有些事情似乎是专门为让你心情不好而设计的，比如停车罚单或打电话给客服时的40分钟等待时间。
但还有另一个坏心情的罪魁祸首：你正在吃的坏心情食物。
营养不良会导致不良情绪吗？
想一想你在吸入一碗意大利面或另一道厚重的菜肴后的感觉。你是超级警觉还是感觉迟钝，准备好午睡了？或者那种“不舒服”的感觉如何，没有食物或食物不足太久都会让你烦躁易怒？
食物对我们的情绪和我们的感觉有着巨大的影响，无论它们是否 改善情绪的食物 或者相反。
这是因为我们吃的东西会影响我们大脑产生的神经递质。这些是指导我们感觉的大脑化学物质。5-羟色胺等神经递质帮助我们放松，而多巴胺可以帮助我们感觉更专注。我们吃的食物为这些化学物质提供了基础，因为我们的大脑从我们吃的食物中提取必要的营养物质，从而产生神经递质，进而调节和增强我们的情绪。
但是，如果我们的大脑没有获得所需的燃料，以提供神经递质的正确平衡，我们可能会容易情绪波动，似乎没完没了的糟糕日子等等。而食物富含 ω-3脂肪酸 ，就像野生鲑鱼和牛油果一样，可以提振我们的情绪，低质量的食物实际上会对你的大脑产生负面影响。
例如，研究表明 超加工食品 就像快餐和烘焙食品一样，它会导致抑郁、更大的攻击性、焦虑和其他精神疾病。( 1. , 2. , 3. )
我们的血糖也会影响我们的情绪。当食物中添加的糖分含量较高时，胰岛素开始清除血液中的糖分时，血糖峰值会随之下降。这种低糖通常伴随着头痛和易怒。
10种要避免的坏心情食物（加上健康的交换）
所以，虽然你希望自己已经跳过了“免下车”和“超值餐”，但有些坏心情的食物可能会让你大吃一惊。
如果你发现自己情绪低落，并且饮食中有任何这些食物或饮料，那么是时候把它们换成感觉良好的食物了。
1.龙舌兰花蜜
在高空 高果糖玉米糖浆 危机（顺便说一句，对你来说还是不好），龙舌兰花蜜突然出现在健康食品领域。它是甜的，由天然植物制成，血糖指数较低，是向糖尿病患者销售的理想物质。
人们开始在厨房里使用龙舌兰花蜜，从在煎饼上撒上细雨到甜点的甜味。但是 龙舌兰糖浆 真为你高兴？不
龙舌兰进入货架的高度加工过程包括去除所有营养价值的天然龙舌兰汁。它主要是由金属制成的 果糖 ，这是最具破坏性的糖，由肝脏而不是血液代谢。
事实上，龙舌兰花蜜的果糖含量是你能买到的所有商业甜味剂中最高的，包括高果糖玉米糖浆！
说到你的情绪，龙舌兰糖浆中的大量果糖会增加你患代谢综合征的风险。代谢综合征是一系列疾病，包括肥胖、高血压和胰岛素抵抗，所有这些都会导致你情绪低落。
好心情食物替代品： 如果你想让东西变甜，生蜂蜜是一个很棒的交换。尝试 麦卢卡蜂蜜 因为它对健康有益。当地生产的蜂蜜和100%有机食品 枫糖浆 也是不错的选择。
2.酒精
无论是在漫长的工作日后喝杯葡萄酒放松身心，还是在快乐时光迎来周末，酒精有时在我们的日常生活中扮演着比我们意识到的更重要的角色。但是，如果你一直情绪低落，也许是时候评估一下你喝了多少酒以及多久喝一次。
而酒精对你有好处，尤其是 红酒 ，过于频繁的吸吮会让你感觉非常沮丧，远远超过宿醉后的那个早上。
当你喝着酒的时候，你可能会感觉更愉快，但你的大脑在忙着工作，因为酒精会触发大脑产生荷尔蒙，增加压力和焦虑感。作为一种镇静剂，酒精还会降低血清素（一种“感觉良好”的激素）并影响神经系统，所有这些都会导致心情不好。
好心情食物替代品： 每周只喝一两杯红酒。试试无麸质酒精。或者，更好的办法是不含酒精，喝一些富含益生菌的发酵冷饮，比如 红茶菌 或 克瓦斯 .
