
快餐店名声不好,而且有很好的理由——你见过吗 鸡块里有什么 ? 但休闲餐饮连锁餐厅通常会从顾客那里获得免费通行证。也许是因为没有免下车餐厅,食物也不是装在纸袋里的,但消费者通常认为连锁餐厅比麦当劳或其他快餐店更健康。
但这些餐厅的内容远不止这些。虽然食物听起来可能更美味或更健康,但有些连锁餐厅是你永远不应该去的。
什么是连锁餐厅?
虽然很容易发现 快餐店 什么是链条?就我们而言,连锁餐厅类似于休闲餐厅。这些价格适中的餐厅遍布各个州,提供更多的传统餐厅体验,鼓励你坐下来享受美食,甚至可能点更多。大多数都由服务员服务。
连锁餐厅已经成为美国文化的代名词。这些是你在购物中心附近、购物中心和高速公路上看到的地方。他们看起来比你当地的外卖店更时髦,但他们提供的餐饮优惠让你在钱包里就餐比在高档餐厅更容易。连锁餐厅也很擅长他们的工作。顾客可能会在购物中心的美食广场上翘起鼻子,但可能会很高兴地坐下来在一家休闲连锁餐厅点餐。
大多数连锁餐厅怎么了?(让我们列出方法!)
但在这些连锁餐厅吃饭到底有什么问题?他们真的有快餐店那么差吗?一句话:是的。
连锁餐厅的一个主要问题是,它们经常给人一种健康的错觉。大多数人都知道,如果他们路过汉堡王,他们的食物将不会是健康食品。但菜单上精心挑选的描述性词汇,如“蓬松”、“火烤”和“手工制作”,创造了一种健康的错觉。
当然,这不是唯一的问题。说到连锁餐厅,有很多东西让人害怕:
1.转基因生物。 除非另有明确说明,否则你可以非常肯定,你在连锁餐厅吃的食材都是 转基因生物 .这些转基因生物经过改造,可以耐受杀虫剂的使用(百胜)。食用转基因食品与过敏增加、抗生素耐药性增加、生殖系统紊乱等有关。
最常见的转基因食品是玉米、大豆、油菜、苜蓿和甜菜。玉米和 脂肪与菜籽油 玉米经常被用于连锁餐厅烹饪,而玉米经常被用作劣质食品的填充剂。你的连锁餐厅薯条几乎肯定是用转基因油做的。
2.抗生素。 工厂化养殖动物 生活在恶劣肮脏的环境中;这 滚石特色 看看这些动物的饲养条件,这是一个非常好的,甚至是非常可怕的例子。抑郁并以这种方式生活的动物比生活在人道环境中的动物更容易生病。但是生病的动物不是有用的动物。输入抗生素。
世界卫生组织已命名 抗生素耐药性 对全球健康的威胁日益严重。曾经有效的改变生命的药物现在对细菌无能为力,因为细菌为了在抗生素中生存而学会了自我改造。
“但我不吃抗生素!”你抗议。不幸的是,你在一家连锁餐厅吃的肉曾经可能被药物治疗过。正如那句老话所说,“吃什么就是什么。”一些 快餐店 他们正在解决抗生素的使用问题,但这一策略的传播速度并没有达到应有的速度。
3.养殖鱼类。 鱼通常被认为是其他肉类的健康替代品。例如 野生鲑鱼 是我最喜欢的健脑食品之一。然而,这不是你在连锁餐厅得到的。
养殖鱼比野生鱼便宜。在这种情况下,你得到的比你付出的更多,主要是毒素和杀虫剂。食用养殖鱼类实际上助长了过度捕捞,并减少了我们海洋的生物多样性。如果工厂养殖的鱼包括鱼类 斯韦 ,它不像其他种类的鱼一样需要接受同样的检查,你可能摄入了抗生素、杀虫剂和贝类中毒背后的微生物。
4.面筋丰富。 所以很面筋。如果你有 麸质不耐受 或者乳糜泻,连锁餐厅可能不适合你。这是因为即使在通常不含麸质的食品中,也会添加其他成分来改善劣质产品的口感和质地。事实上,如果你有任何类型的食物过敏或不耐受,我会避开连锁餐厅。
5.热量过多。 一顿连锁餐厅餐可以很容易地增加你一整天的卡路里,确实如此 不 包括一堆蔬菜。但是这些食物并不能让你一整天都吃饱。事实上,你可能在吃了它们后不久就饿了。
因为他们是 满是糖 ,淀粉,精制碳水化合物和低质量的肉类和奶酪,这些菜没有太多持久力。在一家连锁餐厅纵情狂欢之后,你可能会感觉到昏昏欲睡的感觉,你可能会比预期的更快地感到饥饿(和口渴,多亏了钠)。
要避免的10家连锁餐厅
那么谁是名单上最严重的罪犯呢?以下是外出就餐时应避免的十大连锁餐厅。
1. 阿普尔比斯 . 这家连锁餐厅专门为人们提供过量饮食,因为他们的开胃菜中有相当一部分热量接近1000卡路里。他们的红薯薯条应该是相对健康的食物,最高热量为1160卡路里 之前 订购了一台主机。远离!
