什么是电解质 ? 电解质是存在于你体内的某些营养物质（或化学物质），具有许多重要功能——从调节你的心跳到让你的肌肉收缩以便你可以运动。
人体内的主要电解质包括钙、镁、钾、钠、磷酸盐和氯化物。由于这些关键营养素有助于刺激全身神经，平衡体液水平，电解质失衡可能会导致各种严重的负面症状，包括一些可能致命的症状。
你通过吃不同的食物和喝某些液体来获得电解质，而你通过锻炼、出汗、上厕所和小便来部分失去电解质。( 1. )这就是为什么不良的饮食，太少或太多的运动，以及生病是电解质失衡的一些可能原因。
电解质在体内的一些主要作用包括：
- 钙 ：帮助肌肉收缩、神经信号、血液凝固、细胞分裂，以及形成/维持骨骼和牙齿
- 钾 ：帮助 保持血压水平稳定 ，调节心脏收缩，帮助肌肉功能
- 镁 ：需要肌肉收缩、适当的心律、神经功能、骨骼形成和力量， 减少焦虑 ，消化，保持稳定的蛋白质-液体平衡
- 钠 ：有助于维持肌肉收缩所需的液体平衡，并有助于神经信号传递
- 氯化物 ：保持液体平衡
电解质如何工作以及失衡的原因
电解质存在于体液中，包括尿液、血液和汗液。电解液之所以被命名是因为它们实际上具有“电荷”( 2. )当它们溶解在水中时，会分离成带正电和带负电的离子。
这一点之所以重要，是因为神经反应是如何发生的。你的神经通过一个依赖于细胞内外相反电荷离子的化学交换过程相互传递信号。
电解质失衡可能由许多不同的因素引起，包括短期疾病、药物、脱水和潜在的慢性疾病。( 3. )电解质失衡的一些常见原因是液体流失，其原因可能包括：
- 出现呕吐、腹泻、出汗或高烧等症状，这些症状都会导致液体流失或脱水
- 不健康的饮食，全食物的基本营养素含量低
- 由于肠道或消化问题，难以从食物中吸收营养（吸收不良）
- 激素失衡 内分泌失调
- 服用某些药物，包括治疗癌症、心脏病或激素紊乱的药物
- 服用抗生素、非处方利尿剂或药物或皮质类固醇激素
- 肾脏疾病或损害（因为肾脏在调节血液中的氯化物和“排出”钾、镁和钠方面起着关键作用）
- 化疗治疗，可能会导致低血钙或 缺钙 血液钾水平的变化，以及其他电解质缺乏
- 正在进行酮类饮食 ，即使你喝了大量的水，你也会减轻很多水的重量，同时也会从我们的系统中排出必要的电解质，包括镁、钾或钠。添加 骨头汤 这是一个很好的方式来补充这些自然，除了获得其他营养和氨基酸。
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电解质失衡的迹象和症状
因为电解质在体内有很多不同的作用，不平衡通常会很快导致你的感觉发生显著变化。根据您所经历的电解质失衡类型，可能会出现一些症状，包括：
- 肌肉疼痛 、痉挛、抽搐和虚弱
- 躁动
- 焦虑
- 频繁的 头痛
- 我很渴
- 失眠症
- 发烧
- 心悸或不规则心跳
- 消化问题，如痉挛、便秘或 腹泻
- 困惑和注意力不集中
- 骨骼疾病
- 关节痛
- 血压变化
- 食欲或体重的变化
- 疲劳（包括 慢性疲劳综合征 )
- 关节麻木和疼痛
- 头晕，尤指突然站起来时
为了诊断电解质失衡，你的医生可以做一些不同的测试来确定你的电解质水平。最有可能的是，你的医疗保健提供者会与你讨论你的病史、你经历过的任何复发症状，并采取行动 尿 验血以确定是否有异常。
有时还需要对肾脏进行心电图检查、超声波或X光检查，以发现严重的电解质失衡，这可能会使你面临心脏并发症的风险。
你的医生会寻找最佳电解质水平的任何明显变化，包括非常高或非常低的钾、镁或钠水平。这些通常很容易被发现，因为身体非常努力地将电解质浓度保持在一个狭窄的范围内。测量每升血液的电解质水平，当电解质水平高于或低于以下正常范围时，就会诊断为电解质失衡：( 4. )
你怎么知道什么时候该和医生谈谈你是否有电解质失衡？如果你能认同下面关于电解质失衡症状的描述，最好去看一个医疗保健提供者，谈谈如何扭转这个问题，防止它再次发生。以下是经历电解质平衡的一些常见迹象，以及导致这些现象的原因：
