汞中毒是接触汞的结果，汞是一种对我们的健康有严重毒性的重金属。大量研究表明，大量接触汞会改变和毒害中枢神经系统，从而导致易怒、疲劳、行为改变、震颤、头痛、听力和认知丧失、幻觉甚至死亡。汞暴露还会对心血管系统产生负面影响，导致人类和动物高血压。( 1. )
理想情况下，我们体内的汞含量都为零。然而，由于我们的饮食、环境暴露、填充物的选择等等，世界上几乎每个人的体内都至少含有微量汞。
汞中毒通常不是一夜之间发生的健康问题。血液中汞含量的积累需要时间。自然地，汞通过尿液、粪便和母乳慢慢离开身体。然而，如果你消耗了大量的 高汞鱼 事实上，停止食用富含汞的鱼后，你的汞水平可能需要一年的时间才能下降。( 2. 这听起来有点荒谬，但你必须考虑到，当你吃含有甲基汞的海产品时，超过95%的汞会被吸收到你的血液中。然后，它可以在你的全身传播，并渗透到各种组织和器官的细胞中，在那里它可以储存多年，这可能会导致你可能意识到或可能没有意识到的症状是汞中毒的结果。 ( 3. )
虽然只要你生活在地球上，就没有办法完全避免汞，但有很多方法可以自然减少你的暴露和摄入。汞对我们的身体没有任何作用，这意味着我们理想情况下希望尽可能减少汞暴露。据美国环境保护署（Environmental Protection Agency）称，在美国，我们接触汞的最常见方式是食用含有这种有害健康的重金属的鱼。( 4. )我将告诉你一些减少接触汞的自然方法，以及如何减少体内已经积累的汞，以及如何判断你是否可能患有汞中毒。
汞中毒症状及受影响最大的人群
水星是什么？汞（Hg）是一种可以在地壳中找到的重金属。它以火山爆发等自然现象释放到环境中。汞通常以三种形式存在：元素、无机和有机。在自然界中，汞主要以无机盐的形式存在于化合物中。在自然界中很少发现液态金属。
人类活动，如燃煤和金矿开采，目前是汞释放到环境中的主要来源。金属或元素汞（一种无味、有光泽的银白色液体）通常用于温度计、气压计和荧光灯泡。由于对汞的毒性有充分的担忧，大多数医院和其他临床设施已逐步淘汰了汞温度计。 水星 接触水溶性汞（如甲基汞）、吸入汞蒸汽或摄入任何形式的汞都可能导致中毒。
说到人体内的汞水平，正常的全血汞水平被认为是在0到9纳克每毫升（ng/mL）之间。由于职业原因经常轻度接触汞的人，如牙医，全血汞水平可能经常高达15纳克/毫升( 5. )
接受汞合金填充物的人也可能面临风险。2016年9月，研究人员发表了第一份同类研究，显示汞合金填充物显著延长了体内汞水平。佐治亚大学的研究人员还确定了汞含量的神奇数量，以提高血液中的含量。研究结果显示，与没有填充物的人相比，填充物超过八种的人血液中的汞含量高出约150%。美国人平均有三种牙齿填充物；25%的人口有11种或更多的填充物。( 6. )
以下是其中一位研究人员不得不说的话：
“作为毒理学家，我们知道汞是有毒的，但这完全取决于剂量。因此，如果你有一个牙齿填充物，也许没关系。但如果你有八个以上的牙齿填充物，潜在的不良影响风险更高。有大量牙齿填充物的人也暴露于其他来源的汞，例如海鲜或工作场所。”环境是最危险的。”——余晓忠，环境健康科学助理教授，该研究的合著者
元素汞存在于牙齿填充物、玻璃温度计、荧光灯泡和电子开关中。接触元素汞的慢性症状可能包括：( 7. )
- 口中有金属味
- 呕吐
- 呼吸困难
- 严重咳嗽
- 牙龈肿胀出血
永久性的肺损伤和死亡可能取决于吸入的汞量。长期的脑损伤也是可能的。
有机汞或甲基汞与燃煤产生的烟雾一起存在于鱼类中。长期累积接触此类汞可能会导致神经系统症状，包括：
- 皮肤某些部位的麻木或疼痛
- 无法控制的颤抖
- 走路不好
- 失明和复视
- 记忆问题
- 癫痫发作和死亡（大量暴露）
