小苏打的15个惊人的好处

小苏打对健康的好处包括降低风险和预防 腹泻 ,代谢性酸中毒, 酸度 消化性溃疡和药物中毒。它具有止痒或止痒的特性,有助于维持皮肤健康 健康的皮肤 . 这是一个有效的方法 家庭疗法 用于感冒、流感和去除牙菌斑。这是一个很好的资源 有助于防止膀胱感染和肾结石。

是的 抗菌剂 保护身体和脚免受感染的特性。小苏打的使用不仅限于健康,它还用于烹饪和清洁。

小苏打也被称为钠 碳酸氢盐 或者碳酸氢钠是常用的,几乎家家户户都有。它是无味的,咸的味道和可用的白色粉末。它在烹饪和医药方面有多种用途。

小苏打的营养价值

根据美国农业部的说法,小苏打含有水和钠。它没有卡路里、脂肪和脂肪 碳水化合物 . [1]

Close up of a glass bowl and spoon filled with baking soda on a wooden table

小苏打,也叫碳酸氢钠,广泛用于烘焙。图片来源:Shutterstock

营养成分

发酵剂,小苏打
份量:
营养物 价值
[克] 0.2
灰烬 [克] 36.9
钠,钠 [毫克] 27360
硒、硒 [微克] 0.2
来源包括:美国农业部 [2]

小苏打对健康的好处

小苏打对健康有很多好处,包括: [3]

降低酸度

小苏打具有抗酸特性,有助于缓解消化不良、严重的酸性和酸性 烧心 . 它有助于缓解消化性溃疡的症状。由于其碱性,它也被推荐用于降低尿液和血液中的酸度。 [4]

减少代谢性酸中毒

碳酸氢钠有助于降低各种健康疾病中代谢性酸中毒的风险。它还提供救济,以防 肾小管酸中毒 . [5] [6]

减少腹泻

含有碳酸氢钠的营养是指在腹泻的情况下,其中有一个显着损失的碳酸氢钠从身体。

缓解溃疡

溃疡也被称为阿弗他溃疡是在口腔软组织或牙龈底部形成的小肿块。口腔溃疡不会出现在你的嘴唇表面,也不会 传染性的 . 然而,他们可能会很痛苦,并使吃饭和交谈困难。要想治好疮,最好用去污液。值得注意的是,服用DEBACRETOL后可能会引起刺激。 [7]

如果在使用过程中有过度刺激,用小苏打(碳酸氢钠)溶液冲洗会中和反应。如果病情仍然存在,请联系医疗保健专业人员。

解酒

碳酸氢钠也有助于缓解各种中毒,如甲醇中毒, 水杨酸 根据2017年发表在 国际肾病杂志 服用碳酸氢钠可能有助于减轻水杨酸中毒、摄入甲醇和乙二醇以及钠通道阻滞剂中毒等毒性。 [8]

止痒性能

碳酸氢钠具有止痒或止痒的性质,也有助于治疗各种疾病 皮肤 条件。用小苏打制成的溶液或糊状物可以涂在皮肤上。

减少肿胀

蜜蜂和黄蜂的叮咬通常是痛苦的,它们会自动地在受影响的部位肿胀。使用由小苏打和水组成的溶液来减轻疼痛和减轻昆虫叮咬引起的肿胀。与水相比,溶液中应含有高比例的小苏打,最好是3:1。 [9]

提高Sprint性能

一项研究表明,在长时间间歇运动中,摄入碳酸氢钠可能有助于提高短跑成绩 运动 例如 骑脚踏车兜风 . [10]

缓解感冒和流感

普通感冒和流感在全世界各个年龄段都很常见。A. 健康饮食 良好的保健可以预防和保护人体免受这些疾病的侵害。小苏打有助于缓解感冒和流感。用温水混合而成的溶液洗鼻, 小苏打有助于清除鼻涕。一天可以重复两到三次。

去除牙菌斑

小苏打的使用不仅限于皮肤和感染,对牙齿也有好处。一项研究表明,使用小苏打洁牙剂(清洁和抛光牙齿的药剂)对去除牙齿上的牙菌斑非常有效。 [11]

抗菌活性

细菌,如 链球菌 变异与蛀牙和牙齿健康不良有关。使用碳酸氢钠为基础的口腔产品可能有助于降低这种细菌的水平,并保护牙齿从腐烂。 [12]

富含钠

钠是健康所必需的矿物质之一。碳酸氢钠是钠的一个很好的来源,因此可能有助于健康 血压 肌肉和神经的管理和正常功能 [13]

减少肾结石

小苏打对健康的好处包括缓解肾结石。肾结石在人群中很常见,也可能在家庭中发生。有不同类型的石头,如 结石,胱氨酸结石,尿酸结石等。通常较小的结石通过,但有时如果结石较大,可能会引起剧烈疼痛。碳酸氢钠有助于减少结石形成和清除导致肾结石的物质。 [14]

保持呼吸清新

一个人呼吸不畅的原因有很多种。在所有的原因中,口腔中细菌的存在是呼吸不愉快的主要原因。小苏打能立即解决这类问题。将一茶匙盐和碳酸氢钠混合在水中是一种家庭疗法,已被证明能有效地恢复和维持新鲜的呼吸。每天早晨漱口这种溶液,以确保作用于口腔中食物颗粒的细菌被彻底清除 [15]

减少膀胱感染

小苏打也有助于降低膀胱感染的风险。膀胱感染很常见,是由膀胱内繁殖良好的细菌引起的。这是因为这些 微生物 在垃圾堆和酸性环境中茁壮成长。预防这类感染,或者在感染发生时服用由小苏打和一杯水组成的溶液。 [16]

足部护理

小苏打的使用 精油 可能有助于保护脚免受微生物感染和臭味。一项研究表明,含有小苏打的芳香粉末油化合物, 箭头 香精油抑制酵母菌、真菌和真菌 细菌 脚部生长。 [17]

小苏打也很受欢迎,因为它的天然去角质特性,有助于消除死皮覆盖老茧和皮肤 玉米 . 这也是因为它具有抗菌特性,有助于防止感染。 [18]

如何在家里储存小苏打?

一般来说,纯小苏打的保质期很长。这是有利的,因为它可以大量购买。因此,您不必担心烹饪后剩余部分的状况。在烹饪食物时加入小苏打,如 扁豆 ,豆子加快了烹饪速度。加小苏打 洋葱 帮助它更快地变成棕色。

事故和伤害在家里很常见,这就是为什么建议储存一个容器的碳酸氢钠作为急救。

小苏打使用

小苏打除了对健康有益外,还有其他用途。它可以保存在 冰箱 还有壁橱,因为它能吸收臭味。它也可以放在鞋盒里作为保鲜剂。苏打袋也可以放在鞋子里。 [19]

小苏打可以用来清洗搅拌机、平底锅和从平底锅中取出烧焦的食物。把餐具、平底锅等浸泡在小苏打溶液中,然后清洗。 把盘子和平底锅浸泡在和小苏打混合的水中,也可以去除它们的气味。它可以清洗搪瓷和瓷器炊具,也可以去除 咖啡 污渍。

注意事项

乳碱综合征 :过量食用碳酸氢钠可能导致健康疾病,如 牛奶 -碱综合征。 [20]

过量的小苏打也可能导致呕吐、腹泻、肌肉无力和痉挛。食用含有小苏打的产品时必须小心。如果你有血压相关的疾病,最好咨询你的健康专家, 肾脏疾病 ,怀孕或 母乳喂养 因为它们可能对消费有副作用。 [21]

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