我们都需要吃一些单糖。为什么？身体能够迅速吸收它们，并利用它们获取能量。不幸的是，很多人吃东西 糖太多了 ，有时是在不知不觉中，这可能会导致一些健康问题。葡萄糖是一种单糖，以淀粉的形式储存在玉米中，存在于玉米中 高果糖玉米糖浆 .
因为它被用于某些医疗溶液中，人们有时认为它比食用糖甚至葡萄糖更健康。这并不完全正确。虽然在某些医疗条件下摄入葡萄糖有一些好处，但它是另一种简单的糖，经常添加到不健康的加工食品中。
什么时候可以吃葡萄糖，还有哪些更健康的替代品？请继续读下去。
什么是葡萄糖？
葡萄糖是糖吗？
是的，它是一种从玉米中提取的单糖。它由一个糖分子组成，使其成为碳水化合物，称为单糖。
葡萄糖与葡萄糖
化学上，它是 完全相同的 去葡萄糖。那么葡萄糖和葡萄糖是一回事吗？葡萄糖一词是指从玉米中提取葡萄糖。由于它在生物化学上与葡萄糖相同，所以在医学上，当血糖水平过低时，它有时被用来提高一个人的血糖水平。
葡萄糖比糖更健康吗？
嗯，这是一种简单的糖，通常用来使包装和包装的食物变甜 加工食品 葡萄糖和食糖都为身体提供能量，但它们对血糖水平的影响不同。葡萄糖是水溶性的，溶解很快。这就是为什么它经常被用来提高血糖水平的原因之一。虽然 消化酶 如果需要将蔗糖或食用糖分解成单分子，葡萄糖就可以立即被吸收。
准备工作
在一些医疗方案中，单糖用于提高血糖水平、治疗脱水，并为无法吸收的患者提供营养 大量营养素 你可以找到很多形式，包括片剂、凝胶和葡萄糖粉。葡萄糖注射通常用于立即提高人的血糖水平或治疗脱水。
葡萄糖的用途是什么？
作为一种单糖，葡萄糖有多种用途。它被用作烘焙产品的甜味剂，甚至被添加到药物溶液中以改善低血糖水平。
葡萄糖药物
这种单糖是 药用 静脉注射、口服或与其他药物联合使用，以在血糖水平过低时提高血糖水平。它也有片剂或凝胶形式，可以口服，也可以在非处方药上买到。患有低血糖症并患有慢性低血糖症的人可能会服用葡萄糖片或凝胶，以防血糖水平下降 变得太低 .当你的血糖水平非常低，低于70毫克/分升时，你可能会出现疲劳、出汗、饥饿、头晕、心率加快和颤抖等症状。
对于无法吸收的人 必需营养素 ，含有葡萄糖的溶液， 氨基酸 脂肪可以通过静脉注射。这种大量营养素的组合称为全肠外营养。它能让患者获得生存所需的营养。葡萄糖也被用来治疗脱水，有时还与生理盐水在滴灌溶液中混合。
食物
葡萄糖存在于玉米糖浆中，用于制作加工食品和甜食，包括糖果、烘焙食品、意大利面、精制谷物和淀粉类食品。就像葡萄糖、果糖和半乳糖一样，它是一种单糖，用于许多食品中，其中许多对你的健康不太好。
其他用途
一些运动员或健美运动员使用葡萄糖作为营养补充剂，因为它热量高，但容易分解为能量。那些希望增加体重和增加肌肉的人可能会发现葡萄糖片或凝胶很有帮助。看看葡萄糖与葡萄糖的对比。 麦芽糊精 ，这两种糖都能为身体提供能量，并能迅速分解。你可能会发现葡萄糖更便宜，味道更甜。食用麦芽糊精有一些危险，所以使用甜菊糖等天然甜味剂是更好的选择。
风险和副作用
葡萄糖有什么副作用？葡萄糖对你的健康有害吗？