3.添加糖和人工甜味剂
虽然它可能味道很好，但说到糖，甜味不会长久。 上瘾糖 使我们的思想和身体陷入混乱。在最初的高度和不可避免的崩溃之后，它增加了焦虑、易怒和抑郁的感觉。它还会阻碍身体抵抗压力的能力，使其难以放松和放松。
注意，这是在心情不好的食物中添加糖。天然糖类，比如水果中的糖类，通常是可以的。但是那些添加到食品中的偷偷的糖——即使是一些你意想不到的，比如酸奶、格兰诺拉麦片、调味品和面包——是你需要注意的。
人造甜味剂 也一样糟糕。从口香糖到无热量的水，甚至牙膏，这些东西无处不在。副作用包括头痛、情绪紊乱、头晕和偏头痛——这就是它们如何影响你的情绪！
好心情食物替代品： 有大量的 糖替代品 可供选择，从生蜂蜜和甜叶菊到椰子糖和黑条糖蜜。试着用最适合每个食谱或你需要的替代品。
4.人造黄油和其他“黄油状”物质
如今，食品杂货店的冷藏过道势不可挡。在人造黄油、用各种不同的油制成的涂膜和一系列“你简直不敢相信”的产品之间，你比以往任何时候都更难知道该选择什么。
但是，当谈到选择让你快乐并有益于健康的食物时，最好避免这些光滑的黄油状物质。它们通常是由脂肪产生的，这些脂肪会增加炎症，并具有高水平的脂肪酸 ω-6脂肪酸 .
这些脂肪酸会与欧米茄-3脂肪酸竞争并阻止其进入，欧米茄-3脂肪酸是一种天然的情绪增强剂，会扰乱你的情绪 和 你的胰岛素水平。仅仅因为他们说它们是用橄榄油制成的，并不能让它们对你更好！
好心情食物替代品： 坚持基本原则，选择好的老房子 草饲黄油 这是你最好的选择。如果你买它是为了做饭， 酥油 这也是一个不错的选择，因为它有利于竞争对手的黄油，尤其是在高温下烹饪时——它的烟点是450华氏度。
5.咖啡
我们大多数人每天早上都喝一杯咖啡 咖啡 而且有充分的理由。这种饮料富含抗氧化剂，甚至可以防止认知能力下降。但是，如果你一整天都在喝几杯酒，或者发现自己的情绪不像平常那么愉快，那么你可能正在进入一个新的阶段 咖啡因过量 而且弊大于利。
咖啡中的咖啡因会影响激素、神经递质功能和神经信号，从而改变我们的情绪，所有这些都会让你感觉不那么光彩。它还可以增加心率，让你感到紧张，从而增加焦虑感。
如果你是一个经常喝咖啡的瘾君子，一天不喝咖啡可能会导致戒断症状，比如 咖啡因头痛 、困倦和缺乏活力。
好心情食物替代品： 试着喝一口 绿茶 而不是咖啡。绿茶不仅能抗衰老，而且它的咖啡因含量比咖啡少。如果你真的只是想喝点什么，这个 姜黄茶配方 具有消炎作用，制作简单，味道鲜美。
6.鸡尾酒混合器
一般来说，在家做自己的酒保对你来说更好，也更容易花钱，因为你可以控制酒精的量，以及每次倒酒的确切内容。但如果你用预先制作好的鸡尾酒混合器来调制鸡尾酒，你得到的比你预想的要多。
那些“只要加酒精！”搅拌机里装满了糖——你可以用来切伏特加或杜松子酒的果汁也是如此。
事实上，当谈到鸡尾酒会对你的身体产生的影响时，它们基本上是一样的：你会经历一次高糖和能量提升，然后是糖崩溃，这会让你感觉烦躁、疲惫或暴躁。另一个危险是，由于你同时饮酒，你可能会为了感觉更好而不断地倒酒。
好心情食物替代品： 如果你正处于一种肯定会喝酒的状态，那么就不要使用这些混合器，而是选择更健康的酒精，比如红酒或起泡酒、黑啤酒或伏特加加加苏打水和新鲜的酸橙汁。