说到高水平的汞，孕妇真的必须非常小心。根据美国国家环境健康科学研究所（National Institute of Environmental Health Sciences）的数据，经常食用高汞鱼类的孕妇有可能永久性损害其发育中的胎儿。我们也不是说轻微的损害。众所周知，这些母亲所生的孩子表现出认知缺陷、运动困难和感官问题。( 8. )为了您未出生的宝宝，准妈妈们的水银警告绝对是真实的，也非常值得倾听。
汞中毒的常见原因
根据发表在 环境卫生 2007年，普通人群汞暴露的主要来源是海产品中的甲基汞（MeHg）、食品中的无机汞（I-Hg）和牙科汞合金修复中的汞蒸气（Hg0）。这项同样的研究得出结论，从我们的饮食中获取汞（主要通过鱼类）对大脑中的汞浓度有“显著影响”，而接触汞合金填充物会增加大脑中的汞浓度。( 9 )
汞合金/汞填充物
你有 汞合金填充物 ? 你可能真的知道它们是“水银填充物”或“银填充物”如果你曾经用汞合金填充过蛀牙洞，这是最常用的蛀牙填充物之一。( 10 )一旦你了解了汞，似乎很难相信，但汞在今天的牙科中仍然普遍使用。汞齐由液态汞（约50%重量）和粉末合金金属银、锡和铜组成。这种填充材料呈银色，因此有“银色填充物”的绰号
根据梅奥诊所医学实验室的说法，汞是通过简单而必要的咀嚼行为每天从汞合金填充物中释放出来的。据说每天的摄入量是2到20微克。嚼口香糖会导致汞合金填充物中汞的释放“大大高于正常水平”更令人担忧的是，我们口腔中的菌群会将部分汞转化为氧化汞和甲基汞，这些汞随后会被吸收到身体组织中。( 11 )
专家们喜欢说，汞合金填充物释放的汞量还不够显著，但这完全是因为每天接触汞加上汞的积累。几十年来一直在你嘴里的填充物有很多时间，每天都有很多机会将汞释放到你的组织中。
高汞鱼
在美国，鱼类消费据说是我们汞的主要来源。甲基汞的最高浓度通常出现在吃其他鱼类的大型鱼类中。汞含量高的鱼类包括罗非鱼、旗鱼、鲨鱼、鲭鱼和大眼金枪鱼。( 12 )在汞含量高的情况下，这些鱼类排在前五位，而罗非鱼的汞含量最高。不幸的是，烹饪一条鱼并不能降低汞含量。烹调不会显著改变鱼中的汞含量，因此生鱼和熟鱼中的汞含量相似。
你可能想知道水银是怎么进入鱼体内的。根据2014年的一份报告 消费者报告 文章指出，在过去20年中，北太平洋的汞含量上升了约30%，随着工业汞排放量的增加，预计到2050年将再上升50%。这是根据美国地质调查局和哈佛大学2009年的一项研究得出的结论。体型较大的食肉鱼类含汞量较高，因为它们有更多的组织来积累汞，而且它们往往比体型较小的低汞鱼类，如沙丁鱼、比目鱼和鳟鱼寿命更长。( 13 )
草药
众所周知，美国境外生产的草药含有有毒水平的汞。由于这些产品不受食品和药物管理局的控制，因此它们不需要达到任何特定的纯度标准。这是另一个选择草药补充剂非常谨慎的原因。( 14 )
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自然恢复和避免汞中毒的方法
减少接触
如果你知道你的汞含量很高，你需要立即停止接触。如果你知道日常生活中汞的主要来源是鱼的摄入量，那就停止吃高汞鱼，选择其他无汞蛋白质选项。谈到鱼类中发现的汞，FDA和EPA建议可能怀孕的女性、孕妇、哺乳期母亲和幼儿不要吃汞含量高的鱼，并少吃汞含量低的鱼和贝类。( 15 )
特别是少吃金枪鱼和其他鱼类
金枪鱼沙拉是许多人喜爱的快捷午餐选择。不幸的是，金枪鱼据说也是这个国家最常见的汞暴露源。如果你喜欢金枪鱼，可以选择清淡的或煎饼来减少汞的摄入量，并将摄入量控制在每周两份以下。对于年幼的孩子，保持每周4盎司左右。说到长鳍金枪鱼，发育中的孩子应该完全避免长鳍金枪鱼，计划怀孕的女性每周的长鳍金枪鱼摄入量不应该超过4盎司。( 16 )
一般来说，尽量多吃食肉性较低、体型较小的低汞鱼类。同样，汞含量最高的鱼类包括罗非鱼、旗鱼、鲨鱼、鲭鱼和大眼金枪鱼。所以尽量避免或限制这些。取而代之的是，选择鲑鱼、沙丁鱼和凤尾鱼这样的鱼类，它们也具有很高的健康促进作用 ω-3脂肪酸 .