- 心跳的变化： 当钾含量上升到非常高的水平时，就会出现一种叫做高钾血症的情况。这会干扰从神经发送到肌肉的正常信号，从而导致肌肉变得虚弱、刺痛或麻木。同时，高钾会影响你的心跳，导致快速的节奏，让你感到焦虑。此外，高钙水平的主要影响之一是对心血管系统和心脏的电传递途径，因此，非常高的钙水平是导致心跳变化的另一个常见原因。( 5. )
- 焦虑和睡眠障碍 当前位置我们大多数人都知道当肌肉痉挛、心跳加快或盗汗时，入睡和保持睡眠是多么困难。尽管感觉 你总是很累 ，低镁水平和高钾会导致持续的疼痛和精神障碍，导致难以获得良好的休息。
- 肌痉挛 ：当出现脱水或钾镁水平突然下降时，肌肉无力和痉挛通常是最初的症状。非常 低钾 低钾血症也会导致痉挛和便秘。低钙水平（低钙血症）也会导致肌肉痉挛、痉挛、腹肌疼痛和抽搐。
- 消化问题 ：为了帮助你上厕所，消化道内的肌肉需要适当收缩。因此，电解质水平过高或过低都会导致腹泻、便秘、痉挛或腹泻 痔疮 .恶心有时也由钠含量极低（称为低钠血症）引起。同样的情况下，如果得不到解决，还会出现头痛、定向障碍和呼吸问题。
- 骨痛 ：钙含量过高（称为高钙血症）会导致骨折， 疼痛性肾结石 、呕吐和便秘。同样的情况也会让你感到疲惫和虚弱，难以集中注意力。
- 困惑、头晕和易怒 ：当你的钠水平急剧上升（称为高钠血症）时，你可能会头晕和虚弱。当病情恶化时，可能会变得更加神志不清，甚至出现癫痫发作或昏迷。
如何解决问题 电解质失衡
1.调整饮食
纠正电解质失衡的第一步是首先确定它是如何发展的。对许多人来说，一种低营养的饮食，富含加工食品 含有大量钠的食物 ，但其他电解质如镁或钾含量较低，为危险的失衡铺平了道路。在许多情况下，只要改变饮食习惯，减少垃圾食品、外卖和餐馆食品的摄入，而不是在家烹饪更多新鲜食品，就可以纠正轻微的电解质失衡。
把你的饮食集中在完整的、未包装的食物上——尤其是大量提供钾和镁的蔬菜和水果。其中一些最好的包括绿叶蔬菜， 十字花科蔬菜 比如西兰花或卷心菜，淀粉类蔬菜比如红薯或南瓜， 香蕉 ，还有鳄梨。一种健康的饮食 富含镁 或者钾可能足以解决低钾水平等问题，从而导致血压问题或 镁缺乏 这会导致焦虑、不安和肌肉痉挛。
为了防止脱水和恢复电解质，请关注这些食物——由于水分密集，这些食物最具水分：
另一个需要考虑的问题是你是否摄入了足够的钙。无论是否食用乳制品，都有可能从绿叶蔬菜、其他蔬菜、豆类和豆类中获取钙。为了获得足够的钙而不需要补充，可以考虑在你的饮食中添加高质量和理想的生奶制品，如果你能忍受的话。有机食品 益生菌酸奶 培养的生奶酪和生牛奶除了提供其他重要营养素外，还提供高水平的电解质。
2.监测你的钠摄入量
当你食用包装食品或加工食品时，检查钠含量。钠是一种电解质，在身体保持或释放水分的能力中起着重要作用，因此，如果你的饮食中钠含量非常高，肾脏会排出更多的水分，这可能会导致平衡其他电解质的并发症。
钠在体内的作用是这样的：从本质上说，盐之后是水，这意味着如果钠增加过多，水分也会滞留。与此同时，情况正好相反：钠的流失会导致水分的流失，可能导致脱水和极度口渴。高钠血症（当失去太多水分或摄入太多钠时发生的疾病的名称）在老年人、糖尿病患者和那些吃大量加工饮食的人中更常见。人们也可以 失去 通过腹泻、服用某些利尿剂或泻药、运动到极端水平和 过度训练 没有保持水分——所有这些都会导致自身问题。
监测你摄入的钠量有助于控制症状，包括腹胀、嗜睡、脱水、虚弱、易怒和肌肉抽搐。饮用水，多吃全食（不是包装中的那种！）还可以确保你获得足够的其他重要电解质。
3.喝足够的水（但不要太多）
当你体内的水量发生变化时，电解质失衡可能会发生，要么导致脱水（与某些电解质升高相比，水分不足），要么导致水分过多（水分过多）。 喝足够的水 ，在不过度稀释细胞的情况下，有助于阻止钠和钾含量过高或过低。