7.熟食肉类
你可能已经跳过了 加工肉类 比如热狗和博洛尼亚。但也要检查一下你最喜欢的熟食火鸡或鸡肉的包装。
这些产品通常含有填料、防腐剂、糖和盐。向偏头痛、腹胀、情绪波动甚至脚踝肿胀的人问好。如果你买的是非有机食品，这些冷切的动物甚至可能也会服用一剂抗生素。记住，你吃什么就是什么！
好心情食物替代品： 仔细阅读标签，选择不含填料或添加添加剂的品牌 硝酸盐 .或者，更好的办法是，把你自己的鸟烤切块，用在三明治、沙拉和任何你通常使用熟食切片的地方。它也更省钱！
8.蛋白
我非常喜欢鸡蛋。它们是一种廉价、高质量的蛋白质，很容易获得。那么为什么蛋清会出现在我的淘气情绪清单上呢？因为当你去掉一半的鸡蛋时，你也就失去了大部分食物对改善情绪的益处。
鸡蛋营养 它富含我们身体所需的营养物质，如蛋白质、B族维生素和胆碱，因此它们在支持大脑健康和保持情绪平衡方面非常重要。因为它们是天然的，所以你也可以避免加工食品带来的讨厌的额外成分，比如钠、糖和添加剂，以及这些成分在旅途中带来的所有疯狂情绪。
但是那些好东西？它在蛋黄中发现，而不是在蛋清中。如果你一直不吃，你就错过了所有美味的营养。
好心情食物替代品： 把整个鸡蛋吃掉！然而，同样重要的是选择正确的鸡蛋类型。选择有机、自由放养的鸡蛋，这些鸡蛋来自更快乐的鸡，比传统饲养的鸡蛋更适合你。
9.非有机水果和蔬菜
虽然我一直主张多吃水果和蔬菜（请多吃！），某些类型实际上可能会影响你的情绪。通过经常食用非有机农产品，你可能会在摄入水果和蔬菜的同时摄入一定剂量的神经毒素。
如果作物喷洒了杀虫剂，如阿特拉津或 孟山都综合报道 ，你的食物上可能会有残留。研究发现，这些化学物质不仅会影响心理健康，还会导致营养不良，尤其是矿物质，而矿物质对控制情绪至关重要。
转基因水果和蔬菜也会引入恶心的细菌，扰乱你的肠道菌群。因为肠道与大脑的联系非常紧密，肠道不处于最佳水平可能会导致情绪波动和紊乱。
心情好的食物替代品： 尽可能多地购买有机食品。通过至少在网上购买有机食品，使其符合预算要求 肮脏的一打 列表-这些是最常被有害农药水平污染的食物。
也可以在当地农贸市场购物，在那里你经常可以买到有机和无转基因的时令农产品，还可以向生产者介绍作物的种植条件。
10.腌制坚果和种子
坚果和种子是一种非常方便的素食主义者获取大量营养和维生素的方式，尤其是ω-3脂肪酸，对于那些不吃鱼的人来说，这是一种很好的饱腹方式。但那些你可以在商店买到的腌制、烘焙的品种并不是你的最佳选择。
这些坚果通常用植物油和菜籽油预先调味，它们是由不健康的转基因成分制成的，应该避免食用。它们通常还含有难以言喻的添加剂，这些添加剂会增加钠含量，并可能导致情绪波动和头痛。
心情好的食物替代品： 购买最自然的坚果和种子，比如生的 腰果 .你可以把它们带回家，加上调味品（我喜欢卡津香料！）或者把它们烤到酸奶或其他食物上面。
最后的想法
- 有心情不好的食物吗？是的，你吃的食物会影响你大脑中的化学物质和血糖，这些都会影响你的情绪。
- 情绪波动、头痛和低血糖都可能是我们吃的食物的副作用。
- 避免饮酒、添加糖或其他成分的食物，并尽可能多地食用全食，有助于平衡情绪，保持稳定。
- 总有美味的替代品！