重金属解毒
为了帮助你的身体去除汞，你可以按照我的建议进行一段时间 重金属解毒 .为了成功地去除汞等重金属，你应该增加摄入量 维生素C食品 ，绿叶蔬菜和芫荽。 香菜 在重金属排毒方面，它实际上是最好的草药选择之一。
螯合疗法
螯合疗法 是重金属排毒的另一个选择。20世纪50年代首次开发并用于治疗重金属中毒，使用乙二胺四乙酸进行螯合治疗( 乙二胺四乙酸 )现在，它可以去除常见的重金属，包括铅、汞、铜、铁、砷、铝和钙。
螯合疗法包括一种称为EDTA的化学溶液，它被注入体内——通常直接注入血液——因此它可以与多余的矿物质结合。EDTA一旦与体内的毒素结合，就可以在失衡和疾病发生之前清除体内的重金属，从而帮助人体排毒。
用奶蓟
虽然你想远离含汞量高的可疑草药疗法，但有些草药疗法确实可以帮助你降低汞含量。 奶蓟 例如，它已被证明能有效地帮助人体排毒重金属。它的活性成分叫做水飞蓟素，它对肝脏和胆囊有不可思议的清洁作用，可以帮助你的身体更有效地治愈汞中毒。
继续前进
重金属排毒对确保你有规律（至少每天）排便非常重要。这一点很重要，这样你就不会重新吸收你身体试图尽快清除的汞。通过吃 高纤维饮食 ，喝足够的水，经常锻炼，你可以避免便秘，保持最佳的自然排毒过程。
增加益生菌
2012年，一组研究考察了 益生菌 接触过汞等重金属并受其污染的人。根据这项研究，被称为 乳酸杆菌 ，它存在于人类的口腔和肠道以及 发酵食品 ，具有结合和解毒某些重金属的能力。( 17 )
你可以补充 乳酸杆菌 或者你也可以从酸奶、开菲尔和泡菜等发酵食品中获得。通过让这种益生菌成为你日常饮食的一部分，你可以改善你的肠道健康，帮助你的身体清除汞中毒。
关于汞中毒的最后思考
不幸的是，汞中毒是一个日益严重的健康问题，但好消息是，从今天开始，你可以减少汞的摄入量和水平。你的身体需要多长时间才能清除汞？这实际上取决于你的水平有多高，接触的来源，以及你为摆脱这种重金属所做的努力。如果你已经接触了很多年，那么需要更长的时间才能降低水平，反之亦然——接触的时间越短或越少，你的排毒时间就应该越短。
如果你担心自己的汞水平，最好去看医生进行检测。对于考虑在不久的将来怀孕的女性来说，了解她们的汞水平尤其重要。一些汞含量高或汞中毒的女性最好将怀孕推迟至少几个月，以便在怀孕前降低汞含量。
说到填充物，汞合金填充物不是你唯一的选择。请记住，这取决于你选择你的牙科治疗，所以与你的牙医谈谈可用的选项。选择一位了解你的担忧的牙医也很重要。 IAOMT认证牙医 已接受过生物相容性牙科基础知识的培训和测试，包括安全去除汞合金填充物的最佳方法。
鱼是一种非常健康的蛋白质来源，所以我绝不会阻止人们食用海鲜。你可以继续吃鱼——只需选择汞含量低、味道好、有益健康的食物。
这可能需要一些时间，但是坚持这些治疗汞中毒的天然药物，在不久的将来，你会感觉更好，过上更健康的生活！