2. 乳酪蛋糕工厂 . 芝士蛋糕工厂的大量菜单铺天盖地。单是芝士蛋糕就有几十种。这家连锁餐厅以其瘦身的菜单吸引注重健康的食客,所有菜肴的热量都在590卡路里以下。
然而,正如长期关注者所知,卡路里只是故事的一部分。即使是这张简化了的菜单,仍然充满了精制碳水化合物、猪肉和蔬菜 虾 ,一些对你来说最糟糕的食物。你真的会去一个以芝士蛋糕命名的地方而不尝一块吗?
3. Chili’s . 又一份鬼鬼祟祟的菜单!烟熏鸡肉煎饼配奎奴亚藜听起来是个不错的选择,但它含有866卡路里。chipotle鸡肉碗是另一个似乎对你有益的选择,它的热量为870卡路里。如果你选择经典的火鸡三明治,在薯条到达之前,你将享受930卡路里的热量。
4. 饼干桶 . 有了菜单上的菜品,饼干桶的“家常菜”更接近“心脏病发作”不幸的是,由于Cracker Barrel的网站不提供营养或过敏原信息,所以不可能重复检查。一家不愿透露其服务内容的连锁餐厅?通过
5. 丹尼的 . 深夜最受欢迎的是 加工原料 “红丝绒煎饼小狗”等开胃菜配上奶油奶酪糖衣和培根切达干酪。Slam Burger是这家连锁餐厅的招牌汉堡之一,上面有炸土豆条、鸡蛋和培根,热量高达1010卡路里。你真的想吃薯条吗?
6. IHOP . 这家连锁餐厅用鲜奶油做成的可爱煎饼脸让孩子们对它的产品感到兴奋。父母不会那么高兴的。钠含量达到成人每日推荐值的50%,富含糖和极少纤维,你会想让孩子们远离这里。
7. 星期五的 . 当鸡肉沙拉的热量超过1000卡路里时,你会想,是否有更好的选择。汉堡是卡路里炸弹;就连火鸡也有960卡路里的热量。酒精鸡尾酒也是菜单上的一个卖点,占据了菜单的第一位,但遗憾的是,如果你想喝饮料,就没有营养信息。另外,这里唯一的海鲜是虾。不用了,谢谢。
8. 橄榄园 . 一碗碗白色意大利面,无限量的面包棒,而且在参观之前无法获得卡路里计数?坚持做你自己的意大利大餐吧。
9 张培夫 . 感谢P.F.Chang’s的无麸质菜单。即使在这些“对你更有益”的菜肴中,卡路里、脂肪和钠的含量也令人难以置信。我不太确定一道无麸质素食椰子咖喱菜是如何达到1270卡路里、90克脂肪和超过你一天所需的钠的,但你可以在这家连锁餐厅找到它。
10 华夫饼干屋 . 这里的主要食物是华夫饼。富含麸质的糖浆华夫饼 加工肉类 比如培根、香肠等等。简单地避免。
健康连锁餐厅?
哎呀!这是一些你永远不应该去的连锁餐厅的清单。这些链条最可怕的是,即使你认为自己选择了“正确”的选项,它仍然含有令人讨厌的成分。
有没有连锁餐厅做得对?对像面条公司这样的地方。, 甜心绿 蔬菜烤架和Lyfe Kitchen让你可以用真正的食物配料制作健康的膳食。这些餐馆在我的名单上 最佳连锁餐厅 . 但和往常一样,最好的选择是在家里做饭,在家里你可以准确地控制自己的饮食,甚至可以以健康的方式沉迷于一些最爱。
接下来读: Chipotle和Panera非转基因食品