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奎宁水:安全吗?副作用、潜在益处及更多

Quinine in tonic water - Dr. Axe

信不信由你,最古老的疟疾治疗方法之一,一种叫做奎宁的化合物,现在在一种流行的用来调制鸡尾酒的“混合器”中被发现:补品水。

在你兴奋之前,这里有一些令人失望的消息:在补品水中发现的奎宁含量非常低,这意味着它不足以对感染或其他症状提供太多保护。

虽然奎宁本身确实有能力杀死某些可能引发疾病的寄生虫,但补益水是一种含糖饮料,最好避免少量摄入。

什么是补水?

补品水是一种最早于19世纪50年代生产的饮料。从那时起,它作为一种用于制造“杜松子酒和补品”以及其他(主要是酒精)饮料的成分而广为人知。

补品水的原始配方由少量奎宁粉、糖和水组成 起泡水 (或“苏打水”)。

今天人们继续使用补品水的原因是它的标志性苦味,但甜味。

奎宁是一种使补益水具有苦味的化合物。它也是用来给其他产品带来强烈苦味的同一种化合物,比如那些味道像“苦柠檬”的产品

奎宁是什么?

奎宁是一种从金鸡纳树皮中提取的苦味化合物。金鸡纳树有时被称为“奎宁植物”,原产于世界各地,包括中美洲、南美洲、西非和加勒比地区。

它最初是几个世纪前作为一种治疗疟疾的药物开发出来的。自19世纪以来,至少有人一直在食用它来帮助预防严重疾病。

据肖恩·奥基夫博士说 ,弗吉尼亚理工学院和州立大学食品科学系教授,“奎宁是第一种成功用于治疗人类传染病的药物。疟疾寄生虫已经对奎宁产生了一定的耐药性,现在有了更好的药物,但有时仍在使用。”

为什么奎宁在补品水中?据认为,英国士兵首先将其与糖混合,以改善其苦味。

奎宁粉溶于水,在加糖和遮盖后更容易降下来。这种混合物最终 成为 从19世纪50年代开始,起泡补品水被商业化、瓶装并运往热带地区。

奎宁的益处/用途

奎宁对身体有什么作用?从历史上看,奎宁的益处和用途一直存在差异 包括 :

  • 帮助治疗疟疾,一种引起发烧的严重疾病,由侵入红细胞的原生动物寄生虫(通常在热带地区发现)引起。奎宁药片(Qualaquin)可以通过杀死引起疟疾的寄生虫来帮助治疗疟疾,但这些药片不能作为预防性治疗。
  • 减少腿部抽筋;该药曾在柜台上出售,但出于对疗效和安全性的考虑,不再推荐使用。

氯喹(Aralen)是正在研究的奎宁的合成版本 研究 ,作为严重呼吸道感染/病毒的潜在治疗选择。

氯喹(以及与氯喹关系密切的羟基氯喹,或普拉奎尼)是否能为那些患有呼吸道感染的重症患者带来希望,目前尚无定论,因为这些药物已证明具有免疫抑制药物和抗寄生虫活性。

一项于2020年提前结束的研究发现,氯喹不是很有效,还导致一些患者出现心率不规则,可能导致致命的心律失常。迄今为止,对羟氯喹的研究大多发现它无法预防或治疗流感和其他病毒性疾病。

羟氯喹目前已被美国食品和药物管理局批准用于治疗疟疾、狼疮和类风湿性关节炎,但不用于治疗其他病毒,尽管医生有时会出于其他“非标签”原因开这种药

奎宁的风险和副作用

奎宁已正式上市 批准使用 在碳酸饮料中用作风味添加剂。根据美国食品和药物管理局(FDA)的数据,只要奎宁的含量低于百万分之83,它就不会对人体有害。

补品水中的奎宁对你有害吗?当摄入更多时,可能会产生副作用。

然而,如今商业饮料中的使用量被认为非常低,不太可能构成风险。

为了便于比较,在半公升的补品水中发现的奎宁量(假设它含有83 ppm奎宁)相当于约41.5毫克——但疟疾治疗通常含有约540毫克或更多,每天服用三次。这意味着疟疾治疗需要服用比补水多40倍的药物。

虽然饮用正常量的补品水不太可能引起副作用,但如果奎宁摄入过多或对奎宁非常敏感,一些人可能会出现不良反应,例如:

  • 恶心、腹泻、呕吐和胃痉挛
  • 耳鸣和听力损失
  • 视力的变化
  • 软弱和颤抖
  • 混乱
  • 紧张
  • 血糖变化
  • 很少有严重并发症,如精神状态改变、肾损伤、心律变化、出血问题、癫痫发作和过敏反应

当奎宁被用作药物时,为什么现在被禁止使用?虽然它曾被用于治疗夜间腿部疼痛抽筋,但FDA 禁止 非处方销售这种化合物,因为它有可能被误用,并不总是有效的,并可能导致副作用。

有些人似乎对它的影响特别敏感,尤其是当他们服用高剂量时,而且因为现在有其他安全的腿部抽筋治疗方法,人们认为这是不必要的,而且有风险的。

奎宁和补品水可能会与某些药物发生反应,因此服用以下药物的人应避免服用:

  • 血液稀释剂
  • 抗抑郁药
  • 抗生素
  • 抗酸药、癫痫药物
  • 他汀类

(参见更多信息) 在这里 来自克利夫兰诊所关于奎宁相互作用的信息。)

在没有医生处方的情况下,你绝不能服用奎宁,如果你真的服用奎宁,你应该始终小心地遵循剂量说明。孕妇或哺乳期妇女也应避免服用奎宁。

饮用补水的好处

补品水被认为是一种健康食品吗 健康饮料 ? 因为它的价格很高 加糖 但是没有提供很多其他的好处,不,这不是最好的选择。

在补品水中发现的少量奎宁不足以帮助治疗腿痉挛等疾病或症状。哈佛健康出版社 指出 “补品水每公升的奎宁含量不超过83毫克,比治疗剂量的500至1000毫克奎宁片低得多。”

补品水也是一种相对较高的卡路里, 高糖饮料 这通常是由 高果糖玉米糖浆 阿斯巴甜 人工甜味剂 如果是“减肥补品水”如果大量饮用含糖饮料,尤其是与酒精、果汁和其他含糖成分混合,会导致体重增加和血糖失衡。

一般来说,含糖饮料的消费是不合理的 链接 健康问题,包括:

  • 增加体重增加和肥胖风险
  • 2型糖尿病
  • 心脏病
  • 痛风
  • 胃肠道问题
  • 蛀牙
  • 以及其他问题

补水副作用

如果你喝大量的补品水,你可能会遇到上述奎宁的副作用,如恶心、消化不良等。

因为有许多已知的奎宁相互作用,如果你每天服用药物,除非你先得到医生的批准,否则不要喝超过少量的补品水。

结论

  • 什么是补水?这是一种起源于19世纪的饮料,由苦味化合物奎宁、糖和起泡水制成。
  • 从历史上看,奎宁的用途包括治疗疟疾和腿部抽筋。
  • 奎宁植物在19世纪开始被用于治疗疟疾,因为它可以帮助杀死导致这种疾病的寄生虫。这种化合物被认为是最早有效的抗疟疾药物之一,尽管它现在并不常用。
  • 人们认为补品水中的奎宁是安全的,但它不能超过百万分之83,以防止副作用。不建议饮用超过少量的补品水,因为这是一种高热量、含糖的饮料,没有多大益处。

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