博彩-营养与9大健康益处

博彩可能有一个有趣的名字,但它也有广泛的健康好处,包括它的作用,提高免疫系统,保护眼睛的健康,预防慢性病,提高免疫力 健康,强健骨骼,促进 循环 超速行驶 康复 .

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什么是白菜?

白菜是一种中国菜 甘蓝 它富含营养、维生素和矿物质。不像其他许多 卷心菜的种类 ,白菜不形成头状花序,而是散开一簇密集的叶子,类似 芥末 绿色。这些光滑的深绿色叶子经常被用作沙拉蔬菜,在亚洲和欧洲国家的许多不同的菜肴中都有。 [1]

在世界许多地方都能很容易地找到它,特别是在欧洲,在那里它通常生长在大多数进口商店和大型杂货店

Fresh bokchoy on a wooden table

新鲜bokchoy图片来源:Shutterstock

营养成分

卷心菜、中国菜、生的
份量:
营养物 价值
[克] 95.32
能量 13
能量 [千焦] 55
蛋白质 [克] 1.5
总脂(脂肪) [克] 0.2
灰烬 [克] 0.8
不同的碳水化合物 [克] 2.18
总膳食纤维 [克] 1.
总糖,包括NLEA [克] 1.18
钙,钙 [毫克] 105
铁,Fe [毫克] 0.8
镁,Mg [毫克] 19
磷,P [毫克] 37
钾,K [毫克] 252
钠,钠 [毫克] 65
锌,锌 [毫克] 0.19
铜,铜 [毫克] 0.02
锰,Mn [毫克] 0.16
硒、硒 [微克] 0.5
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 45
硫胺素 [毫克] 0.04
核黄素 [毫克] 0.07
烟酸 [毫克] 0.5
泛酸 [毫克] 0.09
维生素B-6 [毫克] 0.19
叶酸,总量 [微克] 66
叶酸,食物 [微克] 66
叶酸,DFE [微克] 66
胆碱,总量 [毫克] 6.4
甜菜碱 [毫克] 0.3
维生素A,RAE [微克] 223
胡萝卜素,β [微克] 2681
胡萝卜素,α [微克] 1.
维生素A,IU [单位] 4468
叶黄素+玉米黄质 [微克] 40
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.09
维生素K(叶绿醌) [微克] 45.5
总饱和脂肪酸 [克] 0.03
12:0 [克] 0
14:0 [克] 0
16:0 [克] 0.02
18:0 [克] 0
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.02
18:1 [克] 0.02
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.1
18:2 [克] 0.04
18:3 [克] 0.06
色氨酸 [克] 0.02
苏氨酸 [克] 0.05
异亮氨酸 [克] 0.09
亮氨酸 [克] 0.09
赖氨酸 [克] 0.09
蛋氨酸 [克] 0.01
胱氨酸 [克] 0.02
苯丙氨酸 [克] 0.04
酪氨酸 [克] 0.03
缬氨酸 [克] 0.07
精氨酸 [克] 0.08
组氨酸 [克] 0.03
丙氨酸 [克] 0.09
天冬氨酸 [克] 0.11
谷氨酸 [克] 0.36
甘氨酸 [克] 0.04
脯氨酸 [克] 0.03
丝氨酸 [克] 0.05
来源包括:美国农业部 [2]

博彩营养

如前所述,白菜是营养密度最高的三种植物之一。根据美国农业部的数据,在一份100克的食物中,白菜只含有13卡路里的热量,但却能提供大量的热量 维生素C ,A,K和B6,以及其他各种矿物质和必需营养素,这些都会严重影响人体健康。 [3]

其他营养素包括:

这种浓密的蔬菜在许多有健康意识的人的饮食中占有一席之地,并经常被用来代替蔬菜 菠菜 、羽衣甘蓝和其他 十字花科蔬菜 .

博彩的健康益处

这种进口蔬菜的诸多健康益处,让它在健康圈大受欢迎,那么就让我们来看看博彩能提供的一些健康优势吧。

提高骨骼强度

bok-choy最明显的好处之一就是它能对骨骼结构和矿物质密度产生影响。关键矿物的组合,如铁、锌、, 而在白菜中发现的钙有助于预防 骨质疏松症 让你的骨骼保持稳定和强壮,直到你年事已高。此外,高水平的 维生素K 这种经常被忽视的维生素含量充足,随着年龄的增长,骨折的风险会降低。 [4]

促进血液循环

铁在红细胞的产生中起着关键作用。对于那些饮食中可能没有足够铁的人来说,添加白菜可以很快解决这个问题。充足的铁意味着身体关键器官系统和四肢的正常循环和充氧。 [5]

有助于更快愈合

维生素K是任何饮食中非常重要的一部分,与许多健康领域密切相关,包括骨骼强度和心脏健康,但特别是,它被称为凝血剂。从受伤或手术中恢复过来的人,或经历过大出血的人,如 痔疮 或者异常沉重 月经 ,崔博也许能帮上忙。 [6]

预防慢性病

白菜和许多其它卷心菜和十字花科蔬菜一样,含有硫基化合物,有助于降低患慢性病的风险。 [7]

这些化合物起到 抗氧化剂 在自由基有机会引起健康细胞突变或诱导组织和器官系统的氧化应激之前,清除自由基。

眼部护理

白菜的主要维生素成分之一是 维生素A ,由各种 类胡萝卜素 ,包括β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。此外,维生素A与眼睛健康、预防黄斑变性和视网膜氧化应激密切相关。这意味着在沙拉中加入一种听起来很奇怪的蔬菜可能会让你的视力再保持几年! [8]

改善心血管健康

在白菜中发现的一些成分,特别是 叶酸 维生素B -6、与提高心脏力量有关。更具体地说,这些物质可以降低 同型半胱氨酸 在血液中,这是心脏病和其他疾病的强烈指标 心血管疾病 问题。 [9]

增强免疫系统

维生素C不仅有助于刺激白细胞的产生,而且它还可以作为一种抗氧化剂,防止氧化应激和全身慢性疾病。白菜含有维生素C,它可以帮助改善免疫系统的功能。 [10]

维生素C也是人体的重要组成部分 胶原蛋白 ,这是需要愈合和恢复,以及在每个细胞的身体!

皮肤护理

当谈到博彩,有足够的维生素C去周围(33%的每日推荐量在一个单一的服务),它肯定可以帮助在未来的生活 复壮 皮肤 . 维生素C有助于胶原蛋白的生成,因此有助于改善皮肤的健康和外观。每一个皮肤细胞都需要形成胶原蛋白,进一步强调了抗坏血酸在我们饮食中的重要性。 [11]

降低血压

在一杯白菜中,大约有你每日推荐量的20%。这对心脏健康非常重要,因为钾是一种重要的营养物质 血管扩张剂 缓解血管紧张,从而降低心血管系统的压力。 [12]

钾也是骨骼健康和全身水分平衡的关键因素。

注意事项

由于在白菜中发现了高水平的维生素K,已经服用凝血药的患者在将这种十字花科蔬菜添加到他们的饮食中之前应该和他们的医生谈谈。

另外,如果吃得过多,生白菜可能会对甲状腺功能产生负面影响。然而,煮白菜通常可以消除这种危险。

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THE END
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