , 杏子 , 蓝莓 , 樱桃 , 黑莓 , 葡萄 , 桃子 ,和 . 根据瑞典Kalmar卡尔马尔大学自然科学系的Mikael Suni发表的研究,它也能在柑橘类水果中发现少量。在商业食品中,这种强酸常被用作调味品 -风味食品和小吃,如 还有醋 马铃薯 炸薯条。它也被用来调味酸或酸糖果,并作为防腐剂添加到一些加工食品。 [1]

虽然“一天一个苹果医生远离”这句话并没有特别提到这种酸,但苹果是这种必需酸的最佳来源之一,它对健康有几大好处。大多数人每天吃水果和蔬菜 蔬菜 通过正常饮食获得所需苹果酸的正确量。但是,在某些情况下,可以建议补充苹果酸。

A chemical formula of malic acid on a peach background

苹果酸的化学结构。图片来源:Shutterstock

苹果酸的好处

苹果酸有很多好处,比如促进 皮肤 健康,消除肾结石,预防 口干 ,以及改进 消化 在其他中。

年轻肌肤

作为一种局部治疗,苹果酸经常被用来减少衰老的迹象。苹果酸可以帮助皮肤保持 水合的 生产更多 胶原蛋白 ,增强弹性。它是一种α-羟基酸,能去除死皮细胞,有助于治疗痤疮,并能消除晒伤的迹象。2013年,犹他州盐湖城Gateway美学研究所(Taylor MB et al.)进行了一项研究,结果表明,这种酸性物质的常规局部疗法 维生素C 有助于改善皮肤色素异常患者的外观 黄褐斑 . [2]

肾结石

有研究表明,梨中苹果酸含量高,同时苹果酸含量低- ,低- 饮食,可能有助于防止肾结石的形成。这种酸支持柠檬酸盐在体内的形成,可以帮助阻止 从绑定与其他元素,以创建石头,根据在纽约罗切斯特罗切斯特大学医学院进行的研究。这种酸产生的柠檬酸也阻止了现存的结石变大。 [3]

口干

苹果酸已被用于治疗药物引起的口干的各种研究。早期研究发现,口服1%的这种酸可以缓解口干,促进唾液流动。 [4]

消化

在动物实验中,发现苹果酸有助于减少胃酸过多,促进健康 消化的 植物生长,促进酶的产生。此外,还发现它可以提高GABA的产量 细菌 .

肝功能

动物研究表明,苹果酸可能通过提高转运酶的活性和减少肝脏周围的脂肪堆积来支持健康的肝功能。苹果酸也有助于增加短链脂肪酸的含量,短链脂肪酸是由肠道细菌产生的,并被结肠细胞用作能量。短链脂肪酸不仅用于结肠的营养,也用于身体的其他部位,它们是人体必需的 新陈代谢 脂肪和碳水化合物。有证据表明,短链脂肪酸也有助于预防癌症 心血管疾病 疾病。这种酸有助于产生富含更多营养的短链脂肪酸,帮助你的肠道功能顺利。 [5]

耐力和力量

体育 ,苹果酸通常以 瓜氨酸 苹果酸补充剂。对于骑自行车的人来说,瓜氨酸苹果酸可以增加氨基酸、天然生长激素和胰岛素水平。研究还发现,除了减少训练后肌肉酸痛外,它还有助于提高阻力训练的效果,增强耐力。

纤维肌痛与慢性疲劳

许多人相信这种酸和 减轻纤维肌痛患者的压痛、酸痛和疼痛。 苹果酸和苹果酸都能激活ATP的生成,从而为细胞提供更多的能量,从而产生更多的氧气。同时,这种酸和镁也可以抵消铝的毒性。不幸的是,关于用这种酸治疗纤维肌痛和慢性疲劳还没有太多的进一步研究,但是许多人继续用它作为补充。

警告的话

局部使用α-羟基酸会增加皮肤的敏感性,尤其是对 阳光 . 摄入苹果酸可能导致消化不良, 头痛 ,以及对某些人的刺激或过量食用。有些人会经历局部刺激后,应用,所以总是补丁测试新的皮肤产品,并告诉你的医生,如果你正在使用这种自然治疗与任何其他外用面霜或药物。

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