口感浓郁，奶油般的稠度和黄油味， 有益丰富的鳄梨 是美食家们长期以来的最爱。但是，由于每份食物中都含有大量的鳄梨热量，许多注重健康的消费者称这种所谓的食物对健康有潜在好处 超级食品 问题来了。
然而，这并不意味着你需要从你的饮食中完全减少愈创木酚。事实上，适量享用牛油果和其他各种水果和蔬菜可以让你在保持腰围的同时，充分利用这种超级明星成分所带来的诸多健康益处。
那么一个完整的鳄梨含有多少卡路里呢？高脂肪含量应该成为这种美味水果的粉丝们的担忧吗？以下是你需要知道的。
营养成分
一个鳄梨的卡路里含量可能会因具体的食用量而有所不同。鳄梨也是许多其他营养素的重要来源，包括对心脏有益的单不饱和脂肪， 维生素K ，叶酸和维生素C。
此外，鳄梨中的大部分碳水化合物由纤维组成，纤维是一种不易消化的化合物，对健康有益。
一个中等大小（7盎司）的鳄梨 包含 以下营养素：
- 322卡路里
- 17克碳水化合物
- 4克蛋白质
- 29.5克脂肪
- 13.5克膳食纤维
- 42.2微克维生素K（53%DV）
- 163微克 叶酸 （41%的DV）
- 20.1毫克维生素C（33%DV）
- 975毫克钾（28%DV）
- 2.8毫克泛酸（28%DV）
- 0.5毫克 维生素B6 （26%DV）
- 4.2毫克维生素E（21%DV）
- 0.4毫克铜（19%DV）
- 3.5毫克烟酸（17%DV）
- 0.3毫克核黄素（15%DV）
- 58.3毫克镁（15%DV）
- 0.3毫克锰（14%DV）
请记住，整个鳄梨的热量相对较高，因为这是一个非常大的服务规模。
即使是半个鳄梨中的热量也要少得多，大约161卡路里和近15克脂肪。同时，一份标准的牛油果含有约1/5的牛油果热量，相当于约64卡路里和6克脂肪。
鳄梨的具体类型也应考虑在内。虽然哈斯鳄梨是最常见的，但像佛罗里达鳄梨这样的其他品种要大得多，如果食用整个水果，热量会更高。
鳄梨中的脂肪健康吗？
鳄梨营养概况主要包括 单元不饱和脂肪 ，这是一种在坚果和植物油等其他食物中发现的对心脏有益的脂肪。
单不饱和脂肪酸与许多强大的健康益处有关， 包括…在内 预防代谢综合征和心脏病。单不饱和脂肪还可以减少炎症和炎症 增强 胰岛素敏感性，可以提高身体有效调节血糖水平的能力。
不仅如此，这些健康的脂肪还可能带来一些严重的副作用 改善情绪的益处 .事实上，2011年的一项研究 公共科学图书馆一号 报道 摄入更多的单不饱和脂肪可以降低患抑郁症的风险。
其他好处
除了带来大量健康的脂肪外，鳄梨还有其他一些潜在的健康益处。以下是牛油果的几大好处：
- 支持健康愿景： 鳄梨富含类胡萝卜素，比如 叶黄素 ，它可以保护眼睛健康，有助于预防疾病 预防 老年性黄斑变性是一种常见的疾病，可导致视力下降。
- 对抗癌症生长： 虽然需要对人类进行更多的研究，但体外研究 建议 鳄梨中发现的化合物有助于减缓癌细胞的生长和扩散。
- 促进减肥： 富含纤维和矿物质 健康脂肪 ，鳄梨可以促进饱腹感，让你在两餐之间感到饱足。尽管鳄梨中含有大量的卡路里，但研究表明 显示 作为减肥饮食的一部分，这种高脂肪水果不会影响减肥效果。
- 减少炎症： 感谢他们的消炎内容 抗氧化剂 ，一些研究 暗示 牛油果可能有助于缓解骨关节炎的症状。
- 改善血糖控制： 除了降低血糖水平，研究表明单不饱和脂肪酸也有帮助 改进 人体对胰岛素的敏感性，胰岛素是将糖从血液输送到细胞中所需的激素。
- 促进消化健康： 牛油果富含 纤维 ，一种有益的植物化合物，未经消化就在体内移动。增加纤维摄入量可以 促进 规律饮食，预防痔疮、便秘和胃酸反流等消化问题。
饮食建议
与其他水果和蔬菜相比，鳄梨的热量相对较高。鳄梨吐司、鳄梨酱和其他以鳄梨为特色的流行食谱中也含有大量热量。因此，监测你的份量对于防止体重增加和最大限度地发挥这种神奇成分的潜在健康益处至关重要。
一定要适量食用鳄梨和其他各种水果和蔬菜。你也可以尝试在饮食中用鳄梨替代其他健康脂肪，比如橄榄油、椰子油、， 草饲黄油 ，坚果和种子。
在你最喜欢的食谱中加入一点鳄梨也可以帮助你收获这种美味水果的好处。在三明治、卷饼或汉堡中加入几片，以增强其对健康的益处，或将其混合成冰沙、沙拉、沙拉和酱。鳄梨在炒蛋、意大利面、沙拉酱等食物中也很好吃。
以下是使用这种有趣成分的其他几种方法：
风险
尽管鳄梨对健康有益，但重要的是要记住，它们也富含卡路里和脂肪。在饮食中不需要调整份量或进行其他调整的情况下，每天摄入的卡路里超过你所消耗的，随着时间的推移，可能会导致体重增加——也许除了高脂肪、低碳水化合物的人群 生酮饮食 ，而鳄梨在一顿饭中所占的份额可能比常规饮食计划要大。
不要一次吃掉整个水果，试着缩小一点，这样你一次只消耗约1/2的鳄梨热量或更少。
或者，选择较小的品种也可以更容易地控制份量。例如，哈斯鳄梨通常比佛罗里达州的鳄梨小，如果食用整个水果，其所含的少量鳄梨热量也较低。
鳄梨的纤维含量也很高，每一份中含有将近3克的纤维。虽然适量摄入纤维肯定是有益的，但摄入纤维过快会导致便秘、胃气、腹胀和胃痛等消化问题。一定要逐渐增加纤维消耗量，并与大量水搭配，以防止对健康产生任何不利影响。
最后的想法
- 鳄梨营养丰富，富含纤维， 维生素C ，叶酸和健康脂肪。
- 它们还与许多健康益处有关，可能改善心脏健康、降低血糖水平、支持眼睛健康、减少炎症等。
- 与其他水果和蔬菜相比，它们的热量也相对较高。然而，鳄梨中含有多少卡路里取决于具体的份量。
- 如果食用大量鳄梨，会导致体重增加，尤其是如果你不改变饮食习惯的话。
- 因此，最好控制你的份量，并与多种其他健康脂肪搭配，以最大限度地发挥这种充满香味的水果的潜在益处。