你喝多少水才合适？这完全取决于你的具体需求。你经常锻炼吗？你是否生活在一个温暖的气候，导致你出汗？你吃了很多富含水分的水果或蔬菜，还是更多的加工食品？
虽然“每天八杯”一直是标准建议，但这并不一定是每个人的最佳饮用量，因为你的饮食、年龄、体力活动水平和体型等因素都决定了你需要多少水。一个好的经验法则是喝足够的水，这样你至少每三到四个小时小便一次，对大多数人来说，每天小便8到10杯8盎司。
如果你进行剧烈运动（特别是在温暖/炎热的天气下，会增加出汗量），请确保补充足够的水和电解质（如含有钠的预制配方）。如果你生病了（包括发烧导致呕吐或腹泻），请记住，你会失水，应该增加摄入。否则，你可能会出现脱水症状、肾结石、膀胱感染、尿路结石，甚至可能出现心力衰竭。这就是为什么 避免脱水 怀孕或哺乳期的女性也需要额外的液体（每天大约10-13杯）来保持水分并防止营养不良，青少年也需要这样做，他们比其他年龄段的人生长发育得更快。
有可能喝太多水吗？水化过度是很少见的，但是的，这是可能的。( 6. )你的肾脏无法排出高水平的多余水分，因此这可能意味着血液中的电解质会被稀释。结果可能是低钠水平，这在耐力运动员中更常见（他们经常试图通过大量饮水来弥补出汗），但在食用高盐标准美国饮食的人中不太可能出现。
4.检查你的药物
抗生素、利尿剂、激素药片、降压药和癌症治疗都会影响电解质水平。最严重的电解质失衡通常出现在接受化疗的癌症患者身上。如果治疗不当，他们的症状可能非常严重，包括高血钙水平或癌细胞死亡时产生的其他失衡。
泻药或利尿剂也会改变血液和尿液中的钾和钠水平。某些利尿剂被认为是“保钾”的，这意味着它们可以使钾含量保持在很高的水平，而其他电解质，如钠、钙和镁，则可以降到很低的水平。这会导致焦虑、心跳加速、消化问题和焦虑 睡眠困难 由于抗利尿激素药物、醛固酮和甲状腺激素的激素相互作用，也可能导致电解质失衡。( 7. )即使是高水平的生理压力也会影响激素水平，导致体液和电解质水平失去平衡。
如果你已经开始服用新的药物或补充剂，并且注意到你的情绪、能量、心跳和睡眠发生了变化，请与你的医生谈谈可能改变你的剂量，以将电解质失衡风险降至最低。
5.运动后加油
运动员通常在训练期间或训练后消耗液体和电解质（通常以额外钠的形式）。多年来，补充电解质一直是一个众所周知的建议，这也是为什么运动饮料和强化水在非常活跃的人群中很受欢迎的原因。在运动前、运动中和运动后喝足够的水以保持水分是很重要的，如果你长时间训练，补充电解质储备也是必要的，因为当你出汗时，一些电解质（尤其是钠）会流失。
你需要喝酒 泄水量 为了补偿运动时的液体流失，短时间的锻炼大约需要1.5到2.5杯，长时间超过一小时的锻炼大约需要额外3杯。( 8. )如果体内没有足够的水分，脱水和缺水会导致心血管并发症（心跳变化）、肌肉痉挛、疲劳、头晕和困惑。( 9 )这不仅会损害你的整体有氧运动表现，还会导致你昏倒，甚至在极少数情况下会出现严重问题，比如心脏病发作。
运动后需要更换水和钠，以恢复“正常”的身体水分水平。你不需要在锻炼后狼吞虎咽地喝下大量的水，但要确保你在锻炼后吃一顿均衡的饭，并在一天剩下的时间里喝一些水。如果你发现自己感到头晕或严重抽筋，试着立即大量喝水并摄入电解质，直到感觉好些。
6、考虑补充
由于高压力水平、遗传因素或现有的医疗条件，一些人可能长期缺乏某些电解质。镁和钾是许多人缺乏的两种电解质。 服用镁补充剂 每天都可以帮助补充库存，防止 镁缺乏 这是造成焦虑、睡眠障碍或肌肉痉挛等症状的原因。钾和镁通常存在于复合维生素中，但要确保摄入高质量的食物维生素，以正确吸收这些电解质，而不是任何电解质 有毒且富含垃圾的补充剂 .
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