虽然它被用来提高糖尿病或低血糖症患者的血糖水平，但实际上它可能会使血糖升高太多。这可能导致高血糖症状，如困惑、排尿增多、脱水、过度口渴和情绪波动。摄入过多的这种单糖也可能导致体液积聚，从而导致身体部分肿胀。
任何患有高血糖或高血糖的人都应该避免食用含有任何单糖的食物。如果你有葡萄糖，你也应该避免食用葡萄糖食物和溶液 低钾 水平，四肢肿胀或肺部积液，称为肺水肿。
你会对葡萄糖过敏吗？
如果你对玉米过敏，你可能会对含有这种单糖的食物产生不良反应。葡萄糖由玉米制成，存在于玉米糖浆中，用于制造许多加工食品和甜味食品。如果你担心自己对玉米过敏，可能正在经历 食物过敏症状 ，避免所有含有单糖的食物，直到咨询健康护理专家。
食品中的葡萄糖
有很多含有葡萄糖的食物应该避免，因为它们几乎没有营养价值，并且可能导致血糖水平升高。基本上，经过加工并含有精制甜味剂的食物不应该成为你饮食的一部分。如果你确实吃了这些食物，应该只是偶尔吃一次。
以下是你不应该经常食用的葡萄糖食物的分类：
含糖烘焙食品 ：葡萄糖通常用作烘焙食品和糖果中的单糖，如糖果、饼干、松饼和其他甜食。用来使食物和饮料变甜的食糖也含有大量的葡萄糖。由于美国是人均日平均糖消耗量最高的国家，因此减少糖的摄入和使用天然糖是非常重要的 糖替代品 需要的时候。
用玉米糖浆制成的加工和加糖食品 ：葡萄糖也存在于玉米糖浆中，玉米糖浆是通过加工玉米中的糖，直到它们形成一种粘稠的糖浆，用来使食物变甜而制成的。玉米糖浆是加工食品和甜味食品中的常见成分。因为玉米糖浆含有葡萄糖，所以它比蔗糖或甜菜糖的甜味剂含量高出四分之三。
高淀粉食物 ：身体自然地将高淀粉食物分解成葡萄糖。加工谷物、白面包、精制意大利面和薯条等食物相当于食用纯糖，因为这些食物在体内分解的方式不同。
萨弗特替代品
建议选择复合糖和天然甜味剂，而不是将其用于健身、烹饪和烘焙。复合糖对运动员和健美运动员更好，因为它们促进脂肪燃烧。天然甜味剂也有助于保持 正常血糖 水平。一些更健康的选择包括：
- 甜菊糖 : 甜菊糖 是一种全天然甜味剂，来自甜叶菊的叶子。绿叶甜菊糖是最好的选择，有助于减少你每天的总糖摄入量。一直以来 展示给 帮助调节血糖水平，平衡胰岛素抵抗。
- 生蜂蜜 ：与加工单糖不同，生蜂蜜未经过滤和高温消毒。它被称为“完美的运行燃料”，以糖原的形式提供易于吸收的能量。 生蜂蜜 可作为运动员和健美运动员的能量来源，在锻炼前后服用。
- 果胶 : 果胶 是一种从水果和蔬菜中提取的碳水化合物，如梨、苹果和柑橘类水果。在食品和医药中用作胶凝剂。它也是一种甜味剂。它是水溶性的，甚至可以促进健康的消化。
最后的想法
- 葡萄糖是一种单糖，其化学成分与葡萄糖相同，来源于玉米。
- 单糖通常用于治疗低血糖、低血糖、脱水和大量营养素缺乏症。
- 它也被添加到加工食品和甜味食品中。它存在于玉米糖浆中，玉米糖浆是一种常用的商业甜味剂。
- 许多美国人吃太多糖，有时甚至没有注意到它潜伏在包装食品中。最好避免含单糖的甜味和淀粉类食物。相反，选择天然甜味剂，如枫糖浆和甜叶菊。
接下来读： 避免食用隐藏的糖类食物&更健康的替代品
